宅米@和味放送

新年到，糕糕糕！近期，日本SNS 爆出一款像年糕一樣「膠」的「MOCHI MOCHI CHEESE POTATO」 — 芝心軟薯糕，外層煙韌，撕開後的芝心如膠似漆。 瞄一眼，口水一發不可收拾。年廿三...

本月，一段「22円自家製焦糖布甸」的料理影片，在日本上載短短10天錄得21萬次點擊。由製焦糖至布丁完成，全程10分鐘內/22円就搞定，但效果有如甜品店的招牌貨。 單是食譜的玩味性， 已值得測試一下！ 材料：(1人份量)...

公司開大食會，每人要自攜一份食物，決定做這個超簡單的朱古力布丁食譜 — 材料只要朱古力、棉花糖牛奶！2 小時就做得到！  材料： 板朱古力    1 塊 (50g) ...

最近一個在日本TWITTER上瘋傳一個「45秒叮溫泉蛋」，竟打破「溫泉蛋是要用時間換來」的定說！天寒地凍的早上，就用 45 秒親身做一個溫泉蛋做早餐！ 材料/工具： 雞蛋       &n...

有沒有想過「隔夜方包」，可以由「灰姑娘」變為 Cinderella？ 只需把方包切成 12 份，浸在蛋液裡，推入焗爐，20分鐘後，就有皮層香脆，內層軟綿綿的極品麵包布甸吃…… 材料： 方包 ...

最近，歐美的 「棉花雲太陽蛋」(CLOUD EGG) 吹到日本的SNS，鋪天蓋地，帶來一片朝氣。 BLUE MONDAY，就花15 分鐘，簡單烤一個，GOOD DAY！ 材料： 雞蛋   ...

連續幾年萬聖節都去搵「聖羅蘭」，今年決定要例外，一個人在家炮製一個比「聖羅蘭」簡單的原個南瓜芝士FONDUE—　 芝士南瓜味交纏一起，芝味無窮，加上南瓜原個上，食完免洗碗，慳水又慳力！ 材料：(1 人份量...