【食譜】韭黃叉燒炒蛋

用現成叉燒炒蛋，方便有小小甜很好食。

材料：

叉燒半條，蛋4隻，韭黃1朿，洋蔥1/4個，鹽少許

做法：

1. 叉燒切成粗絲；韭黃切段；洋蔥切絲；蛋拂勻後，加入鹽及胡椒粉少許

2. 燒熱鍋，下1湯匙油、韭黃白、洋蔥一起爆香

2. 下叉燒、韭黃綠炒勻後，加入蛋炒勻即可上碟