營養師Mian Chan

有很多人不斷尋找各種快速減肥方法，他們似乎想尋找能「溶解脂肪」而毋須運動加上健康飲食的完美瘦身減肥方法。人們尋找各種減肥食品，排毒，蛋白奶昔，減肥貼士等，又試盡各種流行或網絡減肥餐單，明星減肥餐單…&hel...

很多人跟營養師瘦身時，就認為「營養減肥餐」一定是「淡而無味」。其實是剛好相反，富經驗的營養師為了令參加減肥人士能堅持整個減肥計劃從而令減肥者成功減肥，更會與減肥人士商討，找出他們喜歡的餸菜、小食…&hell...

坊間流行減肥招數五花百門，網路上流傳不少號稱「極速」或「神奇」減肥的減肥餐單，還有不少明星的減肥餐單等。 筆者在上一期拆解了菜湯減肥餐，今期拆解西柚餐減肥餐，在往後的日子會為大家拆解更多常見流行減肥餐單。 西柚餐歷史 ...

坊間流行減肥招數五花百門，網路上流傳不少號稱「極速」減肥的減肥餐單，還有不少明星的減肥餐單等，這些形形色色的減肥餐單，短期及長期效果如何？ 而且對身體帶什麽影響?筆者在往後的日子裏為大家拆解一些常見的流傳行減肥餐單。 ...

有很多人誤認抽脂是沒有風險，以為多付點金錢，幾小時和睡醒後就卽刻靚晒，真的嗎？ 最近新聞又播出2014年一名體重約300磅拉丁舞老師到尖沙咀美容公司抽脂手術喪命，而該名負責醫生脱罪案件。其實抽脂好像是小手術，但各地方不乏...

大家日常飲食中可能對食物與健康知識一知半解，往往在飲食上做出錯誤的决定、誤解或疑慮，以下抽出7個常見的營養問題，以科學根據，為大家解答。   新鮮比雪藏或罐裝水果和蔬菜更有營養？ 事實：研究表明，冷凍和罐裝與新...

近日鉛水毒鬧得熱烘烘，大家要知道除了供水喉管會是鉛毒來源，其實家居中亦有很多鉛毒來源，以下就介紹什麼是鉛？家居鉛的來源？鉛對不同年齡人仕影响和家居預防鉛毒措施。   什麼是鉛？ 鉛是天然存在於地殼中少量金屬元素...

大蒜，香港俗稱蒜頭，被世界各地廣泛應用來增加食物味道的天然調味料。千百年來，大蒜被認為有藥用價值。我們現在就來探討其科學硏究情況。 大蒜簡介: 大蒜，是一種蔬菜，屬於韭類泡形植物(Allium sativum)。其近親...

吃不同顏色蔬果如紅，橙，黃，綠，藍，紫，白等，可得最廣泛營養素如纖維，維生素，礦物質及植物營養素。多吃顏色水果和蔬菜可有效地降低多種慢性疾病風險，包括中風、2型糖尿病、心臟病、高血壓和某些癌症。亦可逆齡、抗衰老和護膚。 ...