[飲食]為港人而改變的印度餐廳

在還沒有搬Office之前，已經知道北角有一所印度餐廳，但一直未有機會試。難得星期六有時間，便死拉著男友陪我來到這家餐廳吃個痛快~~

(小聲：真的是..「為了吃，你可以去到幾盡」...我呢..就是煩到男友忍不住要跟我來這裡XD)

走入餐廳內，就會看到這個很吸引眼球的水吧啦，嗯....很想走入去試一下自己調酒啦~haha

整間餐廳的裝潢其實蠻美的，帶有點點民族的色彩，也帶有點點浪漫的丫~

這是胡椒餅(忘了價錢.....名字該沒錯吧=3= )啦，薄薄一片，本身是帶補點點辣的，加上點點洋蔥跟蕃茄以後，味道變得有點清新的~

綠色的是薄荷乳酪，吃薄餅點一些這個醬汁，帶有點點清涼的，而且口感變得豐富，而且把薄餅那點點辣的感覺大大降低~

羊肉通心燒卷 Seekh Kabab 

羊肉卷本來羊味並不算重，羊肉本身已經烤到很淋身，還有種入口即溶的感覺；拌著這個羊肉卷而來的，又是薄荷乳酪，這個薄荷乳酪很厲害的，只要把它淋在羊肉卷上，羊肉的味道就會被逼出來，帶點點羶味的，正是Wing最愛的那個味道，不錯喔!!!

咖哩魚 Fish Curry 

平日食正宗的印度咖哩，總會有種很「重口味」的感覺。這個在相比之下是確是輕盈一點的，味道沒那麼重，但香味依然，也帶點咸香的~

魚的數量其實不多，但是相當美味，吃的時候只感覺到鮮嫩的魚味，叫人禁不住一口一口放進嘴裡去。

特式烤餅 Naan

底的一塊就是特式烤餅了，沒有多餘的味道，最最最傳統最簡單的烤餅，其實就是烤過的麵包皮啦，不說不知，其實Wing特別喜歡沒有味道的麵包，這個就最適合我了，幾乎配其他醬料一拚食用也可以的，Wing當然用它來伴著咖哩一起放進口裡去，烤餅很快就把咖哩汁都吸收掉，吃著吸收了咖哩汁的烤餅，是味蕾最能感受咖哩跟烤餅味道的時候~

乾果椰子烤餅 Kashmiri Naan

這個嘛，Wing之前吃過傳統的乾果椰子烤餅，那些均是甜得要命的。今次這個嘛，則沒有這個問題啦，椰絲是有的，但味道並沒有傳統的那麼甜，反而帶有點點的鹹香，要是用來佐酒，一定是不錯的配搭啦。今次Wing用上咖哩來伴著這個烤餅，沒想過咖哩的味道跟椰絲的味道原來如此的夾啦，咸香中帶有淡淡的甜味，這個味覺享受很不錯的~

順帶一提，兩個烤餅都是新鮮焗好的，熱哄哄的，而且很香脆的~這個是很讚的啦~

印度雪糕 Kulfi

奶味並沒有傳統的印度雪糕濃，這個看似雪條的雪糕依舊香滑，加入了杏仁作為主角，令雪糕香滑之餘也有不錯的咬口，配以番紅花作為汁料，為白白的雪糕添上色彩~這個嘛，是Wing吃過最好吃的印度雪糕~!!!

香草甜奶球 Ras Malai

這個甜奶球超可愛的，是印度東部很有名的甜點，要泡在奶入面的~

這個原來是芝士球來的，吃的時候一點也感覺不到芝士的味道，反而帶有點點荔枝的味道~

要吃這個Cheese Ball，感覺就好像是在吃海棉似的，口感介乎鬆軟跟煙韌之間，一點也不奇怪的，反而叫我印象深刻，自此之後，每次跟他提起芝士，都會想到這個Cheese Ball的~

香料奶茶 Masala Tea (Hot) 

老闆在旁看到我們還在看Drink Menu的時候，就忍不住推介這個飲品給我們，說是印度很有名的飲料，當然我們就順他的意點了這個奶茶啦~這個奶茶並不是香港那種啦，奶味並不重，入口嚐到的是香料的味道，那是印度獨有的味道，一點也不討厭，反而叫人一試愛上。

喝畢後還看到杯底有很多一粒粒的香料的啦~!!!果然是「落足料」的真心推介喔~!!!大愛呢~!!

小記：

Wing跟餐廳的老闆聊了一會兒的，發現他對於香港的口味真的下了一番心機的，他Fine Tune過自己餐廳的菜式，為的就是可以迎合更多香港人的口味而又不失印度原有的風味，這點是Wing最最最欣賞的啦。另外，他會因應客人的口味而推介不同的食物，而不會硬銷的，眼見客人們跟他聊得蠻開心的。所以Wing一直都說用心製作跟用心為食客服務的餐廳是最得人歡心的，這家餐廳就是其中一個例子了~

地址：北角區