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膽固醇攝取無上限？　一天一顆雞蛋為宜 健康醫療網／記者關嘉慶報導 美國最新發布的「2015-2020飲食指南」中，取消對膽固醇攝取量的建議，這是否意味著可以隨意吃含有膽固醇的食物呢？營養師建議，一天以吃一顆雞蛋的量為宜...

一位20多歲的年輕男性患者，因反覆難忍的腹痛，偶爾伴隨有腹瀉或發燒的情形，到許多家醫院求診，也做了胃鏡及大腸鏡的檢查，都顯示正常，所以他常被告知是得了慢性腸胃炎、胃腸過敏或是腸躁症，找了中西醫治療雙管齊下，都沒辦法改善，...

養生風氣正盛，吃麵包也有講究，營養成分較高的全穀麵包是許多人的首選，但你吃到的，真的是全穀麵包？ 美國養生專家表示，全穀麵包必須使用整顆穀粒經過破碎、粉碎、磨成細粉的原料，才可稱為全穀類麵包。想知道你吃的是不是全穀麵包，...

著名形象指導-許嘉浩(Karl Hui)於銅鑼灣出席美容中心新店開幕典禮。雖然美容中心代言人欣宜(Joyce)因忙於籌備音樂會及年尾之樂壇頒獎禮活動而未有現身，但擔任美容中心新店開幕嘉賓的Karl卻大讚新店在場展示之欣...

出生率上升對嬰幼兒用品產業也有影響，其業績普遍成長，尤其是寶寶所需的奶瓶、奶嘴和尿布。 對此，牙醫提醒，新手父母用奶瓶哺餵寶寶奶水後，應協助清潔口腔，以免產生「奶瓶性蛀牙」，影響乳牙和恆牙發育。 新手爸媽儘量縮短用奶瓶餵...

蕃薯的營養價值很高，價位又不貴，很適合用來弄鹹甜等各式料理。 趁著雨天的冬季，買一些蕃薯，下廚做蕃薯泥。 材料：蕃薯2-3條含鹽忌廉巴馬臣芝士絲做法：1. 先將蕃薯洗淨削皮，進電鍋蒸熟後，取出搗碎備用2. 加入1/3的忌...

賀年菜巧手做，美味又健康。 健康醫療網／實習記者顏至陽報導  隨著大陸霾害嚴重，緊鄰大陸的香港也難以倖免，在PM2.5越發嚴重的情況下，民眾除了戴上厚厚的口罩，或是避免出門以外，難道就沒有其他方法來強化自身的...

根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導，紐約營養專家摩絲(Andrea Moss)還有另外5種超強食物要分享，有幾種你一定想不到！ 適量吃西柚可以促進免疫功能，幫助預防感冒。 除了上一篇提過的乳酪、菠菜、雞湯等...

小學生體重過重，許多「小胖子」滿街跑，到底飲食出了什麼問題？根據董氏基金會最新的訪查及國民營養調查發現，國小學童不喜好蔬果類營養性食物，偏好高糖高油的高熱量食品，不僅容易引發便祕及大腸癌等相關疾病，在學習表現上也較一般攝...

食用前最好留意成份，才能避免不小心誤食。 長期腹瀉找不到原因？明明沒有內出血，卻罹患缺鐵性貧血？若是平時愛吃麵包、麵條等小麥製品，或是常吃大麥、燕麥等麥類，又出現這些情況，可能要留意麩質過敏的可能性。   大...

最近香港天氣嚴寒，天文台錄得市區3.3度，打破59年來最低溫的記錄。外面冷風夜風凜凜，真的不想外出吃飯，所以在家吃自家火鍋肯定是第一選擇。一家大小圍著坐，也可以互相取暖。 一般的港式火鍋湯底來來去去都是豬骨湯、麻湯口味、...

歸納現有的科學研究，喝低脂牛奶並不能讓您瘦，更不能降低糖尿病、心臟病等慢性病風險。 如果喜歡全脂牛奶的香濃，那麼請不帶任何罪惡感地喝下它吧！ 為什麼要喝低脂牛奶？ 這個簡單...…少吃油一定比較健康，對吧...

你曾經因為膽固醇而不敢吃蛋嗎？新版的美國飲食指南（Dietary Guidelines for Americans）日前公布，取消每天飲食的膽固醇上限；甚至還有研究指出，每天吃3顆蛋可以降低壞膽固醇（LDL），不少民眾一...

苦茶油拌飯的二大主角就是苦茶油及醬油，米飯要拌得好吃，第一步驟就是先倒苦茶油攪拌均勻，讓米粒先吸收油脂之後，再倒入醬油拌勻，如此顏色及味道都會融合到恰到好處，唯一要注意的是不要使用太死鹹的醬油，以免影響整體口感，不妨選用...

大數據分析方案往往都會通過由業內數碼科學家的協助下，從而針對不同企業制定分析方案，最終目的就是希望增加預測的準確度。而大數據的方案能應用在不同的行業之中，其中就連現時十分流行的運動管理應用，背後其實都正在大規模的採用大數...

坊間不少餐廳和售賣食物的店舖，不時被指衞生程度欠佳；想不到，便利店7-11也成為嫌疑犯之一。 Facebook專頁「爆笑貼圖區」昨晚(27日)收到粉絲的報料，以及兩張照片。粉絲聲稱，他在天水圍新北江7-11購買汽水機的...

在昨日召開的「珊瑚遭破壞 年底絶迹海下灣」記者會上，公共專業聯盟公布了在本港西貢海下灣海岸公園磨洲及銀洲區域，於去年11月及本月18日所作出的潛水評估結果，發現當地的珊瑚數量已從原有的40%覆蓋率降至目前近乎零的數量。...

早產兒併發症多，要小心照顧。 健康醫療網／記者關嘉慶報導 根據早產兒基金會統計，出生體重低於1500公克早產兒或有特殊合併症的早產兒，比一般足月嬰兒在認知與動作發展上較易發生遲緩情形。醫生建議，早產兒由於併發症多，因此...

營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。 甜酒釀促進血液循環　改善...

今日走到尖沙咀K11，SY忽然大叫:「爸爸！你睇對面有咁大隻Hello Kitty」心諗:「Kitty又係尖嘴開Cafe？ 過去睇下先得」 一走入店內， 發現原來今次Kitty不是開餐廳， 而是賣有機食品。 阿太立即說...

過量肉類油脂　引發腸胃不適造成肥胖 健康醫療網／記者郭明琪報導  每到歲末年初，正是朋友相聚，公司尾牙、應酬不斷，喝酒，大魚大肉餐餐必備，高糖高脂零食更是不離手，年後才驚覺體重上升，腰圍胖一圈。營養師提醒，既...

早餐是一天活力的開始，但是你吃對了嗎？有人在一早就把油滋滋的食物吃下肚，有的人則是食物熱量破表，有的人更是吃的飽嘟嘟卻是一堆沒有營養的食物。營養師表示，不妨以1杯香蕉可可堅果牛奶飲來取代早餐，不但營養均衡且有飽足感，尤其...

習慣每天都用茶包泡杯茶來喝嗎？，小心喝到氟化物含量過高的茶包，不但沒有喝得健康，還有可能增加身體牙齒、肌肉、關節等的損害，英國日前針對當地賣場茶包成份調查就發現，有許多價格低廉、便宜的茶包，含有高量氟化物，超標120%，...

  魚粥，您不可錯的一樣台南傳統小吃赤崁樓旁，很不起眼的外觀是府城一間非常道地的虱目魚粥專賣店阿忠魚粥晚上才開，座位數不多很容易客滿的一家老店 攤位上的油條、虱目魚肉及土魠魚肉 夫婦倆都上了點年紀 老闆...

工作壓力很大，頭痛、虛弱無力老是來報到？現代人最常見的通病，通常就是久坐而導致的循環不良，或是壓力造成的消化不佳、便祕……等，這個章節針對各種症狀問題，幫你一次解決，只要補對了，逆齡也沒問題，...

目睭花花，匏仔看做菜瓜！現代人對3C產品依賴成性，長時間用眼過度，因視力模糊鬧出的糗事屢見不鮮，被取笑的人也常被戲謔「該吃葉黃素了」，市面上以葉黃素為主要成分的保健食品因此熱銷！不過，你不知道的是，相較於葉黃素，蝦紅素的...