壹時 Yesnews

熬夜＝傷肝？你可能搞錯了！ 中醫師表示，其實熬夜與爆肝並不能劃上等號，且醫學上只有「猛爆性肝炎」，並沒有所的「爆肝」一詞。 事實上，以中醫角度來說，熬夜首先損傷是人體的「脾氣」。當脾氣虛弱時，不但容易全身懶洋洋提不起勁...

兩部電腦一齊壞，係無預備的情況下，一片兵慌馬亂，好在現在商業是有錢好辦事！同電腦店老板一拍板，3個小時後已經有部新機了，老板把兩部機資料都炒過新機到，諗點都要點時間返屋企煮飯先，誰知轉個身收到電話話可以拎機走！ 睇黎我唔...

洋蔥有益，人地加2湯匙，我就加夠半個，呵～可以滿足到我鍾意食肉，又可以平衡健康，一舉兩得。 材料： 豬絞肉半斤，洋蔥半個，蔥1棵，薑2片 調味料： 鹽半茶匙，砂糖1茶匙，黑胡椒粉適量，米酒1湯匙，生粉1湯匙 做...

西式甜品中，我很喜歡法式蘋果金寶，皆因我愛玉桂跟蘋果融合的味道，跟朋友聚會，作甜品或下午茶點心也可，加球雪糕滋味無窮。 這道甜點做法簡單，可在假期中跟小朋友一起上一堂烹飪班，讓我跟大家分享一下怎樣準備我的蘋果金寶。 做...

羅頌欣在煮食節目《煮餐飯有幾難》由地獄廚神到現在廚藝大有進步，她說除了努力專注學習外，全靠師傅媽媽張的天書，內裏記錄不同的食譜和方法，十分有用！ Debbie說：「刀功要不停練習才能駕輕就熟。」一開始節目便要她斬雞片...

羅頌欣在煮食節目《煮餐飯有幾難》由地獄廚神到現在廚藝大有進步，她說除了努力專注學習外，全靠師傅媽媽張的天書，內裏記錄不同的食譜和方法，十分有用！ Debbie說：「刀功要不停練習才能駕輕就熟。」一開始節目便要她斬雞片...

材料 ： 免治豬肉   300克（半斤） 鹹蛋           3隻 咸蛋白       2湯匙（蒸5分鐘後，淋在肉山上...

材料： 雞扒2件，磨10個，鮮奶油4湯匙，牛油1大湯匙，水120克   調味料： 鹽1/4茶匙，黑胡椒半茶匙 做法： 1. 雞扒切大件，厚肉部份界幾刀 2. 磨菇切厚片 3. 磨菇用乾鍋烘香後取出 4...

簡簡單單焗個芝士蛋糕，配個咖啡就心滿意足了～ 材料： 忌廉芝士112克，糖28克，低筋麵粉16克，粟粉12克，蛋白3隻，蛋黃3隻，牛油28克，淡忌廉28克，牛奶28克 做法： 1. 先把芝士加入牛奶中，隔熱水攪溶...

街市多了人賣熱情果（即百香果），想到果酸又開胃又可以軟化肉質，即刻用豬排試下，效果又唔錯喎！ 材料： 百香果2個，豬扒1磅，薑數片，昆布湯包   醃料： 醬油1茶匙，生粉1茶匙 朋友去日本旅行，送了昆布湯...

嘻～冬節我家食西餐，尼輪同朋友、親戚做節都是去酒樓食中菜，咁樣無咁悶，而羊排是大少最～最～喜歡的，咁樣唔怕無人同我清晒佢啦...... 材料： 羊小排一排，橙5顆，檸檬2顆，小蕃茄少許，洋蔥半個，蒜茸1湯匙，迷迭香4...

無錯！基本上成個12月我都晌慶祝 mode裡面。 雖然嚟緊聖誕好忙，有些朋友聖誕唔可以一齊玩，於是我就搞個小小既生日party叫朋友上來吃飯。 無錯！好多朋友呢個月都會約我出外食生日飯，但我總係有心癮想自己煮一餐。 屋...

又是一人前時間，屋企無乜料，煮個素意粉吧！清清地好，黎緊冬至及聖誕節，要同親戚做節了～ 材料： 蕃茄2個，蘑菇1份，意粉1份，蒜頭2粒，淡忌廉50克，芝士1片，蕃茄醬2湯匙 做法： 1. 蕃茄切丁，蘑菇切厚片，蒜頭...

（網上圖片） 好餓啊～冬天食慾旺盛，彷彿肚子裡長了一頭大食怪，許多上班族才剛吃完中餐沒多久，突然又覺得餓了，想要吃點巧克力蛋糕、水煎包或是大腸麵線，又怕越吃越胖，對身體造成負擔。 營養師推薦3道美味又低熱量的下午茶餐點...

我覺得自己係爸爸嘅翻版，佢係一個好瘋狂嘅人，吃喝玩樂扮靚佢樣樣都做，只要佢覺得開心就會去做。 人最重要開心，得快樂時且快樂！所以我都係一個瘋狂嘅媽咪，希望包包開開心心咁過日子。 好了解包包嘅口味，講真…&...

Tiramisu是我最鍾意食嘅蛋糕之一，但不能獨享一個太肥了，逮到機會帶回學校大家一同分享。 手指餅材料： 蛋3隻，糖40克，低筋麵粉50克 做法： 1.蛋白、蛋黃分開 2.蛋白打起加糖再打至企身，蛋黃拂好拌入蛋白中...

最近天氣多變，早上好熱晚上好涼，喉嚨又乾又癢，一不小心就會感冒！有些人會選擇市售的感冒飲料，希望可以鎮壓住病毒，不讓感冒真的爆發。 不過，為了避免藥物副作用、加強預防效果，不妨自製天然的「薄荷柚子蜜」，按照營養師提供的...

大少好鍾意食羊，呵～無問題，有時間咪整比你食囉。 材料： 羊排、洋蔥1個，蒜頭3粒，蔥2棵，九層塔2棵，雞蛋2顆，辣椒2隻，芹菜2支 調味料： 白酒2大湯匙，魚露2湯匙，咖哩粉2湯匙，糖1茶匙，白胡椒粉1茶匙 ...

材料： 洋茴香三文魚罐頭    1罐 蘑菇片                     ...

材料： 急凍蟹鉗         10隻 蝦滑                 半磅 馬蹄 &n...

材料：（6個） 蛋               2隻 水             &n...

芒果是我很喜歡的水果，酸酸甜甜滑滑溜溜的，今次加上濃濃奶香做的奶酪，非常的滑滑順口。 材料： 牛奶250克，砂糖50克，魚膠片2片，淡忌廉250克 芒果醬： 芒果肉100克，凍開水35克，百香果1個 做法： 1....

我承認我既手工手作既級數咁多年都維持喺低班度無進步過，信我，我除了畫眼線外，其餘一切要畫既都係零分。 好彩大少爺都叫做識得畫下，否則呀包將來啲乜乜親及手工一定「窩河」。 每逢聖誕我一想起要做聖誕食譜就有啲暈，但又無理由...