這星期開始有點寒意,最好就是食蛇羹,這兩年我都是鍾情上水蛇王兄。

先來一個 $110 套餐,包括蛇羹、蛇湯及糯米飯,再加一碟蛇汁雞飯。

蛇羹依然保持水準,足料蛇肉,還有木耳絲、冬菇絲等,廚師推得濃稠適中,加上檯上自由添加的檸檬葉及薄脆,非常滋味。

蛇湯濃郁藥材香味,清甜可口,熱騰騰,飲落非常暖身。

糯米飯粒粒分明,口感軟糯,不會油膩,臘腸潤腸也不錯,香而不鹹。

最後到來的雞飯,雞依然做得很滑,連胸肉也不嚡口,還有雞味,真難得。

這碟雞飯才 $49,配上蛇汁及自家薑蓉,不知不覺可送整碟飯,好滿足。   

蛇王兄

地址:上水符興街

注: 鄰近上水地鐵站,附近有大量咪錶車位。


 【上水】寒流襲港!梗係要補補之吃這個套餐正好!

 https://www.facebook.com/juliatsui88