【食譜】Cioccolata calda 意式熱朱古力

Cioccolata calda熱朱古力是意大利冬天一款熱賣飲品，這熱朱古力有別於我們一般的，質感很稠密要用匙羹一羹羹的品嚐，而不是放在嘴邊可飲用的液態，如有興趣不妨試做，在寒冬中捧著熱呼呼的一杯在手也不錯！

材料 –  (2杯份量)

鮮奶或無糖豆漿 2杯    黃糖 2茶匙 (可隨個人口味減糖)

可可粉 2茶匙          中筋粉 2茶匙

做法 -

1) 把可可粉及麵粉過篩後放入煲內開小火

2) 徐徐加入牛奶或豆漿，用手動打蛋器攪至沒有粉粒

3) 隨個人口味加入糖攪勻即可

小貼士:

這個濃度做成的朱古力也可淋在蛋糕上裝飾用

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