【飲食】晚餐談心好地方 Donkey and Sheep

平日來到耀華街百樂中心搵食的話，通常會走上幾層吃那間玩味十足的西餐廳的。今次剛巧見到報紙有提及這間叫Donkey & Sheep的餐廳，所以就來這邊試試看囉~

這裡大概可坐30人吧，在8時的時候已滿座了~這裡的氣氛也挺好的，而且很有情調，不論是跟伴侶，又還是跟姊妹來這邊談心也不錯~

終身美麗(粉玫瑰、黃金桂花、蘋果花、金盞花) ($35)

這個茶嘛，當然啦，我是靠名字而選擇的XD

沒想過放在台面上會是這個樣子的啦~

這個茶的所有花都是「碎」的，表面面積增大，所有味道都跑到茶裡去。這個茶的茶味甘香，金盞花味超濃郁啦。店員說可以泡2-3次的，我泡第二次的時候，味道稍淡，但依然甘香清純~

招牌沙律 ($98)

看餐牌時，這個沙律好像是很貴的，要近百元的丫~！！後來店員大大力推介嘛，所以還是試試看~原完沙律上放有幾片燒羊肉的，羊肉稔身又不會羶，肥瘦均分，入口又夠香；沙律用上新鮮蔬菜，加上點點的沙田柚，令整個沙律的味道更清新，還有點點的玫瑰花瓣，其實淨別這個花瓣是沒有味道的，但原來沙律菜中已經有陣陣的玫瑰味道，很香甜的~

冬蔭功芝士煙肉焗薯 ($38)

這個一定是Fusion的菜式啦，但沒想過冬蔭功跟焗薯會有這個效果，冬蔭功本來該是重口味的食物啦，但配合芝士跟煙肉之後，減少了原本的重口味，換來了淡淡的芝士跟煙肉的香味。兩者味道相輔相乘的，味道層次大大提升。然後就是焗薯了，外脆內軟，被冬蔭功芝士煙肉的香味所濃罩著，十分好味~

美式燒烤醬膾豬肋排配香脆薯條及美式沙律 ($168)

美式沙律指的是烤蕃茄、烤茄子跟翠肉瓜，這樣子烤也蠻Juicy的，也不算油膩的，薯條也蠻鬆脆的~美式燒烤醬膾豬肋排呢，個醬夠惹味。肉骨分離也算十分容易的，咬落去啖啖肉，肉膾得十分稔身，肉味十分濃郁~

香茅青檸汁焗原隻雞脾 ($118)

這個雞脾對我來說本來就是天敵，哨牙的我永遠都不能把雞脾吃得乾乾淨淨的。這個呢，本來雞皮跟雞肉分離已經十分容易，肉骨分離也十分容易的~！！！正~脫去雞皮之後，也吃到雞脾肉中充滿了香茅青檸汁的味道~要是想要多點香茅的味道可配以拌碟的醬汁食用！！！真的很香，且酸酸甜甜的。雞肉夠滑又夠軟的，不得不大讚~！！

最後就是這個木糠布甸(在Facebook上"Like"了這家餐廳之後送的~)，平日吃木糠布甸最怕就是「木糠」太碎，邊吃邊說話的時候會跌到喉嚨裡去弄至大咳，場面尷尬。這個木糠布甸的「木糠」用上相對大粒的消化餅，味濃且香，中間的部分又夠軟滑的，不錯喔~！！

先這樣嚕~

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地址：銅鑼灣