小安琪

大家都知我姐姐是農夫，在自家天台種菜、養蜜蜂，較早前成功由二個蜂箱變七個蜂箱，而家自家制蜜糖收成一次真是用唔晒，送禮也用不到那麼多，要去寄賣蜜糖了。 今次收到她自家種新產品洛神花，煮茶不能一下子清晒，只好煮果醬，不過...

蘆筍當造，很脆很甜，今次不炒菜，配意大利麵一齊食，很清爽可口啊！！！ 材料： 蘆筍數枝，蕃茄2個，蒜片2大湯匙，麵1人份，紅辣椒1隻   調味料： 橄欖油3大湯匙，鹽1茶匙，黑胡椒少許 做法： 1.蕃茄挖...

材料： 蓮藕2段，紅蘿蔔1支，粟米1支，西施骨半枝，薑3片   調味料： 鹽1茶匙   做法： 1.蓮藕、紅蘿蔔去皮，切細；粟米切段 2.西施骨放入滾水中汆燙約5分鐘後，洗淨隔乾水 3.把所有材料...

中芹很多時都是配菜，今次做下上角睇下好唔好食。 材料： 薯仔1個，中芹一棵，木耳一朵，辣椒1隻，蔥1棵，薑絲1湯匙 調味料： 鹽2茶匙，麻油1茶匙，醋1茶匙，花椒油1茶匙，水少許 做法： 1. 芹菜摘去部份葉子...

材料： 雞小腿2磅，綠甜椒1隻，辣椒1隻，蒜頭2棵 調味料： 豆豉1湯匙，醬油1大湯匙，米酒1湯匙，糖半茶匙，麻油1茶匙，胡椒粉適量 作法： 1. 甜椒、辣椒切片；蒜頭切茸 2. 雞小腿刴細，加入糖、醬油、胡椒、...

材料： 青衣魚柳約半磅，蛋豆腐2條，辣椒1隻，蔥1棵，蒜3粒，鹹蛋2隻，粟米粉約3湯匙 調味料： 鹽少許，糖少許，胡椒粉少許 做法： 1.蔥切花；辣椒切碎；蒜切茸；蛋豆腐切段 2.鹹蛋煮熟；挖去黃及小部份蛋白，弄...

泰式甜雞醬 材料： 甜雞醬3湯匙，椰子糖1粒，蕃茄醬1湯匙，開水4湯匙，檸檬汁1茶匙，鹽半茶匙，蒜茸1湯匙 做法： 把椰糖磨碎，跟所有材料拌勻即成 材料： 蘆筍1份，紅甜椒半個，豬肉碎少許，蒜頭2粒，辣椒1隻 調...