【15分鐘自家製】蜜瓜包多士

 繼「惡魔吐司」後，平面方角形的「蜜瓜包多士」在日本網絡崛起！沒有給曲奇皮包住的「蜜瓜包吐司」（メロンパントースト），只要有牛油、砂糖 、麵粉、方包，15 分鐘內就可做到，在家隨時想吃就吃！

材料：

方包     1 片

牛油 (奶油)   1.5 大茶匙

砂糖    1.5 大茶匙

低筋麵粉   2 大茶匙

做法：

STEP 1

耐熱容器加入牛油和砂糖，拌勻，以微波或烤箱加熱至溶化, 砂糖不完全溶解也可。

STEP 2

做曲奇皮：在牛油和糖大致溶化後，加入麵粉，拌勻至漿糊狀為止。

STEP 3

把混合物塗在方包上，至覆蓋整個表面為止。

STEP 4

麵包放入烤箱，烤至金黃色為止。麵包皮烤至脆卜卜更好吃。

香噴噴的蜜瓜包多士出爐! 烤焗中，牛油的香甜已破箱而出。

STEP 5

利用刀的背面，在麵包表面輕輕刻上如菠蘿蜜瓜包的網狀。

FINISHED

金黃的平面方角，四條邊都脆到飛起。咬一口香脆的蜜瓜皮，是又香又甜的熟悉口感。

撕開後，內層的麵包熱呼呼，軟綿綿，好味到飛起！

小提示

如果想蜜瓜多士更接近蜜瓜包的口感，用「厚切方包」最好不過！