小安琪

 一踏入夏至天氣變得非常炎熱，汗流得更多，需要增加多些湯水，不想太覆雜只用上滾湯，免除廚房太熱又可以簡單一點，連豬肉都免了，因為豬肉很貴啊~  ~ 材料： 冬瓜1斤，蝦皮1兩，薑數片 調味料： ...

 大小姐公司開大食會，叫我去買材料，無指示我要買幾多，結果買回家的材料除左2個碌柚外其她都剩一半，所以今日我去超市再買1份碌好的柚子，把其他材料清一清  材料： 柚子1份，蝦六兩，蒜頭2粒隻...

而家煮食要小油、小鹽、小糖，小煮重口味餸菜，今天忍不住要煮個可以送得飯嘅餸滿足下自己 材料： 排骨1斤，薑2片，蔥2棵，桂皮1片，八角1粒 調味料： 花雕酒1大湯匙，醬油1大湯匙，老抽少許，鹽半茶匙 做法： 1. 排骨...

夏天要多飲水以免中暑，所以用些淡菜煮個可以消暑又養陰益氣的湯飲下 材料:  冬瓜1斤，節瓜1隻，瘦肉六両，淡菜2両，薑2片 調味味:  鹽適量 做法: 1. 把所有材料洗淨，節瓜用湯匙把...

平常豆豉鯪魚炒油麥菜，改炒苦瓜後，覺得味道都唔錯，大家都可以試下 材料： 豆豉鯪魚一罐，苦瓜2條，蒜頭2粒 調味料： 鹽少許，糖少許 做法： 1. 苦瓜洗淨、切半、去瓤、切片，放入滾水中汆燙約2分鐘，...

簡簡單單用金黃色炒蛋配上甜甜紅蘿蔔絲不單好睇重好好食添~ 材料： 紅蘿蔔1支，雞蛋2個，蒜頭1粒 調味料： 鹽少許 做法： 1. 紅蘿蔔刨全部刨成絲；蒜頭刴茸 2. 雞蛋拂勻，倒入燒熱鍋內炒成蛋碎盛起 3...

又無豬肉賣，但！我做節要用五花肉啊~  怎可以這樣~  燒臘店却有燒肉賣????因此這些肉一定是凍肉 因為端午節要返工，提早做節，he~ 拜完神有點芹菜、蒜同埋燒肉，加點秀珍菇炒埋佢，今次唔用...

五花肉是我最喜歡的肉，不過今年身體驗查不太合格，醫生建議加多半粒血壓藥，我討價還價等說待我改善飲食後再睇結果決定，所以????以後.. 可能....無得食五花肉了 材料： 五花肉約10兩，薑2片 調味料： 豆瓣...