早利亞的美食感覺

近年到六國酒店Le Menu品嘗自助餐多次，新年期間專程約友人到六國酒店粵軒飲茶。 先來涼菜，我們在多點一碟琥珀合桃，也很香脆可口。知道粵軒有多款懷舊菜式，先點金錢雞。金錢雞是一道傳統的菜餚，其實是沒有雞肉的，主要食材包...

當朋友約我到陽明山莊飲茶，我非常高興，皆因明園食物質素高，環境清幽雅致，服務殷勤，實屬朋友聚會傾計的好地方。 朋友發板，點了幾道點心及特色小食。牛柳粒腍滑入味，黃金墨魚餅甘香。XO醬腸粉，腸粉炒得均勻不油膩，自家製XO醬...

好友Cathy請食飯，到心宴海鮮酒樓點了半席大利好市宴。酒樓去年8月開張，並邀請了食神戴龍師傅作為顧問，對酒樓出品倍加信心。 心宴主要提供中式懷舊菜，入座後先上前菜，蕎頭同鹹脆花生，近年坊間比較少供應蕎頭，此屬靚貨色，酸...

麥當勞兩個月前在海富中心開設了全球首間概念店，最突出賣點是自選沙律和窩夫。 一進這店已給這開放式廚房吸引，整間分店環境配搭也很cyber。 多間麥當勞都已提供自助點餐機，相信好多人都熟識了。在海富中心，除了可點 Crea...

尖沙咀有好幾間店都是醫肚的好地方。 首選是德發牛肉丸，這店的牛丸十分有咬勁，爽又濃濃牛肉香，牛雜出色，要一次過滿足兩個願望就點個牛雜拼牛丸麵吧～ 厚福街也有多間食店，而肥仔小食店今年是米芝蓮推介當然要食。 多款鹵水串...

樂富街市內有一店專賣番薯的，大大話話十多款，紫色、黃色、白色都有，由粗纖維至滑溜，甜如蜜糖或帶粟子味也有。店主還很細心，經常蒸熟一些讓客人試過才買。 今晚想煮西餐，須要薯仔做薯蓉，老闆介紹了雲南紅花心薯仔，煮熟切開見裏面...

尖沙咀掃街之二 路經厚福道時，竟然給我碰見他－售賣「鹹濕嘢」的車仔。多年沒有碰見過，你會喜歡魷魚絲，還是話梅，還是醃檸檬？ 附近金巴利道出名叫韓國街，除了多韓國餐館外，還有這間韓式外賣店。店內提供多款食品如泡菜餅、韓...