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食用珍貴食材真能長得更好？醫斥迷思。 健康醫療網／記者許碩穎報導 李時珍所著的本草綱目記載，「腹下有翅，味並肥美，南人珍之」，可知大約從明代開始，中國人就把「魚翅」當作珍貴的食品；而現在，也有不少長輩為了讓孩子長得更高...

生菜原產於西亞及地中海沿岸。顏色青綠、95%是水分，為降低體溫的陰性蔬菜。 以中醫觀點，除了能補充體力、促進五臟機能，還能活絡腸臟的蠕動。 生菜富含有利尿功能的鉀，能消除水腫、降低血壓。它也含有預防貧血的鐵及幫助骨頭生...

據統計，約7～8成的孕媽咪在懷孕期間都有睡眠上的問題； 除了初期可能會白日嗜睡，或因頻尿、腿抽筋而無法一覺到天明，到了中晚期，隨著腹中寶寶不斷成長，身體負擔也愈來愈重，可能出現睡眠呼吸中止症、胃酸逆流，往往讓許多孕媽咪苦...

怎樣才能順利受孕，生一個健康的寶寶？ 備孕女性應首選從飲食方面著手，健康、助孕的飲食能幫助你更快達到目標。女性健康教育作家在「掌控你的生育能力」一文中提到，「女性在備孕時需要限制食用精製食品、過量的糖、咖啡因和食品添加劑...

吃飯的時候，你是「狼吞虎嚥派」還是「細嚼慢嚥派」呢？ 很多人為求快速、省時，總是大口大口猛扒飯，或者吃飯邊做其他事情，往往連味道都還不知道，就把整個便當給吃光光。其實多多「咀嚼」不僅能夠有效分解食物、減少腸胃負擔，還能增...

紅酒可以降低膽固醇，還可以協助入眠 健康醫療網／實習記者朱姵慈報導 糖尿病患者不能吃糖，但是，可以喝酒？最新研究指出，每天一杯紅酒可以讓二型糖尿病患者明顯受益。 在一項為期兩年的研究中，總數224名控制良好的二型糖尿...

解宿便，吃瀉藥就對了？惱人的宿便問題是許多忙碌上班族的頭號困擾，讓許多人只能依靠瀉藥找回便意。 但中醫師提醒，若完全依賴瀉藥通便，長期下來恐使腸胃喪失原先功能，造成惡性循環，使便祕問題反覆發作。 事實上，想要改善便祕問題...

香港人多車多，空氣污染又非常嚴重，因此不少人近年來也額外注重排毒這個概念。根據專家研究，及時將體內的有害物及過剩營養排出，就能保持內臟清潔，確保身體健康皮膚白滑。 但究竟我們應該如何選擇適合的排毒食物呢？今天我們就為您...

25歲的程小姐在一間公司擔任行政人員，上班整天都坐在辦公室的電腦前打字，她最近發現膝蓋部分的關節出現痠痛感，有時候坐久了站起身還會聽到關節喀拉作響，原本不以為意的她，卻因為情況日漸嚴重不得不就醫赴診。醫生發現他沒有運動...

黃斑部病變未治療恐失明 健康醫療網／記者林怡亭報導 黃斑部位於視網膜中央區域，是感光細胞最密集處，負責視覺最重要的中心視力。黃斑部初期的病變，病人會產生視力模糊、中心視野看不清楚等症狀。隨著病程的進展，黃斑部開始產生新...

水果一向也是公認營養價值高的食物，能夠有效增強抵抗力及預防疾病。雖然它的而且確是好處多籮籮，但原來部分水果對於腸胃欠佳的人士來說，並不是一定適合的。 假若您腸胃比一般人弱的話，以下的4種水果可能您就要避免進食了！ 鮮棗...

梅菜，我大多會去雜貨店選購放置在大缸的，最靚的莫過於惠州。 惠州梅菜，色澤金黃、 香氣撲鼻、 清甜爽口。 梅菜的味道跟豬肉尤其合拍，在梅菜豬肉之下再放上勝瓜，營養更加以平衡，勝瓜完全吸收梅菜豬肉的肉汁，加倍好吃。 梅...

食物五顏六色，各有各的功效，黃色食物看起來黃，但它的功效讓你神清氣爽、氣色好，一起來看看吧！ 菊花——消除眼睛浮腫及疲勞 菊花茶，也有舒緩神經的鎮靜效果，對於提高睡眠品質有明顯成效。 玉米&md...

除了紅蘿蔔，吃什麼也能顧眼睛？ 來自大海的紫菜，也含有豐富的類胡蘿蔔素，有助維持正常視力，對於骨骼和牙齒的生長發育有幫助。 另外，營養師指出，紫菜含有不少鈣質，搭配同樣含豐富鈣質的銀魚一起料理，補鈣更輕鬆！ 紫菜營養成分...

滷味店和自助餐店常見的海帶，貌似一種平凡的食物，卻含有特殊的海藻酸，有助於瘦身。 英國知名主廚傑米‧奧利佛(Jamie Oliver)，就曾靠著吃海帶減重，甚至形容海帶是「世界上最營養的蔬菜」。 營養師指出，海帶營養成分...

清脆爽口的海蜇皮，屬於水母的一種，熱量低、水分高，食用之後容易有飽足感，很適合想瘦身的民眾。 不過，營養師提醒，海蜇皮的鈉含量偏高，建議搭配小黃瓜或絲瓜，幫助排除多餘的鈉，對減重也更有幫助！ 海蜇皮熱量低、水分高，不含膽...

「媽媽進去廁所快20分鐘了，還沒出來，該不會又便祕了吧！」 便祕，是一般人常見的生活困擾，對癌症患者尤是如此！ 中醫師表示，由於放化療和藥物引發的副作用，癌症病友比一般人更飽受便祕所苦，但癌友體質多虛弱，改善便祕不宜一味...

皮膚問題，可由食療改善。 健康醫療網／記者許碩穎報導 「皮膚有問題，到底什麼能吃、什麼不能吃？」藉由飲食達到控制、改善皮膚疾病，來擺脫服藥是許多患者的希望。 以常見的四種皮膚疾病為例，說明疾病飲食攝取建議： 1. 暗...

想要變漂亮　這件事必須戒了 健康醫療網／記者郭庚儒報導  抽煙一點都不酷，更可能讓你變醜！ 根據多項研究證實，抽煙會使皮膚老化、產生皺紋、惡化眼球、牙齒變黃、嘴唇暗淡、變痴肥、頭髮枯黃、脫髮、口臭等，種種原因...

耳鳴問題不只是老年人的專利！ 中醫師表示，近來門診發現，耳鳴患者有逐漸年輕化的趨勢。倘若忽視耳鳴的嚴重性，未釐清病因、妥善治療，錯失6個月的黃金治療期； 一旦症狀惡化，恐引起聽力減退、失眠等一連串不適反應發生，甚至增加重...

檸檬一年四季都盛產，主要盛產期為6至9月。 檸檬有分為兩種顏色，一種是黃色，一種是綠色，綠色的現在也有無籽檸檬了！ 在各式各樣料理中，都會出現，不論是意式、泰式、越式、日式，都可作為調味的綠翡翠「檸檬」到底要怎麼挑選呢？...

根據一家健檢中心統計發現，身體報告最常見的紅字，第一名就是脂肪肝！ 許多人以為脂肪肝並不是嚴重疾病，所以不以為意，也未至醫院向醫生諮詢。 營養師提醒，透過飲食調整、適度運動，可以讓脂肪肝不再惡化為肝硬化。 根據一家健檢...

研究指出，每日吃B群可延緩腦部退化。 健康醫療網／記者許碩穎報導  有人說，眼皮跳不停，吃顆維他命B群就好；嘴巴內膜破、肝不好、熬夜者，吞顆維他命B群就可改善問題，如同民眾所周知的，維他命B群功能不少，但為什...

牡羊座 本周運勢簡評——精神支持，最佳助力 一周紅心日(運氣好)——10月21日 一周黑梅日(運氣不好)——10月16日 總體運勢—...

從營養成分來看，微波烹調可以保留較多的營養素 健康醫療網／實習記者朱姵慈報導  許多人以為微波爐產生的電磁波，容易使食物產生有害物質或殘留放射性的物質，對人體產生毒性或致癌性。 事實上，至今除了因微波食物加熱...