壹時 Yesnews

去南紀白濱幾乎不會錯過這個漁市場，其實規模不算大，不過白濱除了幾個自然景觀和大動物園外，也沒有很多景點。Toretore市場由朝早八點半營業至六點，不過現在是冬天，也不要太晚去，有時將近關門的時間會有大特賣，但太晚去...

天氣冷， 最好是打邊爐的了！  早前同朋友一行9人， 來了位於佐敦吳松街的尚鮮無煙火鍋海鮮料理！   雖說是佐敦， 但其實是在佐敦與油麻地交界， 在永安後面！  樓下是很出名的金山， 在大廈...

上週三深夜，姐姐終於回來了，一連18日的黑暗歲月正式結束！破地獄後，翌日甜魔家馬上展開豐富的節目：約同啟明及魚子醬玩樂，夜晚並一起到大盛屋開心開餐～ 有朋友說甜魔家的姐姐不須煮飯，買野、主力照顧小兄妹又落在媽媽身上，應...

正所謂「春夏養陽，秋冬養陰」，故滋陰進補乃冬日養生之道。適逢水魚和鰤魚的當造期，帝苑酒店稻菊日本餐廳特別引入新鮮品種，由總廚後藤正行烹調各式滋味暖胃的時令料理，包括水魚茶碗蒸、日式水魚蟹肉湯泡飯等，當中更不能錯過日本水...

身為打邊爐的熱愛者，如有新開或有特色的火鍋店又怎能不去試呢，是晚就和一班食友來到位於旺角與太子交界的薈賢居，試試裡面一家在上年第四季才開幕的火鍋店。 火鍋店走摩登路線，檯與檯之間不會放得太近，而我今晚就被安排到廂房內...

2014年的下半年真的有很多星級廚神來到香港開餐廳，有地獄廚神Gordon Ramsay和肥仔廚神Jamie Oliver，兩位都是英國人，而開設這家餐廳的Jason Atherton同樣是來頭十足，身邊不少食友都相繼...

早前跟朋友吹開水又提議來個小飯聚 今次朋友就話想試滿屋！ 滿屋既地點都幾就腳，就係北京道53-63號，isquare 對面 Rossana都經常會路過 XD 平時好多日本放題都有分時段收費， 不過滿屋就只分午市和晚市二...

寒冬來臨，冰冷海水造就更肥美鮮嫩的海產，一眾鱈場蟹、毛蟹、活海膽、生蠔、活象拔蚌等都在冬季特別鮮活。千両特別以這些當造食材炮製「冬の百彩海鮮祭」，蟹迷引頸以待的鱈場蟹以刺身呈現原始清甜滋味，盡嚐彈牙多汁的享受；同時品嚐...

以前不知江振誠主廚是誰，孤陋寡聞的我沒聽過他的名字，只是近來在台灣部落客的臉書上聽到他開餐廳的消息，是家以台灣季節食材為啟發靈感的創新季節料理餐廳，再看食評似乎水準很不錯，且頗受大家追捧，所以就嘗試訂位看看。 這裡只接...

吊頸也要抖一抖氣，在黑暗歲月期間，間中也要抽空外出享用美食；今天與大家分享位於旺角、新開不久的 八幡屋 放題食記，它地點方便、食物精緻，而且包上任飲清酒，酒鬼必去！ 　 日式放題食店在旺角越開越多，要突圍當然要...

香港興起吃日本菜雖不是今天的事，且現在是韓國菜當道，然而日本菜館卻是開完一間又一間，証明日本菜在香港人心目中有一定的份量，而且港人愛吃香口食物，所以燒物仍受歡迎。今天就跟食友到銅鑼灣的新開燒肉店，看看店家的日式燒肉及...

堅尼地城獨佔西區一隅，經常予人一種神秘又陌生的感覺，直至近日港鐵站正式啟用，讓大家有多一個「搵食」地方。其實這小區匯集多間型格餐廳，就如今年8月進駐的愛爾蘭餐廳Kinsale，環境清幽有特色，而且主打多款傳統美食。 行...

Happy Boxing Day!! 民以食為天，開心的節日少不了吃吃吃，今日繼續介紹一處假節日不錯的去處，就是位於銅鑼灣的 組長日式放題。 甜魔家越來越喜歡吃放題，因為小兄妹都是「餓底」，永遠不懂飽似的，可以...

灣仔高級壽司店鮨魯山一直深受城中名人愛戴，埋單數千元實屬等閒，難得餐廳近日首次推出午市套餐，最低入場費僅$580，便能品嚐高級正宗日本料理滋味。編者早前獲邀嚐鮮，時令海產的鮮味在味蕾上跳躍，一試難忘！來自北海道的主廚C...

雖然近來也常到訪中環，但沒留意到原來在石板街之上有家剛開業幾月的新酒店，是晚就和幾位食友來到酒店旗下的意大利餐廳，品嚐一下意大利主廚 Giovanni Greggio的手藝。本來年屆71歲的主廚已經退休，但今次特別為了G...

又一段日子沒吃Omakase啦，這晚來到銅鑼灣的 鉄人旨花 嘆一頓悠閒又高質的晚餐～ 餐廳位於謝斐道肇明大廈 2 樓，喜來稀肉樓下；店內分為壽司吧檯／鐵板燒部分，一進店就感受到悠閒舒心的日式風情，這晚我們試的是 O...

尖沙咀真係幾多野食下今次朋友就提議去試下位於金馬倫道既泰園泰園既裝潢格調高尚而又不失泰國色彩各種泰國擺設增添不少泰意XD 先來泰式酸辣鳳爪$68打開胃口Rossana超愛其酸甜咸辣既4重味覺享受最重要係無骨，食都食得趕...

海鮮之中龍蝦都算頗受大眾喜愛，但以龍蝦作主題的Brunch Buffet還真不多，上周末就來到灣仔的Opera House品嚐才剛推出一星期的「冬日龍蝦Saturday Brunch Buffet」，印象中如此瘋狂地吃...

香港人最愛和食，日式食肆隨處可見，多得連來自日本的朋友都感到讚嘆。最近和食更獲列入UNESCO非物質文化遺產。不過，當你品嚐壽司、刺身、拉麵等美食時，有曾留意過自己的食法是否正宗嗎？ 仔細看過日本的和食禮儀網...

相隔半年多，是晚再次來到銅鑼灣的牛禪，當然不止是吃牛那麼簡單，還有數款由日本新鮮空運到港的刺身，每天來貨也可能不同，似乎當日有什麼靚貨。 吃燒肉之前，先吃一系列的刺身壽司與開胃小吃。首先來的炸鱈魚片和枝豆，十分適合...

聖誕節是全年節日的亮點，偶然開懷盡吃也不為過吧？為迎接佳節，Yamm幻化成胡桃夾子樂園，推出琳瑯滿目的自助盛宴，包括原隻美國火雞、海鮮如新鮮龍蝦、蟹、生蠔及海膽刺身，以及牛扒及即切烤肉等。嗜甜的你更不可錯過酒店行政餅廚...

近聖誕，當然要介紹多些地方，等大家可以有頭緒，與好友家人樂聚天輪啦！今次就來到位於尖沙咀的三木日本料理（Miki Japanese Resturant）來個日式放題！ 這裡分兩個時段6pm 及 8:30pm，為了消化著...

甜魔媽媽不是日本菜迷，很少日本餐廳會令我完全折服，而位於新世界千禧酒店的 嵯峨野 Sagano 就是其中之一。今週一去吃了 12月調理長盛宴 及 海膽巡禮美食，全部美味不凡！ 看過 Ca...

最近吃了不少日本菜，也吃了不少刺生，但原來，在泰菜店吃刺生又別有一番風味。上週一晚去了尖沙咀新開不久的 泰園，吃了不少破格料理，當中最愛是海南雞波波飯！ 　 尖沙咀一帶的新食肆真的多得令人眼花瞭亂，新開的泰菜館也不少...

有時人吃開了一個菜式，就會沉迷一段日子，我明顯就是迷上了 buffet 及放題！繼瀛喜日本料理，上星期還去了尖沙咀的 平成二十二日本料理 吃放題，價錢高些，但質素上佳～ 　 餐廳位於山林道，又...