小安琪

清雪櫃有些三色椒，於是拿來做個涼拌菜，發覺味道都唔錯～ 材料： 芽菜半斤，青、紅、黃甜椒絲各少許 調味料： 鹽1/2茶匙，糖1茶匙，橄欖油１湯匙，醋1大湯匙 做法： 先把調味料拌勻，把材料全放入沸水中汆燙約30秒...

最近蝦貴左好多，但易煮、易處理，所以都會買，今日配糖醋汁，飯都食多兩碗呀！ 材料： 蝦半斤，青、紅、黃甜椒塊各適量，菠蘿片1小碗，洋蔥塊1小碗，蔥2棵，蒜茸1湯匙，薑茸半茶匙，蛋1隻，粟粉1茶匙 調味料： 蕃茄醬2...

出發往高雄時，已經是豪雨尾聲，而且全台正大淹水中，之前有計程車被水沖走。 大雨下過不停，這樣背景好襯我一個人住小港機場。 出發前新聞有講桃園機場手信街有洪水灌入，好在小港機場無呢個問題。 上午落機一切順利，先把行...

鹹蛋蒸肉餅真係簡單又好味，是最常做的住家菜。 材料： 豬肉碎半斤，鹹蛋2隻 調味： 生抽、糖各1茶匙，生粉2茶匙，胡椒粉少許，水2湯匙。 做法： 1.將鹹蛋的蛋黃及蛋白分開，1隻蛋黃弄碎 2. 將調味料拌勻，加入豬...

用現成叉燒炒蛋，方便有小小甜很好食。 材料： 叉燒半條，蛋4隻，韭黃1朿，洋蔥1/4個，鹽少許 做法： 1. 叉燒切成粗絲；韭黃切段；洋蔥切絲；蛋拂勻後，加入鹽及胡椒粉少許 2. 燒熱鍋，下1湯匙油、韭黃白、洋...

端午節一過就是暑熱天了，今年好像雨水很多，要煲多啲去濕湯水了，用扁豆、蓮葉和赤小豆最袪濕利水的，怕太涼用生熟薏米。 想湯甜啲所以再加上雞腳，又可補充骨膠原。 材料： 扁豆1兩，生熟薏米1兩，赤小豆1兩，雞腳1斤，蓮葉...

我以前只知去書城買文房四實，後來Blog友仔EE話我知可以去大芬油畫村可以有更多選擇，所以決定去一次探險。 先黎醫個肚先，店內沒有太多款式選擇，點了個牛筋細麵$18，賣票小姐怕我不能食辣，幫我點最小的辣，食入口辣度差...