小安琪

想用白汁煮蝦，但係做法亂做一通，哈~但味道都唔錯！ 材料： 蝦半斤，青、紅、黃椒各半個，洋蔥半個，芫茜3棵，蒜頭3粒，淡忌廉150克，無鹽牛油2湯匙，蕃茄醬2湯匙 調味料： 海鹽、黑胡椒各少許 做法： 1. 洋蔥...

材料： 木瓜1個，鮮淮山1條，粟米1支，紅蘿蔔1支 做法： 1. 木瓜去皮切，切成塊 2. 淮山削皮，切滾刀塊 3. 粟米剝去外皮，切段 4. 紅蘿蔔切皮，切滾刀塊 5. 燒熱一鍋水，把所有材料洗淨放入鍋內，大火煲滾...

我喜歡把雞排的皮煎到香香脆脆，而肉就軟嫩多汁，咁樣大人小孩都鍾意食 材料： 雞排兩件，車厘茄小許，蘆筍適量，薯仔適量 醃料： 胡椒粉，鹽少許 檸檬蜂蜜牛油醬汁料： 青檸1個，蜂蜜1大湯匙，黑胡椒少許，鹽少許，無鹽牛...

之前見到雀后用火腿漿做菜，覺得好好玩好易使用咁，我又買回來用下，簡單做個炸雲吞，哈~ 真係好易做，有肉嘅感覺，同薯仔同內餡又相當唔同，兩種唔同風味！ 材料： 冬菇4朶，素火腿300克，中芹2棵，冬菜1茶匙 調味料：...

夏天食蓮藕不但清熱，也增加纖維，對腸胃很好，加上荷蘭豆、紅蘿蔔、粟米、黑木耳色彩鮮亮很美！ 材料： 蓮藕1節，紅蘿蔔半段，荷蘭豆4兩，粟米1條，雲耳4兩，薑4片 調味料： 鹽、胡椒粉 做法： 1. 把所有材料洗...

薯仔簡簡單單煮好味又飽肚，所以我成日煮架薯仔架！ 材料： 薯仔兩個，蛋4個 調味料： 鹽、胡椒粉各少許 做法： 1. 薯仔洗淨去皮，切成薄片，放入鍋中下油用中小火煎至熟，加鹽調味 2. 雞蛋打勻後，放入1中拌...

又打風，上次打風發現個街市唔會完全停開，所以今次唔準備定啲餸菜啦，但！因為落雨我又唔想落街，哈～煮個無餸米粉食啦。 大小姐好咀尖架，呢個炒米粉佢都肯食，味道應該唔錯。可能加左青檸汁，酸酸辣辣又香噴噴！ 材料： ...