西式炒蛋以香滑,濕潤軟熟見稱,但好多事出街吃的,都是一粒粒,硬到將軟糖一樣的炒蛋,漸漸令人誤會它真正的型態和質感,今天我分享我一個西式炒蛋的做法,非常簡單,但效果真的非常好,大家試過就會愛上這款炒

 

http://youtu.be/1NwfJiobdZ


 【通少食譜】完美西式炒蛋 (Perfect Scrambled Egg)

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