【飲食】突圍而出的韓式烤肉店

小豬~~~~~這兩個石像也蠻有趣的啦。其實這小豬正正代表著韓國濟州島的黑毛豬，濟州島的空氣清新，未受污染。黑毛豬在這個環境下成長，肉質比想像中的還要美味~

一次過點菜的好處是，店員會一次過把我們點的給我們，而且會用一個蠻驚喜的放法~~~~怎麼吃韓燒就像在吃TEA SET一樣啦~XD

爐邊的燒粟米芝士，對於喜歡吃芝士的人來說就是不能不吃的啦，芝士是按自己喜歡的份量的加的，店員最少為我們加了五至六次啦~!!!加入粒粒粟米，在吃的時候除了鹹香的芝士外，更有香甜的粟米，不論是味道，還是口感，層次也相當豐富~

爐邊蛋，我們加了又加，感覺相當不錯。可以要求店員加入相當泡菜的份量在蛋漿當中，再燒一會兒，就會成為口感豐富的燒蛋了。蛋又夠滑，泡菜又夠多又夠辣，真的很喜歡~!!!

爐上的濟州島鮮飽魚嘛，店員為我們控制火喉得剛剛好~而且也蠻厚肉的，咬落去也算稔身的，感覺不錯喔~!!

這是普通的海蝦，蝦的size也比想像的中要大啦，蝦也算是新鮮，但吃落也尚算彈牙啦~

濟洲八爪魚也蠻大隻的，剪開以後感覺很多啦~!!!口感也蠻豐富的，也算是彈牙的啦，但略嫌在未燒以前醃得不夠長時間，也未夠辣的~=3=

肉類是少不了會吃的啦，我不逐樣說啦~

今次我們點了厚切LA牛骨、厚切濟州島山毛豬肉、牛脷等，肉味濃郁、肉質也蠻嫩的~在韓燒中也算是不錯的用料啦~

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除了韓燒的生肉外，我們也點了些熟食~

秋刀魚紫菜飯卷這點事，也挻新穎的。味道是否討好就見仁見智。對我來說，秋刀魚呢，還是適合放在韓燒上；至於飯卷本身加上芝麻，跟搓得鬆軟度剛好的米飯，本身來說也蠻不錯的。(其實我對壽司飯也有要求的丫~XD)

案板白切肉對我來說，還沒有在吃韓燒的地方吃過啦=3=

看上去像是平日用水煮豬肉的模樣啦~

這個食法一點也不陌生，但手中的這些材料加起來，倒是第一次喔。為本來只有淡香的豬肉加添美味，帶點辛辣的大荳芽為整個小菜包帶來色彩之餘，也加添點點辣味；這塊紫蘇葉帶點香的，包著白切肉跟大荳芽一起食用，口感十分豐富，味道層次也很多，由淡香開始到點點辛，把黑毛豬的肉味慢慢的帶出，實在不錯啦~

店員會在漢拏山炒飯上加入蛋漿再快快炒勻，還有些海鮮丫、芝士丫，吃的時候帶點黏的，味道帶點點辛，但十分開胃啦，這是整晚最驚喜的食物啦~!!!很喜歡~!!

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我還點了一杯濟州柚子蜜棉花糖特飲，嗯...個人感覺棉花糖是綽頭而已，柚子蜜嘛，是加入了濟州的蜜糖、跟梳打水...嗯....花巧的事還是試一次就好了~味道嘛，10分滿分的話我給7分啦...因為真的並沒想像中特別啦，幸好甜度還算適中=3=

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小記：

韓燒店開到成行成市，沒有花樣一定不能突圍而出啦，這家烤肉店正好除了傳統韓式烤肉外，也打正旗號賣熟食，而且是蠻創新的啦，突圍而出這一項，這店做足了。熟食嘛，個人來說最愛漢拏山炒飯，這個真的推介~

價錢方面嘛，我本人就覺得屬中等水平啦，但這裡服務不錯，還有工作人員為食客烤肉，不用自己動手。在這邊約三五知己相聚也是不錯的選擇~(基本上食物來，張口就可以了<-懶人必定喜歡~XD)

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先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：銅鑼灣駱克道