小安琪

朋友整咸酸很好味，上次說甜甜的很好食，過兩天就送來一些調好味的咸酸菜，她說配甚麼都好食的，那很方便，找來鴨肉一起煮試試。 材料： 鴨胸肉　2件 咸酸菜　1大碗 薑絲　　4片 紅辣椒　1隻 醃料： 鹽　　　1/8茶匙...

今次煎雞扒，加D辣豆瓣醬一起煮，顏色好睇，又惹味。 材料： 雞排　　　2塊 辣豆瓣醬　1湯匙 洋蔥　　　1個 蒜頭　　　3粒 花椒油　　1湯匙 做法： 1. 雞排洗淨，用糖、鹽、胡椒粉、米酒各少許醃30分鐘 2. ...

材料： 韭菜花　　　　　2紥 冬菇(浸軟切絲)　2朵 蔥(切段)　　　　2棵 甜不辣(魚餅)　　4片 蝦米　　　　　　2湯匙 蒜茸　　　　　　1茶匙 調味料： 雞湯　　　1湯匙 鹽、糖　　各半茶匙 生抽　　　半茶匙...

口淡淡煮個惹味啲嘅餸，配白粥先。 在台灣九層塔很常見，它獨特香味我接受，但不知怎的大少很不喜歡，所以趁大少不回來食飯，趕快煮一煮就可以獨個享受，哈~ 材料： 蜆　　　1斤 蔥　　　1棵 薑絲　　1湯匙 蒜茸　　1湯匙...

朋友用20蚊買左3條咸魚，轉送一條給我，我小食咸魚，嘻～睇黎有排食。 唔這種魚叫乜名，不過幾香，但唔係好咸的。 材料： 豆腐　1磚 雞扒　2件 咸魚　少許（切丁） 薑　　4片 蔥　　2棵 做法： １雞扒切大丁，用...

又到一人前時間，好多時都是一個人吃飯，整這個非常簡單，容易又方便，便宜又美味！ 材料： 肉碎　1碗 味噌　2湯匙 洋蔥　1個 飯1碗 做法： 1. 洋蔥切碎 2. 燒熱鍋，下油、洋蔥碎爆香至軟 3. 把肉加入鍋...

有點感冒，仲有兩聲咳，無乜胃口，煮清D，生菜魚肉豆腐煲+飯，濕濕地容易入口。 材料： 滑豆腐　1磚 魚肉　　4兩 生菜　　1棵 薑　　　2片 做法： 今次用一鍋過方法，夠晒簡單。 1. 在鍋底加少許油，放薑2片爆香。...

整一兩款帶酸味嘅小食可以作為餐前開胃菜最好，用上番茄茸，酸味和濃郁芝士結合，食起嚟味道剛好。 材料： 凍青口　8隻 牛油　　1湯匙 洋蔥　　1個 蒜頭　　2粒 蕃茄醬　2大湯匙 芝士碎　2大湯匙 黑胡椒碎　少許 做...