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我係大少奶
散文與食譜作者、專欄作家;除了寫食譜及食評,還有旅遊及美容產品
飲食
【食譜】3道Party food!三文魚魚籽牛油果...
又到聖誕又到聖誕,咁開心日子就做開心食譜。 今次寫三個唔同做法食譜,有炸物又有凍盤,亦都有一家大細都食得熱食。 先寫冷盤 三文魚魚籽牛油果他他。 做法: 牛油果 1個 三文魚剌身 ...
我係大少奶
/ 2017-12-07
飲食
【食譜】雪球~簡單易整的聖誕甜品!...
聖誕節前無論私人或者接job都有做聖誕食譜,所以無論乜形式大家都有食譜睇。 今日包包發高燒,我以為自己陪住佢乜都做唔到。 點知佢食藥後由1pm瞓到6pm,中間我偷偷做底雪球餅乾。 做餅時將自己精神同心情集中的確係好減壓...
我係大少奶
/ 2017-12-06
飲食
日本新鮮食材打造!熊本美食自助餐@Yamm...
我係大少奶
/ 2017-12-05
上星期有幸獲邀去Yamm食 buffet,仲可以帶埋包包 Yamm buffet定時都有唔同季節或不同國家菜式 每一次都會請到不同客席大廚坐陣,大家 12月10日前去仲有機會得到...
飲食
【食譜】為XMAS PARTY作準備!鬆脆薑餅...
我好鍾意聖誕節,但又怕聖誕節薑餅食譜。 個薑餅本身好好食所以每一年都會整,但個問題我手工唔叻,最怕要裝飾塊餅。 次次都只畫得到著胸圍、底褲薑餅人,因為根本唔識畫。 今年雄心壯志要改變,因為寫食譜唔可以無進步。 於是就買...
我係大少奶
/ 2017-12-05
飲食
【食譜】煲仔週 2.0!香辣鹹魚芥蘭排骨煲...
煲仔週唔好停,其實我開始好忙。 今星期得兩晚晌屋企,今晚同明晚都有event要去,但開得個頭話做煲仔週比大家就要盡力。 喜歡盡力去完成任務亦覺得係一種責任感,我記得第一份工老闆同我講:做人最重要負責任。 呢句說話我記到...
我係大少奶
/ 2017-12-01
飲食
【食譜】豆腐三文魚水潑煲
我係大少奶
/ 2017-11-30
煲仔週進入尾聲,知唔知要決定成個星期做煲仔菜唔容易。 唔可以寫週街都係無創意食譜,但要做出賣相可以又真係易煮好味煲仔其實唔容易。 好似呢個「豆腐三文魚水潑煲」,呢個係三文魚魚鰭(...
飲食
【食譜】冬天必備!胡椒蝦粉絲煲...
午餐食煲仔菜有點瘋狂,但昨日個雞煲好多人鍾意。 又想要多啲煲仔菜食譜,於是我就決定……整多幾個。 今星期煲仔週,哈哈~ 其實我成個星期都好忙,因為我連續幾晚要外出,煲仔菜要下午食真係火...
我係大少奶
/ 2017-11-30
親子
秋冬防敏篇
秋天天氣涼快之外仲有變得乾燥,呢種乾燥對於皮膚最明顯,尤其有皮膚敏感、濕疹嘅小朋友係最辛苦。 呢個時候保濕好重要,即使無濕疹都要注意皮膚狀態。 記得包包曾經有濕疹,用好多唔同沖涼液都無改善,我索性唔用沖涼液幫佢沖涼,反而...
我係大少奶
/ 2017-11-30
飲食
【食譜】自家製麻辣醬!麻辣雞煲...
我係大少奶
/ 2017-11-29
由大肚開始我口味變得好麻甩,若干年前興起雞煲我完全無動於終,但到大肚時我就好想試食。 當然邊敢去試,太辣的話對孕婦腸胃或BB吸收都唔好。 直到我生完那個冬天我就試食,一發不可收拾...
飲食
【食譜】反式健康!麥片蝦...
第一次覺得麥皮如此美味係因為呢個麥片蝦。 一直以為要買專做麥片蝦嘅麥片去做,原來真係用普通麥皮就做得,你咪以為我唔食麥皮屋企就會無。 屋企長備一包麥皮但無人會食咁解之嘛。 做法都唔難,最難係要炸一炸啲蝦,我知又會有人問...
我係大少奶
/ 2017-11-22
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