壹時 Yesnews

本來一早已寫好、排好了意大利遊記，不過既然寫開大閘蟹，索性繼續分享一下日本的佳麗吧！今年 帝京軒 於水域純淨的北海道，引入肉質鮮甜的石狩川大閘蟹，加上其他當造蟹隻，帶來【秋賞蟹盛饌】；同時又推出華麗蟹后．龍蝦．大閘蟹盛宴...

忌廉卷蛋的熱潮近年又再興起，相信一眾甜品控對卷蛋的要求一定愈來愈高。在以盛產美味精緻甜點見稱的日本，外表看似簡單的卷蛋亦相當受大眾歡迎，有見及此，聖安娜產品研發團隊特別研發3.7北海道牛乳卷系列，牛乳卷外形別緻、奶味濃郁...

吃過這一頓後，上海菜在我心中的地位推高了兩位（對，我心中一直有一個ranking）其實中國如此多飲食文化，我一向是喜歡上海菜的包點和年糕，其他菜式，我是嫌有點油膩和味道太濃。上海婆婆傳統中帶twist，適合港人口味，今...

位於赤鱲角暢榮路的亞洲國際博覽館，近期舉行多個大型展覽，包括電子零件至生活產品，家居用品及禮品等。因為參與展商數目數百至千多個，一般也會須要在展館內逗留大半天，還好展館內提供多款食品選擇，就讓我帶你們行一轉吧。 展館內有...

好鐘意用章魚煲湯，味道好鮮好甜，想到就要飲即刻煲。 材料： 節瓜1大隻，章魚乾1隻，眉豆1兩，豬展約半斤，生薑3片 做法： 1. 把所有材料洗淨，章魚用水浸泡至軟； 2. 節瓜用刀背刮去皮； 3. 豬展可以放入滾水...

材料(小辣，1至2人份量): 牛柳片420g薯粉或粉皮30g芽菜30g芹菜適量芫茜適量生粉水30g辣椒油一湯匙花椒油一湯匙雞湯250g清水200g 香料：花椒一湯匙乾辣椒20條蒜蓉兩湯匙薑絲一湯匙 調味料：生抽一湯匙糖...

Tiki taka tiki taka! Oi! Oi! Oi! 如果，你不知道甜魔媽媽在打甚麼，大概你還未參與十月最熱鬧狂歡的 Marco Polo German Bierfest 2017！不經不覺，馬哥...

嘻～好多蘋果，第一時間消滅佢地，煲湯係一個唔錯辦法，而且煲出黎嘅湯水我唔落鹽，但味道酸酸甜甜好好飲架，重可以降脂及軟化血管添~ 材料： 蘋果4個，木耳1大朵，紅棗約10粒，陳皮2角，豬廋肉約半斤 做法： 1...

今日午餐同呀包食牛肉餅煲仔飯，感覺有點瘋狂。 每一日其中一餐都比洋蔥、蒜頭包包食，希望增強佢抵抗力及改善鼻敏感。 諗到無乜好煮，唔想成日煮有汁食物就整牛肉餅。 每一年都研究牛肉餅，每一年都無功而回，今次終於有成功感覺。...

早幾個月好像少了去自助餐，因食力降低了一點之外，狀態不算太好加上年底的節慶日子將來臨，所以也想留多一點quote給年尾才用，不過半自助餐卻有它的賣點，叫人想來看看自選主菜加上不少肉扒作主打的半自助餐，有怎樣的吸引力。 ...

現時百物騰貴，吃一餐普通的日本料理，動輒也要三四百元，可能還是質素一般，或是未能吃得滿足。 最近筆者在銅鑼灣偶然發現了一間開設在地庫的日式居酒屋餐廳，質素不算十分超班但還算不俗，最重要是價錢夠貼地，四百元一個套餐有齊沙...

話說我腸胃炎斷斷續續個幾星期，甚至兩星期先好得返晒。 一直都唔敢亂食，但係我唔食個blog要食，於是「痾心未盡炸心又起」。 想整呢個韓式粉絲卷(我唔知正確名)好耐，終於的起心肝試。 好鍾意研究炸漿，過往試過用啤酒做炸漿...

熟悉韓國菜的朋友，相信對韓牛不會感到陌生。 隨著當地放寬對肉類出口，現時在香港也不難食到了。 我們剛從釜山回來不久，已經想念韓國菜了，今晚決定來邊聽K-POP邊吃韓食，一解相思之苦。 地方亦相當乾淨，抽氣系統很好，沒有...

材料：冰鮮雞一隻 (用一半) 香料：花椒半湯匙芹菜粒一湯匙葱粒一湯匙乾辣椒約20條切碎(不用留籽) 花生碎一湯匙蒜蓉兩湯匙薑片四塊 調味料：辣椒油120ml生抽一湯匙老抽半湯匙黑醋一湯匙糖兩茶匙鹽一茶匙花椒油...