【自家製】筷子乳酪冰條

熱爆日本網絡的乳酪冷凍法 – 木筷子穿進乳酪盒的蓋一同冷凍，凝固成冰條後隨手執棍來吃，超方便，乳酪的酸味一樣濃郁!!超冷爽!!!

材料：

草莓乳酪   1杯

木筷子   1 枝

STEP 1

把筷子穿入封口的乳酩內 冷凍一晚。

STEP 2

翌日揭開蓋，整杯乳酪已凝固。

STEP 3

筷子輕輕一拔，乳酪冰條脫殼而出。隨手拿起就食得的乳酪冰條!!

STEP 4

咬穿表層，乳酪冰條的質感像雪葩，稍溶後吃，有GELATO的口感，草莓的酸味及乳酪味相當濃郁，CREAMY!!

POINT

1) 從冰箱取出，靜置2-3分鐘吃口感最佳!

2) 平日買外賣時送的筷子留下，就可做乳酪冰條。