【銅鑼灣】串燒私房料理：暢談小食好地方

Blue Monday，跟好友們相聚是常識吧？這是……用來平衡Blue Monday的情緒。

今次來到這家位於銅鑼灣的八寸酒食 串燒 私房料理，找個好地方訴心聲！

八寸前菜369盛盒

這個盒也蠻美的啦，相當精緻。當中印象最深刻的是第一行第二格的魚乾，甜甜的，很開胃；還有左下角的牛舌，這個清淡的食法也不錯~

燒日本紫蘇魷魚

還沒有試過這樣子吃紫蘇葉啦，沒想過會這樣子搭配的。燒魷魚卷著紫蘇葉，咬的時候，先是咬到肉質爽口但味道相對淡的魷魚，再咬落去就嚐到香香的紫蘇味，魷魚的鮮味被紫蘇葉輕輕帶出來，感覺也蠻不錯的~

汁燒掌中寶

這是雞掌的中間凸起的部分。外層燒得焦焦的，咬落有點爽口，但個人覺得雞該有雞味的吧。但這個，真的吃完也不知道是甚麼，只是吃到焦的味道。

岩鹽厚燒牛舌

牛舌十分厚身，煎得很香，入口相當淋身，咬落也相當Juicy的，加上芥末醬以後，味道更佳。個人來說，要是牛舌能更大件的話，口感會更好的啦~

岩鹽燒牛小排

呀，牛小排嘛，我吃了兩件，一件十分淋身，一件卻相當有「咬口」，相信是火喉不同的緣故。

蒜香燒焗茄子

茄子嘛，燒得相當稔身，口感也蠻軟滑的，蒜蓉味微香，配合上蘿蔔蓉的醬料，味道剛好。

月光冰卷

涼涼的啦，紅豆味甜而不膩，外層的皮也蠻煙韌的，還不錯吧~

八寸酒食

地址：銅鑼灣駱克道