壹時 Yesnews

8月是木瓜盛產季節，因它含有豐富的抗氧化成分，能護肝、抗發炎、預防心血管疾病，因此又有「萬壽果」、「百益果王」的美稱。營養師指出，雖然木瓜屬低GI水果，但仍應控制分量，尤其患有糖尿病及腎臟病2族群，不宜過量。 營養師李...

為避免同時吃入不利健康的脂肪，尤其是飽和脂肪，選擇這類食物時，其優先順序為豆類、魚類與海鮮、蛋類、禽肉、畜肉。 台灣已邁入高齡社會，長者的「營養狀態」是影響生活品質及健康的重要關鍵。為提升銀髮族的營養及健康飲食知能，彰...

餐廳裡面不算很大，但裝潢簡潔燈光較氛暗，帶點浪漫，蠻有情調的餐廳。 店員建議套餐會比較豐富： 5道菜餐譜價格約 $358-598不等(價格以主菜而定)，有8折優惠，已包餐前小食，餐湯，主菜，甜點跟飲料。 餐前小食，青...

說起四川菜，大家會想起什麼？麻辣火鍋？ 其實四川菜除了火鍋之外，小菜都可以好食，而且同樣辣的好過癮呀！ 愛玩 Foster 今次在銅鑼灣找到一間「尚港味」，餐館位於怡和街前身CEO Newway的大廈內1/F，即是現時...

講起一班人圍檯吃飯，自然會先想到中菜，不過今晚跟一眾食友來到翠韻軒，試的不只是中菜，而是品嚐將正宗星馬味道帶到中菜廳的美食，因美心中菜誠邀新加坡資深名廚張偉忠大廚擔任客席大廚，而張大廚曾任職新加坡歷史悠久的「長堤海鮮...

離港前最後一篇文章，分享的並不是香港，而是澳門美獅美高梅的美食旅記；這個七月，真的忙得難以形容...…年紀漸大，記憶退化關係，一般超過一週的食記會開始印象模糊；然而 雅吉 Aji 的出品...

之前和朋友來到一處樓上火鍋店，這間可算是該區的老牌名店，在灣仔區已屹立20年之久，還記得以前當人人還在惠顧無甚質素的普通火鍋時，這小店已以提供新鮮優質食材聞名而突圍而出，長期都客如輪轉。 清湯坑腩鍋 手打墨魚丸...

今天出文之時，兩口子應該已在前往莫斯科的班機上，希望其後機程及轉機一切順利～對於這次東歐之旅，對自己最大期望是盡快適應 jetlag，同時中國胃老公不要太掛念中菜美食...…也因此選在離開後，才一連發表三篇...

這家主打熊本食材的割烹櫓杏開業一週年，剛剛開業的時候來過一次，近日推出全新餐單，新增二十幾款熊本特色菜，今晚就跟食友來一嚐熊本美味。 店家也有不少日本酒類出品供選擇，除了熊本的紅白酒及清酒外，當然也有非常知名的熊本球...

每逢紀念日慶祝、生日聚會，自助餐總是我們的選擇之一。 已經第二次來到珀麗酒店協奏坊，喜歡餐廳環境光猛，用餐環境闊落。 吃自助餐前，我愛吃沙律以作開胃。 吃自助餐總是考慮回本，海鮮區是眾多區域中的最愛。 凍海鮮區貴精不貴多...

適逢家人生日，又可以有藉口來食放題。 之前來過一次，印象不錯，喜歡餐廳地方夠大，卡位座得舒適。 外面自助區，有沙律，凍海鮮，更有不少甜品。 也有清酒、梅酒。大量不同飲品。 看看點菜紙，食物包括前菜、壽司、刺身、手卷/軍...

新加坡中廚協會會長、任職當地歷史悠久長堤海鮮樓20年的名廚張偉忠師傅跟美心集團合作，在港推出「嚐味星洲」系列，食材、配料都是從星洲帶來香港，早前有幸參與飯局，品嚐正宗星洲風味，甚為期待。  先來肉鬆黃金脆魚...

繼南非之旅後，雨僑（Ava）停留在港完成新劇《性敢中環》拍攝部分之後，再次出法到澳洲坎培拉拍攝旅遊節目，再帶大家上山下海之餘，最令Ava回味的就是巨鮑魚。 澳洲出名多海鮮，雨僑去了魚市場拍賣會參觀，她說：「呑拿魚真...

地中海飲食是近年國內最被推崇的健康飲食，世界衛生組織WHO也證實，選用「地中海飲食」，可降低與肥胖相關的心臟病、中風、癌症與糖尿病的罹病機率。不過，營養師提醒，若有腎臟方面問題，建議先經醫師、營養師評估為宜。 營養師徐...

兩篇遊記後，又回到香港美食介紹；其他國家、城市美食再吸引，講到菜系多元化、精巧奪人，還是香港美食取勝，如昨晚甜魔媽媽就在城景國際，一次過享用旗下 City Café、樂雅軒及 Amazing 三間...

小兵立大功！許多人都知道，維持健康除了需要醣類、蛋白質與脂質等巨量營養素提供熱量與營養外，還需要各種微量營養素的協助才行，而被認為具有美白養顏、保肝防癌作用的「榖胱甘肽」，便是近年來頗受關注的營養素之一。不過，如何從食...

在這個 Blue Monday，愛吃爐端燒，或廚師發辦 (Omakase) 但總抱怨不夠飽的朋友要注意：銅鑼灣利園 權八居酒屋 新推出了 炭燒料理廚師發辦 Blazing Sumiyaki Omaka...

避開人潮一家人去倫哥吃父親節飯，為什麼選址倫哥？因為男人都愛吃雞煲，又愛打邊爐，還有刺身！三樣一次過擁有來個左擁右抱，有誰不想！我給他人生一次可以來個三妻四妾的機啦⋯⋯（笑）其實也不是全部因為老公的原因，我自己也覺得倫...

KYK炸猪扒 (とんかつ KYK)是一間有50多年歷史的炸豬扒定食專賣店，在關西其實有幾間分店，而我就在離開大阪前，到在關西機場的 KYK 食一餐才上機，店內不少本地客人，想必有一定水準。 炸豬扒套餐最便宜大約是一千日...

跟我們喜歡吃韓定食的人，來釜山一定要去試一下鄉村飯桌。 西面站1號出口上來以後，一直一直往前走就會到啦，飯桌밥상24小時營業。＼ 服務人員會確定人數然後出餐，東西都是備好的，上桌很快。 一個人8000KRW（只有一個人...

「李錦記親子廚藝大比拼」親子廚王今天誕生！李錦記日前假大埔醬料集團總部進行「李錦記親子廚藝大比拼」，8個入圍家庭進行現場對決。人氣烹飪節目主持陸浩明(6號)很高興參與李錦記親子廚藝大比拼。首次擔任烹飪比賽評判的6號對參...

第一次到大阪的朋友多會到來黑門市場朝聖一下，雖然各攤檔或舖頭都是在做遊客生意，價錢比地道市場貴，但勝在集中，而且可以即買即食，店舖多會有地方讓客人坐下品嘗，食物包括魚生刺身、熟食炸串、當造生果、零食、和菓子及伴手禮等。雖...

2018世界盃足球賽踢得如火如荼，許多人喜歡揪三五好友看比賽，不論是到酒吧共享盛舉或是一群人在家觀看，少不了喝幾杯啤酒再大口吃肉，配著球賽炒樂氣氛，簡直HIGH翻天，但是這樣的吃法，千萬要小心泌尿道結石找上身！ 泌尿...