小安琪

紅棗可以補氣養血養肝，冬天飲真係暖笠笠！～ 材料可以好簡單： 紅棗半碗，圓肉1/4碗 做法： 把紅棗去核、切半，連同圓肉放入煲內，煲半小時即可。 ...

和六合棧老板娘傾開我要減肥，她介紹我食這個紅薯小米粥，因為紅薯含纖維質，有助治療便秘，又低卡可飽肚，所以對減肥有很好效果。 而小米可以養胃功效，能通大便，還可以改善血液循環，減肥效果很，聽完即刻回家試煮，嘻～ 材料...

天氣之前只明顯凍了兩三天，但都整煲仔菜芋頭油鴨煲食，好惹味，飯都食多兩碗！ 材料： 油鴨肶2件，芋頭1斤，冬菇4個，薑數片，蔥數棵，蒜頭2粒，椰汁3湯匙   調味料： 糖1茶匙，鹽半茶匙 做法： 1. 油...

不知為甚麼，細細個已經很喜歡枸杞葉微苦滾出來的湯甘香，這個湯春秋兩季很常喝，又可明目養肝、清熱止渴、養肝腎，降肝火。 材料： 枸杞一把，豬潤少許，瘦肉約8兩，薑6片，杞子1湯匙   醃肉料： 糖1茶匙，胡椒...

秋葵有益，加上最近食很多重口味餸，體重又回復原狀，又要繼續努力，多做青菜吧！！！   材料： 中蝦半斤，秋葵4兩，蒜頭2粒，薑2片，紅辣椒1根  調味料：  鹽半茶匙，糖1茶匙，米酒1...

羊肉多數燜羊腩，食羔羊小排多，放工無乜時間，心想用火鍋嘅羊肉片，不怕韌又易煮，應該好方便。 試過真係覺得好方便，無乜油脂唔羶，下次試下加入腐乳、沙爹煮下先～ 材料： 羊肉片半斤，菜芯半斤，蒜茸1湯匙，薑片、紅辣椒片各...

栗子當造，很甜很鬆又甘香。 材料： 雞一隻，栗子半斤，香菇一碗，蔥1棵，薑3片，八角一個，桂皮一塊 調味料： 生抽、老抽、糖、紹興酒各一湯匙，鹽1/4茶匙 做法： 1.雞斬件，洗淨瀝乾水份；栗子去皮，冬菇浸軟(水...