壹時 Yesnews

也有好一段時間沒來鐵板燒，就算在七月北海道海膽之旅和十月米子鳥取遊也沒嚐到，是日就跟食友到銅鑼灣一親香澤。店名的鹽澤是來自日本輕井澤的鹽澤湖，聽說是老闆喜歡的一個地方，所以用來作餐廳的名字。 餐廳位於耀華街Zing...

每逢有R字尾的月份，就是生蠔當造的月份，特別是法國生蠔，如果任吃六款法國即開生蠔，對愛蠔的朋友來說應該很吸引吧？ 上周五就跟食友們來到會展中心的薈景餐廳吃吃生蠔主題自助餐，順道來看開蠔大師的表演。 既然是以生蠔為...

特朗普勝出大選成為美國新一任總統，據說帶來加拿大移民潮，連加拿大移民局網站也無法連上呢！加拿大是好，但環顧美洲好地方還是不少；近一年其實常幻想去拉丁美洲小島／南美，正好 第五屆阿根廷節 於10月27日 - 12...

又有免費自助餐！城景國際City Café於12月推出龍蝦海鮮自助晚餐，推介美食包括香草龍蝦仔伴刺身帶子杯、西班牙龍蝦海鮮飯釀魷魚筒、迷你龍蝦芝士撻、小茴雞豆燴龍蝦等。 另備空運美國及紐西蘭生蠔、鱈場蟹腳...

同一座大廈有一間我番兜好多次的放題消失了(痛哭！)所以轉場，一試之下發覺兩間形式超級相似，連用具如豉油瓶都一樣，哈哈，我極懷疑其實只是搬舖！！ 食物方面更進一步，有多款刺身，出面比較少見的紅樟魚刺身，賣相一級棒，味道極佳...

廚師發辦Omakase近年在香港大行其道，價錢由幾百元到幾千元一位不等，當中沒有任何特定餐單，從頭到尾由食材、配搭及次序，全都由大廚決定，客人只需安坐享用，這種對大廚百分百信任的料理，算是品嘗日本料理的最高境界。大廚押...

每次到瓊華中心食飯，電梯口都迫滿大堆人潮。 不想打邊爐，就跟朋友過來食放題。 餐廳環境舒服，這裡以卡位為主，坐得舒適。 外面自取有甜品，水果。飲料選擇很多，啤酒，果汁，汽水，無糖烏龍茶等等等。食物種類非常多，有壽司，刺...

七月去完北海道，本來下個目標是四國，不過鬆弛剛好看到米子的重陽節連假便宜機票，而這條新航線是今年九月才開通的，當時只需千七連稅，便決定去一趟～  這次的航空公司不是廉航，所以有包寄艙行李和飛機餐的，可惜四個小...

從外頭看去，這間小屋就像是整條街上的一盞亮燈，輕輕地放著光芒，暖而明亮。 居酒屋內可容納約二十多人，滿滿日式居酒屋的氛圍。 桌間的距離並不擠，離鄰桌的位置正好，能保有自己的空間亦能改感受熱鬧。 開放式的廚房，也可以看到...

隨著金鐘商廈叢逐步向灣仔伸延，近年灣仔日、月、星街及蘭杜街一帶漸漸成為飲食界新寵，大大小小的咖啡室及餐廳紛紛進駐，早前行過蘭杜街見到一間新近開業的泰國餐廳，望落幾有情調似足外國小店，一向鍾情泰菜的筆者，遂即晚相約友人一...

Happy Tuesday！早前幾天感冒，趁假期留家休養兼煲劇（被步步引發了古裝熱，見樂視有原套《陸貞傳真之女相》，又追起來！），直到今天小兄妹都上學了，才有精神、時間打掃家裡，煥然一新很開心～更高興是昨晚棒球場意外地順...

這晚跟家人食放題，選址就在荃灣中心，假日晩市放題$258 一位，任食2小時。 餐廳內設大量沙發卡位，而且空間闊落，坐得舒服。 飲品種類選擇多。 甜品區。 波波雪糕。 刺身： 甜蝦、赤貝、北寄貝、帶子、三文魚、牡丹蝦、...

位處尖沙咀 The ONE 19樓的高層靚景 海賀鐵板燒，最近推出了「宮崎和牛宴 Miyazaki Wagyu Beef Dinner Course」($1,180/位)，8道菜中6款都以宮崎和牛為主打，牛魔鐵...

「築地。山貴水產市場」是其中一家受注目也令人期待的餐廳，其實山貴水產是日本築地市場內一家水產批發商，打著由東京築地直送的新鮮滋味旗號，引入從全日本搜羅的新鮮優質水產。日前有幸到來參觀，更欣賞到從日本來的師傅，將原條吞拿...

放題食市雲集可說是兆萬中心的其中一大賣點，每晚都會有各式放題在地下派傳單，電梯大堂迫滿人潮，何其壯觀，但奈何之前試過兩間都是質素一般，加上筆者是「港島人」，所以比較少到那邊搵食。 最近朋友報料在兆萬3/F新開了一間日韓...

材料：（24粒） 刺身章魚   90g（切粒） 椰菜           110g（切碎） 粟米         &n...

真的有好一段時間沒找cafe，可能因為前陣子開得太多，也沒留意有那些是有特色的，只有上月在西環Potato Head來了杯很不錯的Latte便無以為繼，一段時間跟咖啡店絕了緣。 上星期看到文青朋友在臉書貼了這家店的照片...

生日飯局本來想放題，誰知比較心水的兩間都結業(可能只是轉手…總之電話沒人接聽……) 荃灣區任食不想去大鍋口(不是不好，而是太多人又有點亂亂的)，就只知大煲皇。老實說論價錢是貴大...

喜歡打邊爐的我們最常去是沙田盛記，不過這家鍋先生也叫我們三個月內去了兩次，雖然身邊朋友去過後得出的評價很兩極，但覺得還是可以介紹一下。 已很少去任食火鍋，除了水準不錯的大窩口外，幾乎對以往去過的任食火鍋沒什麼印象。而鍋...

自問喜歡日本菜，但未真正吃過一頓正宗的懷石料理。 既然要試當然要選最好的，這家連續六年獲關西米芝蓮三星、來自大阪的「柏屋」，自然就是心水之選。  電梯大堂只有中間和最後的電梯才可以上來，因店主想客人可以在慢慢...

說真的真是久違了的放題，跟朋友的每月一聚，選址在這裡，朋友說愛他有三小時任食！ 外面提供有甜品、水果、飲品。 飲品選擇很多，啤酒，汽水，果汁，烏龍茶等等。 刺身水準不錯，相當新鮮，肉質好鮮甜嫩滑。 赤蝦很大隻，味道鮮甜...

相信如果說打邊爐是大部分香港人的至愛菜式之一，應該沒有人會反對吧！火鍋店開到成行成市，傳統的邊爐火鍋、日式牛肉鍋、蒸氣海鮮鍋、麻辣雞煲比比皆是，但說到任食火鍋，大家應該只會想到那些粗製濫造，以平價招徠的大堆頭食店吧，當...

享有「世界第一魚市場」美譽的東京築地市場首部紀錄片─《潮拜築地：魚味無窮》 (Tsukiji Wonderland) 將於9月1日感動獻映！ 為配合宣傳，電影公司特別與人氣日本餐廳心燒食堂推出5款築地...