壹時 Yesnews

材料： 雞全脾            1隻 雞中翼            2隻 臘腸 ...

材料：(2小碗） 黑豆漿           250ml（1小包） 砂糖             &nbs...

天氣有點悶，整個酸酸甜甜菜，咁樣較為好送飯啲，而且可以清下啲子薑。 材料： 立魚片3片，黃、紅、綠甜椒，子薑少許，蛋1隻，蒜茸1湯匙，粟米粉3湯匙，生粉3湯匙，胡椒粉少許 糖醋醬料： 糖2湯匙，鹽少許，醬油1茶匙...

現代人普遍工作繁忙、三餐不定時、精神壓力大、生活習慣不良，長期下來看起來也比較衰老。老化與時間、環境、飲食及生活習慣息息相關，因此，想要常保青春，永遠像十八歲，最簡單的方法就是吃對抗老飲食，讓你吃出年輕活力，當個不老的美...

材料： 沙蜆       半斤-12両（隨個人喜好） 蛋白        4隻  水       &nbs...

我由細到大都好鍾意食香腸，呢樣係咁多年都鍾意食，但人越大當然知跟本唔可以食得多。 所以我鍾意唔代表我擁有。 對呀包飲食都睇得幾緊，佢無得食朱古力、零食外，加工食物都唔比佢食。 但有一次開party佢試食過菠蘿腸仔，當然...

有時堅持煮，煮足咁多日好難，所以星期六、日我都會選擇去街食。 每日都係牛、雞、豬、魚佢唔悶我都悶，於是整汁煮牛肉竹輪卷。 本身想包包有點新意放縱下，點知……勁鍾意食既係大少爺囉。 呢個唔係啲...

材料： 意大利米             150g 龍蝦肉              ...

材料： 黃心蕃薯         半斤 橄欖油             8g 做法： 1. 蕃薯去皮並切成粗於1c...

這個菜式非常好下飯，大家要煮多點飯了！ https://www.facebook.com/olkitchen/videos/998800843555384/ 材料： 新鮮豬頸肉500g 醃料： 生抽1湯匙 生粉1茶...

材料： 瑤柱    20g 蛋        2隻  水        200g（包括浸瑤柱水） 雞粉 &...

近日發現很多用麵包機攪粉的朋友都覺得用機做 第一次發酵時漲起的高度唔太理想，而大家也很欣賞我一發後發得很漲很鬆，其實無乜野特別技巧，因為小妹都很懶，全程只靠麵包機代勞拌粉，但總有少許心得可以和大家分享。 圖中所見係麵包...

材料：（2件） 蛋白               2隻 砂糖             &...

雪櫃有些乾魷魚及蝦干，加些豆乾及豬肉做個少炒，香噴噴又非常好送飯！ 材料： 豬瘦肉半斤，乾魷魚1隻，蝦干少許，豆亁2件，蒜頭2粒，香芹2棵，香蒜1棵，薑2片 醃料： 糖1茶匙，鹽1茶匙，胡椒粉少許，米酒1茶匙，生抽...

在街市見到北寄貝原本的真身，好奇買回來試下，佢的味道跟壽司店一樣，但只蒸了5分鐘已經好韌，下次蒸4分鐘好了~ 材料： 北寄貝1份，豆豉1湯匙，蒜頭2湯匙，薑茸1茶匙，醬油1湯匙 做法： 1. 蒜頭剁茸，把一半份量放...

材料：（3件） 蛋黃              1隻 鮮奶            &n...

材料： 露筍約8根，煙肉4片，蒜頭4粒 調味料： 黑胡椒粒1茶匙，鹽半茶匙，米酒1湯匙 做法： 1. 露筍刨去尾端粗絲，切科段，放入熱水中汆燙 2. 蒜頭刴碎；煙肉切段 3. 燒熱鍋，下1湯匙油，把煙肉及蒜茸爆...

今日又係係唔知食乜好的時侯，我去買了雞肉，雞真係煮餸好朋友，不論點整味道都唔錯，因為想食得香口野，所以用炸方式烹煮，炸雞我鍾意用蕃薯粉包裹住，咁樣脆好多！ 材料： 雞扒2件，蒜茸2湯匙，白芝麻1茶匙，蕃薯粉適量 調...

材料：（4-5件） 蛋白              3隻 砂糖            ...

話說我就感冒到依家都未好 咁但人總要勇敢生存 我還是重新許願 即使唔舒服都唔代表我就要埋頭苦幹食粥水 洋蔥好處多，我又喜歡食，加上要補充體力當然要食牛肉 就係咁我就整呢個唔熱氣洋蔥圈，當然我可以就咁用洋蔥煮牛肉 但就咁整...

鄧紫棋（G.E.M.）最新一輪世界巡迴演唱會《Queen of Hearts 2017 World Tour》即將展開，今次巡唱大玩「紅心Q」元素，首張海報設計成紅色啤牌牌底，不少歌迷一直期待「翻牌」真面目。G.E.M...

材料： 新鮮雲耳適量，雞半隻，紅棗6粒，蔥1棵，薑4片，冬蟲草花2湯匙， 醃料： 生抽1湯匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量，麻油1湯匙，生粉水1湯匙 做法： 1. 雞件斬小塊，洗淨加入醃料醃半小時 2. 雲耳...

從越南回來之後，最念念不忘的是當地的食物，無論法式三文治，米紙卷，湯河等等都非常出色。當中尤以湯河叫人最掛念，不過在香港要吃到英味的湯河，也絕非易事。不過，如果要自已熬個湯底，是非常大工程的，材料及時間亦多，因此遲遲也...