小安琪

薯仔濃湯入口非常幼滑，加入炒香的洋蔥碎煮更加香甜好味，帶點煙肉的咸香，十分暖胃。 材料： 薯仔1個，洋蔥半個，煙肉4片，蒜頭3粒，上湯1碗，淡忌廉100毫升，香草適量 調味料： 鹽、黑胡椒適量 做法： 1.&nb...

天氣有點悶，整個酸酸甜甜菜，咁樣較為好送飯啲，而且可以清下啲子薑。 材料： 立魚片3片，黃、紅、綠甜椒，子薑少許，蛋1隻，蒜茸1湯匙，粟米粉3湯匙，生粉3湯匙，胡椒粉少許 糖醋醬料： 糖2湯匙，鹽少許，醬油1茶匙...

跟住導賞團專車，幾分鐘後到左廈村嘅牌樓和鄧氏祠堂參觀。 宗祠兩旁掛有「南陽綿世澤、税院振家聲」對聯，南陽是地名，意指這族人祖先來自河南省南陽郡。因娶了皇姑，獲宋朝皇帝封為税院郡馬的後裔。 宗祠作為家族悠久歷史和傳統文...

材料： 豆腐1磚，鮮菇數隻，粟米粉3湯匙，粘米粉3湯匙，昆布2片 調味料： 醬油2茶匙，味醂2湯匙，鹽少許，七味粉少許 做法： 1. 鮮冬菇切片，放入白鍋中炒至香氣出即盛起 2. 昆布抺淨，用清水浸軟發漲後，連...

本來打算去新圖書館走一走借下書，去到發現還在整修中，有點失望。 這間圖書館現址以前是一個五人硬地足球場及跑步徑，也是媽媽及其他街坊早上晨運場所，某年某一日，貼出公告要收回土地用三年時間起圖書館，很多老人家小左個晨運及打...

用泡菜炒豬肉，簡單又好味，而且有小小辣，愛黎送飯真係無敵好味 材料： 火鍋豬肉片1份，韓式泡菜1份，綠豆芽1碗，蔥1棵，蒜頭2粒 調味料： 韓式辣椒醬1大湯匙，米酒2湯匙，醬油2湯...

材料： 中芹菜1朿，辣椒2隻，薑1塊，素鴨1件 調味料： 鹽1茶匙，糖1茶匙，麻油適量 做法： 1. 芹菜洗淨切段；素鴨放入鍋煎至金黃色切年件；辣椒切小；薑切絲 2. 原鍋，爆香紅椒、薑絲後加油芹菜爆香，再加...