坐月40天，20-30天 - 進補期的食譜

>  免責聲明  

注意，這是我給太太坐月用的食譜清單，但未必適合所有人，只屬個人意見，並非專業意見，若有疑慮可以不用，或詢問醫生才使用，用與不用是你個人決定，使用後不適恕本人不付責
  
解說 .: 

必須通過前兩期的坐月期而身體沒有異常反應，才好開始這個進補期，否則身體出現不適那就麻煩了 

我進步理念是持久平和進補方法，以補中益氣，行氣提神為主，會用大量紅棗，黨參，烏雞，鵪鶉等簡單補身食材為主 

進補食材盡量買品質較好的，別貪平 

在這時期，太強補身食品，我都不會用的，以免過補令身體出現問題，影響吸收，所以不會用人參，靈芝，當歸等食材 

花膠可以吃，但1星期不要吃多過2次為佳 

代茶已是最補的代茶，記得多飲，這時也可以飲奶和水，但仍然已代茶為主較好 

食物和平時差不多，只需記著不要太刺激，太熱氣，太油膩就可以了 

為確保湯水供應順暢，不況大量準備好食材，例如將要浸泡的食材大量浸發，放入雪櫃冷藏，要用時就可以隨時都有得用 

糖水這時也以簡單滋補為主 

湯水最好在早上吃，比較吸收，晚上吃效果不夠好 

湯水的湯渣要盡量吃掉，例如淮山， 黨參，令身體吸收更多 

因有大量湯水，湯渣要吃，主餐份量減細一點，以免產婦過飽 

代茶中的粗米可以改用任何米都可以，以炒過為佳，南棗要買真的，別貪平買錯馬牙棗 

代茶要每天代替水飲用 

餐後要以小吃多餐為基本，以免產婦吃得太飽 

食材已開始回復平時差不多了，但盡量減少吃辛辣刺激，醃製，或太濃太鹹食品，暫時仍然以代茶代水喝，我不會避忌太多，有營養，不生冷都會試吃，吃過再看太太和bb的反應 

不時也可以準備一些果仁，例如腰果合桃等等，太太半夜起身或有時肚餓可以當小吃食，但不要吃零食(薯片呀，汽水要戒) 

不要吃任何生冷食品及飲品 

這時期要保持身體健康，避免著涼感冒等等，因為病了，就無法進補，阻礙了身體吸收 

老公要留意自己及太太精神狀況，產後容易憂鬱，老公會，太太會，必要時要叫人幫手，自己要盡量保持放鬆  

少量運動是可以的，但視乎太太身體狀況而定，不要太劇烈，如輕量瑜伽就是不錯的選擇，或下床行下都好，坐月不是要齋坐不動的  

坐月不是坐監，若想出街行行是可以的，但要好好保暖免生病，免去人多的地方，盡量小心就可以了 小提士: 

 天天都要煲湯人都癲，所以最好有電子煲湯煲 (可以燉，煲湯那種)，材料放入加好水，預定時間，瞓前準備好，明早有湯飲 

一些乾貨食材不況先浸多些放入雪櫃保存， (例如圓肉，冬菇) 要用隨時可用，慳時簡便 

藥材類的食材必須浸3小時，洗一次，再浸再洗，因怕有化學殘餘物，如淮山，有硫磺 

預備好一個優良的煲溫壺吧，代茶煲好要保熱慢慢飲，最好24小時後都仍然是暖的就最理常 

不要吃隔夜餸，吃不完，老公明日自行清理(食掉或棄掉隨你)，但不要給太太吃食譜: 

【坐月食譜】南棗北芪黨參淮山瘦肉湯 

蟲草花淮山杞子燉烏雞用料是: 淮山4塊，杞子20g，紅棗5粒，生薑2片，烏雞1隻，蟲草花20g，桂圓肉20g

做法: 將材料洗淨，烏雞出水，將全部材料放入燉盅內，用1公升水隔水燉3個小時 

北奇黨參紅棗燉鵪鶉用料是: 北奇10克，黨參2條，鵪鶉2隻，紅棗6粒，生薑2片.淮山4塊

做法:黨參，紅棗浸洗;鵪鶉出水;將全部材料放入燉盅內，注入用1公升隔水燉3個小時 

沙參玉竹燉烏雞

用料是: 沙參10克，玉竹10克，鵪鶉2隻，紅棗6粒，生薑2片.

做法:沙參，玉竹，紅棗浸洗;烏雞出水;將全部材料放入燉盅內，注入用1公升隔水燉3個小時