壹時 Yesnews

後天就是新年了！但是對於愛美的您來說，新年的各種美食，例如年糕、蘿蔔糕、角仔等新春食物，都是令人體重反彈、變肥的惡魔！這些節慶食物除了高糖高納以外，更是多油高脂。有見及此，筆者為大家找來了幾個普洱茶的去油食譜，好讓大家...

日本岡山市西大寺將於本周六（21日）舉行會陽節，此活動在每年2月第3個星期六舉行，是日本三大奇祭之一。有幾奇？就是有成千上萬的裸男聚集，故又稱「裸體節」。 岡山市西大寺位於日本中四國地區岡山縣內，每年二月都會根據傳統...

      除夕是中華民族傳統節日中最重大的節日之一。指農歷一年最後一天的晚上，即春節前一天晚，因常在農歷臘月三十或二十九，故又稱該日為年三十。一年的最后一天叫“歲除&rdquo...

Happy Friday！！ 今天繼續介紹賀年食物，但內容不是豐富飽膩團年飯，而是清新可人的撈起。 大家都知「撈」是粵語“拌”的意思，但又知否寓意「風生水起、越撈越旺」的撈起，原來是馬來西亞及新...

新春佳節，少不免吃各式各樣的賀年美食。除了搭配傳統濃茶，不妨配上一杯葡萄酒，中西合壁的wine pairing更增添節日氣氛。香口惹味的煎蘿蔔糕跟帶有香甜野莓和朱古力味的Argyle Nuthouse Pinot No...

年糕、蘿蔔糕、黃金糕、芋頭糕、黑糖糕、紅棗糕.......糕糕糕糕糕！新年就是吃糕的日子，從初一吃到初七還是吃不完，加上坊間愈來愈多糕品種類，每款嘗一嘗還是容易吃到滯。以下推介六款家常飲品，非常方便簡單，不妨伴著糕品喝...

緊接情人節又是農曆新年，是否已有 holiday mood？同時又訂好餐廳吃團年／開年飯沒有？今天介紹一間非常棒的餐廳，樓底高、環境高雅又清靜，重點是食物出色：金紫荊粵菜廳。 金紫荊粵菜廳 位於會展中心的盡...

上兩個星期大傷風， 醫生開了十款藥給我(嗚…). 整個人都活在迷迷糊糊中，根本提不起勁去護膚，而且鼻子一直擦一直擦都破皮啦， 皮膚就一直維持在乾燥及缺水的狀態。 趁最近精神好， 趕緊把皮膚都一...

今日好興奮， 因為可以接觸， 從前只有在「日本風情話」才看到的日本打年糕， 今日還可以親子親手齊齊打. 這個由「香港和橋會」舉辦的新年活動， 原來已經第6年， 9成參加者也是日本人， 所以今日我似身處日本一樣. &nb...

「Melody呀！！」， 「咦？？點解咁似Melody嘅？」， 「今次個Melody有啲唔同樣喎？」， Mikiki 有粉紅Piano賀羊年展覽， 今日我在場內， 聽得最多的名字就是Melody。 商場要找代表羊年的卡...

繼多篇食記後，今天也來分享一下早前甜魔媽媽跟美女廚神蘇玉華，開心整包的經歷！ =) 生小兄妹前，少沾米飯的甜魔媽媽是標準包迷，常常以包代飯，最愛當然是就是又熱又香、新鮮出爐的麵包。近年麵包機大為流行，不過一直未有機會去...

人們常說一年容易又中秋，對自己來說是一年容易又春節，因春節的氣氛其實比其他節日更早感受到。今年便早點跟食友拜個早年，來到奇華的大埔工作坊，親身體驗製作傳統賀年食品的方法。 奇華的工作坊其實也不是第一次來，不過每次的感...

寓意「步步高升」的年糕，除了是農曆新年餐桌上的亮點，更是送禮佳品。半島精品店今年一如以往推出了多款賀年糕點應節，全都以生磨糯米製成，口感煙煙韌韌，富有嚼勁。除了傳統的蔗糖，其他特別口味還有惹味的XO辣椒醬鮑魚、清幽的桂...

最近甜魔媽媽真的很有煮食緣，繼奇華的賀年糕點工作坊的整年糕，翌日又來到才子名廚紀曉華 (Walter) 的 水哥廚房，學習使用專業廚師機及專業蒸爐，輕易炮製蘿蔔糕。　 去年初甜魔媽媽已與 Bosch...

各位，甜魔媽媽不是去做賊，而是上週六深入奇華大埔的廠房，參加喜「羊」洋賀年糕點工作坊，順道參觀生產流程。事後對這個「香港製造」的品牌認識更多，很有得著！ 上週六，正好也是Matthew仔第一次家長日的日子。感恩好動...

時間真的過得太快了，轉個眼Chloe妹妹17個月大了！今晚也來補記一下昨晚外出用餐的片段，還有重點要推介的紅玫瑰蛋糕～ 昨天的行程非常緊湊，我們一家四口先到 Yamm 享用 Sunday Brunch（又去了!!! ...

象徵步步高升的年糕，是過年必食的糕點。今年海利公館隆濤院推出了三款精緻高雅的賀年糕點，由廚師全人手每日新鮮製造，讓人吃得安心。除了傳統的椰汁年糕和臘味蘿蔔糕，最特別的必數去年大受好評的亞麻籽綠茶棗皇糕。今年繼續登場的糕...

以前追女仔，有啲女仔好憎睇西片， 因為聽唔明，所以寧願睇風雲、龍虎風雲、監獄風雲。世界真的變了， 宜家好多女人 (因為女仔已長大了)， 明明唔識聽韓文， 卻成日煲韓劇， 包括您阿媽、您老婆、您女友、您個女 & 我...

甜魔家光復後節目真的十級豐富，要加快進度了... 今天起一連四篇介紹四間酒店不同美食，首先是 沙田麗豪酒店 味房居食屋 的「十盛」伊勢海老盛宴，內容豐富超值，龍蝦迷必試！ 座落於沙田城門河...

踏入一月尾，意味著羊年即將來臨，又是時候品嚐寓意步步高陞的賀年糕點！馬哥孛羅香港酒店、港威酒店及太子酒店今年挑選了新鮮食材炮製了三款足料的傳統糕點，分別是傳統臘味蘿蔔糕、金箔椰汁年糕和清香馬蹄糕，前者採用了清遠入口的蘿...

農曆新年即將到來，每年送禮都是年糕、蘿蔔糕、椰汁糕、馬蹄糕……感覺了無新意？今年不如轉換新意向摯愛送鳳梨酥，傳遞最溫暖的祝賀。台灣鳳梨酥微熱山丘特別推出了新年限定包裝「夏顏」，應景地以羊的圖...

踏入2015年，意味著農曆新年即將來臨！精緻的賀年糕點及美食自然不可或缺，帝苑酒店的帝苑軒今年也推出了多款賀年糕點，包括鴻運棗蓉年糕、瑤柱蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄雪耳糕，用料新鮮豐富，配以典雅瑰麗的禮盒，確是送禮的不二之選...

美麗華商場「食四方 Food Loft」真的美食雲集，上週三甜魔媽媽又與Chloe妹妹一起去新羅寶吃韓菜，還遇到超多「粉絲」！ XD　 Chloe：我又有得食好野啦～ 新羅寶 是韓菜老字號，名字相信無...

經過「星星」的熱潮後，大家都默認了到達韓國，定必吃下炸雞飲下啤酒！雖然Cyn不是「星星」迷，但由於從未在韓國吃過炸雞飲過啤酒，所以是次專誠安排一餐是享用炸雞啤酒。 到達首爾的美食天堂-新村，尋找一間合眼緣的炸雞店！說真，...

你地有睇過《滋味行》嗎？《滋味行》是一個韓國的飲食節目…主持是樸秀珍和金成恩，她們每次都介紹一些特色食物…所以Cyn很喜歡及留意《滋味行》！今次到韓國就跟著《滋味行》走到新沙尋找副班長!副班...

剛過去的星期日， 約好我的小妹子去元朗買鞋.因為個喥有間”NXX BALXXXX”的OUTLET，又多款又平. 所以一早諗住shopping完就2個女仔去擦餐勁既.  一早係openri...