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之前看過《飲食男女》的報導,知道荃灣開了一家比較新潮的拉麵店,所說的...…是拉麵的味道。

好吧,就來這家叫做「豚道樂」的拉麵店一試!

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店內的裝潢也蠻特別的,天花上滿滿的是日式傳統玩意,我小時候的時候也有玩過。(其實...…我已忘了這個玩具是甚麼名字)

牆上就掛滿類似是滑版的掛飾,感覺也蠻特別的。

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不得不提的是...…這家店十分貼心,為食客提供免費差電服務的,真的....…一個人來這裡吃拉麵也不怕悶,因為有電話的陪伴,也有源源不絕的電源提供嘛~

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話說回來,先來看看餐單啦,拉麵的款式也算多。我就選擇了冬日限定的款式,就是辛辣蕃茄芝士拉麵 ($88)。

其實,我都覺得有點過份,吃辛辣的麵但卻不要辣醬...…選擇完方才發現矛盾但發現的時候,已經交了菜單,回看照片的時候啦……

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飲品方面,我選擇了靜岡抹茶可樂。另外那瓶,是同行的他所選的蘋果梳打。

味道就不多說了,但包裝...…真的把我的心攻陷了!作為包裝控的朋友該會明白我的感覺!!

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等了一陣子,主角來到了。蕃茄味是蠻香的,另外追加的木耳跟溏心蛋也相當吸引~

木耳很爽脆的;溏心蛋的蛋黃流心,一咬落去就已經有流心的蛋黃跑出來了,蛋的香味充斥著整個口腔。

小聲說:呀...…真不好意思...…今次的照片拍得不夠好。

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我選擇了普通硬度的幼麵。拉麵的種類多又多,這種普通硬度的幼麵也蠻得我心的,咬落有點彈牙的。

湯底方面,實在是蕃茄味跟芝士味的美妙融合,但要是芝士能黏在麵條上,吃下的感覺會更滿足。

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叉燒我選擇的是豬肩肉,肥肉較少,比較爽口,整體來說不錯的。

嗯...…整體來說,由於很搞笑地選擇了不要辛辣醬,湯底只有淡淡的辣味而已。

這到底是我沒選擇辛辣醬的後果,還是這個拉麵本身不是辛辣?都已經不重要了,因為,這個確實是我永遠都會記得的教訓。

 

豚道樂

地址:荃灣大河道


 【荃灣】吃辛辣拉麵但不要辣醬,是甚麼玩法?

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