小安琪

最近街市好多露筍賣，重好平，所以買了點回來煮鮮菇 材料： 一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙 做法： 1. 把露筍腳部削去外皮，切段，鮮菇沖一沖水  2. 燒滾水把露筍放入水，汆燙一下取出 3. 燒...

蕃茄有益，不單對骨骼生長有幫助， 有潤膚作用，對皮膚可以殺菌止癢，治真菌，因此這個湯可以養陰潤膚作用 材料就簡單地只有蕃茄、雞肉及薑2片，把雞肉及薑片放入煲內，加入適量水煲至大滾後，轉中小火煲半小時，加入蕃茄滾熟...

香港花卉展覽又要始了，當然要去睇睇啦，雖然每年都會舉行，每一年展覽的都是差不多的花卉，但！會發現當中有很多驚豔的美 像鬱金香就充滿各種不同的美態，又是大家心目中的愛 第一時間當然要去到一級戰區，等位 哈~～ 想要拍鬱...

紫薯可以暖胃，見街市重有得賣，所以買了一點回來打算煮糖水，但！紫薯比較淡口味，所以把紫薯切塊放碟上，隔水蒸熟後，加一點自家煮的紅豆泥放入攪拌機，把冰糖煮溶的冰糖加入一起攪拌，攪出比較杰身就不用加糖埋芡，又有點紅豆香甜...

肥牛肉片、金菇、沙爹金醬不知由何時開始就是好兄弟、很搭的，所以久不久就會咁樣煮黎食。 今次用蒸的方法做會比較簡單，無咁香，但！健康好多，肥牛把金菇捲起，放上碟蒸7~9分鐘即成，把汁液倒入鍋，加入2湯匙沙爹醬煮至滾淋在牛...

湯底充滿豆香的味道，配上厚片葵花子麵包，渴完就夠飽了 材料： 大洋蔥(切碎)1個，牛油1小片雞湯500毫升，青豆300克，鮮忌廉100毫升，鹽、胡椒適量   做法： 1. 下牛油把洋蔥炒至軟身後，加入雞湯、...

現在士多啤梨盛產，但！早兩天購買的士多啤梨太酸，只好拿來做果醬，這天見士多啤梨好像很甜似的，但 size 就大很多，因為要揀選甜美的士多啤梨，大一些都沒所謂啦，因為太酸會影響蛋糕的味道。 材料： 1片6吋海綿蛋糕 &n...