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小安琪
小安琪~ ~因為喜歡吃，想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
飲食
【食譜】秋葵炒鮮淮山...
將兩樣滑潺潺嘅東西放埋一起，效果都唔錯，仲有雙倍益處？ 材料： 鮮淮山1條，秋葵10兩，蔥1扎，蒜頭2粒 調味料： 西式香料少許，鹽少許，胡椒少許 做法： 1. 秋葵用鹽搓，把毛搓掉，去蒂切段；蔥切成花；蒜頭切碎 ...
小安琪
/ 2019-04-09
飲食
【食譜】西季豆炒雞胸肉...
大小姐要減肥多數食雞胸肉，不過雞胸煮得過火會好鞋，試下今次咁煮 哈～又真係滑啲，不過大小姐無興趣這些有芡汁的東西。 材料： 四季豆約半斤，雞胸肉6片，蒜茸1大湯匙 醃料： 醬油1茶匙，蛋白少許，糖1茶匙，鹽1/8...
小安琪
/ 2019-04-08
飲食
【食譜】金沙青江菜
小安琪
/ 2019-04-04
青江菜又叫上海青，以前唔鐘意食因為味道淡，相反而家多左食佢竟然係貪佢清淡，不過今次用鹹蛋做個重口味的青江菜，相信很多人都喜歡。 材料： 青江菜1斤，鹹蛋2個，蒜頭2粒，紅辣椒1...
旅遊
飲食
靠北揾食(22)—魚你在一起...
話說由十里銀灘回到深圳，第一件是揾食，在福民地鐵站上蓋商場見到有我愛食的酸菜魚，二話不說就幫襯。 這家店有毛血旺，我想挑戰一下，因為其他店未見有，聽講仲係好辣添，問了服務員她竟答可以減辣，因此我信她,he~ 這個想...
小安琪
/ 2019-04-01
飲食
【食譜】減肥美白！蕃茄豆腐燴鴻喜菇...
蕃茄可以美白，味道酸酸甜甜，豆腐又可以減肥，這個菜不用太多油，實在是健康，所以大小姐見到指定了要帶飯盒。 材料： 蕃茄2個，鴻喜菇1份，豆腐1磚，蔥1棵，薑3片 調味料： 蠔油2湯匙，蕃茄醬1湯匙，鹽少許，生粉水...
小安琪
/ 2019-04-01
飲食
【食譜】不一樣的滋味！胡蘿蔔素丸子...
小安琪
/ 2019-03-14
好多人怕紅蘿蔔，我只把它當配菜，今次因為我跟大少各自買了，家裏太多必須處理，把它炸起來又香口些、接受到高一些、清也清得快一些。 材料： 紅蘿蔔2條，白蘿蔔1/3條，雞蛋2隻...
飲食
【食譜】口感爽脆有秘訣！萵筍炒木耳...
萵荀很少出現在我家，因為煮得透會很軟軟的我覺得不好食，不過最近我改良了，萵荀下鍋炒2分鐘就起鍋，爽爽的很好食！ 材料： 木耳1湯匙，萵荀1條，蔥1根，紅蘿蔔半段，蒜頭2粒，薑2片 調味料： 鹽1/4茶匙 做法： ...
小安琪
/ 2019-03-11
飲食
【食譜】精緻宴客小菜！鵪鶉蛋肉丸...
本來想用豬肉包住雞蛋做這個菜，我去街市時見到鵪鶉蛋想話咁樣精緻一點，最後來點白菜，這樣有客人來一點不失禮。 材料： 鵪鶉蛋12個，豬肉半斤，白菜仔半斤，紅辣椒1隻，蔥1棵，薑1片，蒜1大粒 醃料： 醬油1大湯匙...
小安琪
/ 2019-03-11
飲食
【食譜】甜麵豉炒豆角肉片
小安琪
/ 2019-03-06
有樽甜麵豉想話清左佢，同豬肉佬講要舊爽啲嘅，佢比左舊五花肉，佢神神秘秘咁講明要先乾扁過再炒(我諗出左啲油無咁膩掛)，真係好爽～ 材料： 五花肉約半斤，豆角一扎，薑2片，甜麵豉1...
飲食
【食譜】咸蛋炒勝瓜...
材料： 勝瓜1條，咸蛋2個，薑2片，蒜頭2粒 調味料： 鹽少許 做法： 1. 勝瓜洗淨刨去角、切滾刀塊；薑切碎，蒜頭切碎 2. 把咸蛋黃切碎壓成泥跟蛋白拂勻 3. 燒熱鍋，下油把薑及蒜茸爆香，再下蛋液炒至熟，加入一...
小安琪
/ 2019-03-05
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