好鐘意用章魚煲湯,味道好鮮好甜,想到就要飲即刻煲。

材料:

節瓜1大隻,章魚乾1隻,眉豆1兩,豬展約半斤,生薑3片

 

做法:

1. 把所有材料洗淨,章魚用水浸泡至軟;

2. 節瓜用刀背刮去皮;

3. 豬展可以放入滾水中汆燙一會,把所有材料放入鍋裏,加入適量水,大所煲至滾後30分鐘,轉中小火煲約2個小時即可加鹽調味


 【湯水】味道鮮甜!節瓜章魚豬展湯