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小安琪
小安琪~ ~因為喜歡吃，想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
飲食
花膠燉雞
尼排天氣乾燥，就煲番D花膠潤下佢先，用煲仔上就可以慢慢嘆，唔怕咁快凍，你知啦D湯凍晒，但個口黏立立，有點奇怪 哈~ 今次得兩個人飲湯，所以直接用煲仔，唔預咁多水，濃縮D，呵 ~ ~ 過年大小姐...
小安琪
/ 2014-12-16
飲食
辣汁豬寸骨
材料： 豬寸骨600克，薯仔1個、蕃茄1個、紅椒少量，牛油1湯匙 調味料： 生抽1湯匙，老抽1茶匙，砂糖半茶匙，鹽1/5茶匙 做法： 1. 薯仔去皮切粒，鍋下1湯匙牛油，炒至金黃半透明 2. 豬寸骨洗淨，白鍋下，煎...
小安琪
/ 2014-12-15
飲食
牛油炒菇
小安琪
/ 2014-12-12
菇菌類屬於高蛋質的食品，還有多種人體必需氨基酸，最重要是低熱量、低脂肪、低膽固醇，很好的一個健康食品 材料： 雞脾菇小3隻，鮮香菇...
飲食
臘腸炒飯
用臘腸來炒飯，真的很香，再加上蔥更香口 材料： 臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗 做法： 1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒 2. ...
小安琪
/ 2014-12-11
飲食
肉蓗蓉黑豆補腎湯
有人話黑色食物有含有多醣體，可抑制癌細胞，調節免疫及生殖系統功能，趁冬天煲番煲補腎湯，來補腎益精健脾 材料：雞半隻，西施骨半支，肉蓗蓉、黑豆，杞子，淮山各5錢，蜜棗2粒 做法：把雞去部份皮及肥油，連同西施骨一同汆燙滾...
小安琪
/ 2014-12-09
飲食
欖菜膶腸扖芥蘭
小安琪
/ 2014-12-08
惹味的橄欖菜、膶腸跟芥蘭是絕配 材料：免治豬肉半碗，膶腸1條，油欖菜1湯匙，蒜頭2粒，乾蔥2粒，米酒1湯匙 醃料：糖半茶，生抽1茶匙，生粉半...
飲食
牛肉餅煲仔飯
香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚 想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內...
小安琪
/ 2014-12-05
飲食
清心粟子露
秋冬時的粟子當造，味道特別甜，而且有益，可補腎強腰，只是較硬，不容易消化，今次把粟子攪拌成蓉的糖水，容易消化外，煮沸的粟子露更是香氣撲鼻 材料: 粟子半磅，清心丸四兩，西米約3湯匙 &nb...
小安琪
/ 2014-12-03
飲食
日式咖哩南瓜雞飯
小安琪
/ 2014-12-01
一個人食晚餐，最好簡簡單單，把現成咖哩和一和就可以最好，想多些纖維所以加些南瓜，見昨天有用剩的雞肉丁，一齊煮埋，變得好豐富啊！！！ ^^ 日式咖哩一向唔係好辣，小朋...
飲食
蒜子五花肉
天氣變得比較冷， 可以多些熱量，而五花腩入口即溶，不肥不膩，濃香的滋味久久不散 材料：五花腩約600克，薑6片，乾蔥蒜半碗 調味料：豉油3湯匙，糖3茶匙，柱候醬2湯匙 做法： 1.五花腩切成麻雀般大少後，汆水，盛起...
小安琪
/ 2014-12-01
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小安琪 / 2014-12-16
