壹時 Yesnews

時屆金秋，正值大閘蟹膏黃腴滿之際，加上今年豐收，無論肉質或蟹膏都更飽滿鮮美，又再挑動饕餮品蟹味蕾。大閘蟹除了原隻品嚐外，亦可拆肉鮮製成蟹粉，配搭各種食材，為菜式增添色香味。環顧今年的創新蟹粉菜式，編者搜羅了城中令人耳目...

松露、鵝肝醬和魚子醬被譽為世界三大美食，其中秋冬出產的白松露比夏季的黑松露更為珍貴。踏入11月，Cucina意籍總廚Carmine Esposito亦特別以白松露入饌，配搭各式濃淡食材，將其獨特芳香發揮得淋漓盡致。十道...

有幾間餐廳，大家不可以錯過，這裡是其中一間！ 日前公佈的米芝蓮名單中，他們勇奪了一星的殊榮，以短短開業不是一年的餐廳來說，成就是叫人鼓舞的。事實上，在未摘星之前已經來了數次，對他們的菜式永遠信心十足，水準穩定之餘，卻每...

和歌山白浜大阪5天之旅 一到步關西空港機場後，只需步行六分鐘到大阪鐵道. 建議可以買四日pass ￥7，000   如果從關西空港去和歌山白浜溫泉: 關西空港 ->日根野 (JR 10分鐘) 日根野 ...

早年的香港不斷的興起吃南亞菜，如越南菜和泰國菜等，但近年的氣勢好像給其他菜系比下去，所以南亞菜館的數目好像不加反減。今天感謝店方邀請，來到這家位處銅鑼灣的利園一期的安南，試試店家的越南菜，看看能否為越南菜帶來來不一樣的...

大家都知甜魔媽媽愛吃buffet，更愛帶小兄妹吃buffet。但不少酒店來到三歲就要收費，實在令人心碎... 上週卻到訪了地點便利、價錢合理，而且六歲以下免費的 Café East，要大力推介！ ...

上星期很有食神，連續多頓大餐後，Happy Friday又到了 會安 Pho Hoi An 品嚐越南菜。 會安市 (Hội An) 是位於越南中部一個鄰近海邊的小鎮，距今已有一千五百年歷史，有「活古...

多謝店方邀請，早前甜魔一家去了試菜；雖然這頓照片拍得非常糟糕，不過食物實在不錯，重點是有新意之餘份量也很足！今天也向大家介紹一下。 The Mustard Seed Kitchen 位於元朗人氣食店 ...

佔中開始時，學者認為樓市短期內不會受到影響，市場觀察所見，也非常吻合，特別是一手新樓，成交絡繹不絕，頗有代表性的中原領先指數，接連數周升勢不斷。 個人認為，現在佔中仍然相對溫和，多數使用語言暴力，祇有少數示威者及警察流血...

位於唯港薈二樓的The Market，餐廳內具有香港特色的市場氣氛，也可盡嚐亞洲及環球美食。今天跟食友到來，就是為了一嚐即將於10月24日至11月2日推出的菲律賓美食自助餐。其間酒店特別邀請了屢獲殊榮的菲律賓名廚Rola...

繼續記錄buffet食記，不過這次就是受到邀請，前來 Yamm 品嚐新出的鵝肝和牛主題自助晚餐，內容超豐富吃得超飽足！ =D Yamm 向來以海鮮陣容強大見稱，只是當晚抵達之時已是七時多，...

要說銅鑼灣的地標建築物，很多人可能會想起祟光百貨，但自從不遠處的希慎廣場開幕，它吸引的外型和內裡不少的人氣店舖如誠品和蘋果進駐後，令它成為新一代的銅鑼灣地標。今天到來的餐廳，就是屹立於這個新地標的七樓。 位處市區的城市...

小弟發覺香港人有兩樣食物類別好似一年四季也離不開香港人生活的！一）雞類： 什麼活雞冰鮮雞 總之話之你禽流感也好，抬高價錢也好，香港人對雞的情意結真是不能自拔的！大家認同嗎？二）火鍋：炭爐 ...

 每次去任何一個日本城市，只要有魚市場都一定會去看看，來到名古屋又怎麼不能去柳橋中央市場呢？聽說這裡有超海產，抱著要來吃飽飽的心情來到，怎料整個市場也冷清清的。明明我已經查過今日並不是休息日，為何會沒有店開門...

繼續Matthew buffet倒數篇，其實今次我們是一家人受邀，再訪了港島太平洋酒店的 IP cafe，品嚐鮮．味．三重奏自助晚餐。超級飽足，也非常抵食，不得不推介給大家！　 　 年多前初訪，已覺得這裡食物質...

什麼是脫髮？ 脫髮，是醫學術語用來描述頭髮莫名其妙脫落。大多數人身體每天失去70-150根頭髮的，主要是通過洗滌和梳理。而當頭髮失去的速度比替換速度快時便稱脫髮。 永久性脫髮(頭髮不能再生)，通常是遺傳導致。但暫時性脫...

曾經來過嘉麟樓兩次，都是吃點心，今晚實在很榮幸，有機會來到這裡吃晚飯，不單可以品嚐到高水準的粵菜，更被安排到二樓的貴賓房，在花紋彩繪玻璃、原木裝飾、純銀銀器與古董擺設的包圍之下用餐。 蟲草花豬腱燉響螺。非常清爽的...

唉，時間真的過得很快，轉眼間Matthew快將滿三歲。講真，BB滿三歲都幾唔著數的，以後搭港鐵要買車票，不能免費去迪士尼，而且吃buffet也要收費了！ 所以近期甜魔媽媽很努力多帶為食豬大擦buffet，繼 9 月尾爸...

觀塘區雖然食店林立，但是如果你想找一間Fine Dining、型格、氣氛好、食物有質素的地方，卻沒有太多選擇。這裡可以說是少數合符上述要求的地方，來了不只一次，每次也總沒有叫人失望。 先來蕃茄，當然不是普通的蕃茄，而是...

第二次來到沙田萬怡酒店，今次與食友們來試一下近推出的「惹味東南亞」自助餐，還未開始吃之前先來一杯香茅芒果椰汁特飲，不會太甜，有粒粒芒果肉。 吃自助餐最多人喜歡吃的就是冰鎮海鮮，餐廳方面特別為我們準備了海鮮拼盤，有鱈場...

男人一到中年就很容易發福，「未到中年大肚腩，就似阿叔」由於不同原因，肚腩會慢慢浮現出來，為什麼男人會產生大肚腩呢？綜合讓中年男肚腩大大的四大原因： 1.工作導致精神壓力大2.只坐不動，缺乏運動3.吃宵夜，每餐喝啤酒4....

來到澳門新葡京飲食介紹最後一篇，也是第二天的午餐，FHY連文迪去了米芝蓮一星扒房的The Kitchen 大廚。 The Kitchen 集合日本、澳洲、美國、荷蘭等等世界各地最頂級的牛扒及游水海鮮供即場挑選...

來到首日的晚餐，我們再訪了於2014獲得米芝蓮三星榮譽的 8 餐廳。關於這間餐廳，去年已作詳細的介紹 (按此重溫)，簡單來說環境、食物及服務都讓人滿意不得了，非常實至名歸。 　 這次重訪，我們吃的與上回食物完全...

我是被一碟菜吸引而來的。某天看到有食友臉書上說這裡用來包燒肉的菜有很多款式，而且都很新鮮，頓時雙眼發光！因為我喜歡吃韓式燒烤，也喜歡吃菜，但不是所有韓式燒烤店都會免費提供菜葉來包肉，而且要付錢的通常都要幾十元一籃菜。 ...