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飲食
巴黎之花復古浪漫下午茶 Perrier-Jouët
曾幾何時，非常喜歡下午茶，因為下午茶一般在週末進行，而且時間也在正餐之外，感覺特別悠閒，而且有點富貴的氣氛，對於不富貴的我來說，滿足一下心理也好吧，再來一杯香檳，就是所謂的affordable luxury! 來到香...
O L 醉愛廚房
/ 2016-03-15
飲食
【街坊廚神真．銷魂】神級串燒+激爆多多多蟹膏飯！
經過太子砵蘭街，發現忽然有間新舖頭「魂燒」，不過每日傍晚6點才開業， 對返夜的我，就到今晚才有時間食！ 阿太:「嘩！點解早幾個禮拜經過， 唔駛排隊喎...…今日排咁長龍？」 (原因尋日新假期介紹咗囉。)...
大仁生活
/ 2016-03-15
飲食
消閒
世上咁多種口味薯片 你試過未？
阿梓
/ 2016-03-15
講到零食，又點少得薯片呢？無論睇戲、睇球賽，抑或温書工作，薯片都可謂最大路的零食，現在市面上買到的薯片口味層出不窮，甚至愈出愈「奇怪」，可謂滿足不同人的口味。世界上不同牌子的薯片...
飲食
日本
【自家製食譜】紅透日本的黑柳徹子ケーキ
日本，不少話題食譜都是由女優創作而得名。 近期有一個紅透日本SNS的 「黒柳徹子ケーキ(CAKE)」 —即全個蛋糕， 一個雞蛋及牛油也沒加，只靠浸泡了牛奶的馬利餅在空氣中自由膨脹，最後自由，就成就了簡單又好味...
宅米@和味放送
/ 2016-03-15
飲食
消閒
【岩晒懶人】韓式新食法 唔使用碗都食到辛辣麵
辛辣麵是韓國出品的麵食，大受香港人的歡迎；但有沒有想過，大家可以不需要準備碗子，也能盛載烹煮好的「包裝辛辣麵」呢？ 這個韓式新食法的韓文名稱是뽀글이，有指是不少韓國當兵少男和大學生，熱門品嚐辛辣麵的方法；事關他們不喜歡...
噢吓
/ 2016-03-15
飲食
停不了的吃雞熱潮：Sodam Chicken
迷你黑洞
/ 2016-03-15
吃炸雞的話，一直都覺得香港的可能比不上韓國，但自從在尖沙咀赫德道吃過家不錯的出品後，就有點改觀了。近期在臉書又看到有人介紹銅鑼灣的新炸雞店，就拉了上次的吃雞好友，一齊再來吃吃，看看...
飲食
【食譜】甜品記錄: 士多啤梨粉紅芝麻湯圓
無論街外口味怎樣推陳出新，我都是獨愛傳統黑芝麻餡。 總想弄點心思，剛巧雪櫃有士多啤梨，就用士多啤梨打成汁，做湯圓外皮色素，咬落除了有芝麻香，還有士多啤梨的甜。 士多啤梨粉紅芝麻湯圓 數量: 20粒 材料: 士多啤...
cici小廚房
/ 2016-03-14
飲食
出色秘製醬汁：澳瑪葡國菜 Alma Portugu...
葡國菜在香港不算很流行，餐廳數目一隻手也數得完，而走casual dining路線的可能更少，是晚就跟朋友來到開業數個月的Alma，感受一下葡菜casual dining是怎麼一回事。 餐廳地方寬敞，加上葡萄牙fee...
迷你黑洞
/ 2016-03-14
飲食
融合中菜的南洋家鄉風味：樂天客棧
迷你黑洞
/ 2016-03-14
第一次去樂天是主打小籠包店的樂天皇朝，印象中幾次都有不錯的經歷，集團近來在奧海城開了家走南洋風的家鄉小菜新店，店名叫做樂天客棧，是晚就拉著鬆弛一同來試試。 這裡有普洱和香片的茗茶...
飲食
【食譜】復活黃金蛋
復活節快到！這個節日在意大利是除了聖誕及新年外另一個大節日，過節食品當然離不開雞蛋，這次介紹了一個蛋形的主菜，簡單又美味！ 材料: &nb...
小Nel
/ 2016-03-14
旅遊
飲食
日本
【期間限定】日本PABLO的「現烤宇治抹茶芝士撻」...
在去年的春季裡面，日本的芝士撻專門店PABLO就曾經推出過季節限定的「現烤宇治抹茶芝士撻」（焼きたて宇治抹茶チーズタルト），令國內外的朋友都食過番尋味。 ▼ 在去年4月曾經登場的「現烤宇治抹茶芝士撻」，將會在3月15日復...
迪滴
/ 2016-03-14
飲食
【飲飲食食】港式懷舊扒房＠粉嶺
早利亞的美食感覺
/ 2016-03-14
位於粉嶺有一家老字號西餐廳，牛扒餐或各飯款也很有懷舊味道。 點了個焗法國蝸牛西冷牛扒餐，先來酥皮海皇魚翅湯，周打魚湯也很足料。 再來個焗法國蝸牛，你亦可以選擇...
飲食
【食譜】香草紫米布丁
天氣凍特別餓，用黑糯米整左個飽肚又暖笠笠甜品，我加埋忌廉裝飾下，嘻~ 材料： 紫米100克，牛奶450克，砂糖70克，牛油20克，香油少許，蛋黃3個 做法： 1.紫米用水洗淨，浸泡約2個小時，入電飯煲以1杯水蒸煮熟...
小安琪
/ 2016-03-14
飲食
【食譜】芹菜蘿蔔燜魚鬆
好鍾意食蘿蔔，但而經係水尾，之後有啲啲苦味。 材料： 白蘿蔔一條，芹菜1束，鯪魚肉半斤 做法： 1. 把鍋燒熱擦少許油 2. 把魚肉壓平，放入鍋煎至熟，取出切細件 3. 把蘿蔔切細件，燒熱鍋下油、薑片爆香後，...
小安琪
/ 2016-03-14
飲食
【食譜】秋冬滋補甜品：花膠燉鮮奶
J.miAka 寵愛宅
/ 2016-03-13
材料：（約4碗） 花膠 200g（已浸發好） 貢棗 ...
飲食
【食譜】芝士瑪德蓮蛋糕 Cheese Madale...
近日看到大家網上熱捧千代田的模具，當中尤以貝殼型的瑪德蓮蛋糕模最為大熱。 我沒有千代田，有緣的話會考慮入手，比較一下是否大家形容的神奇。 事實上，我只用了普通的模具，效果也非常理想，色澤及形狀也叫我滿意。 材料（約20...
O L 醉愛廚房
/ 2016-03-11
飲食
北角區福利：午後/宵夜養顏小食
上年尾轉到北角工作，有時候工作忙遲了，lunch都好享受一個人的時間，試過最遠行到城市花園(北角與炮台山之間)。 之前路過一間售賣鮑參翅肚的小店，有別於一般海味店，這間御品薈還有即食食品。 在店員的介紹下，...
Aminn
/ 2016-03-11
飲食
沒有旅行的日子︰十二道正宗日本菜 八寸料亭會席料理
Aminn
/ 2016-03-11
忙碌的工作生活有時也要偷閒一下 上星期和姊妹們來個Friday Gathering 來到大坑一間位置很隱閉的日式小店吃會席料理。 會席料理在日本旅遊時在酒店晚餐吃過，跟一般日本居...
旅遊
飲食
日本
【北海道】仲食豬骨湯拉麵！？識食一定係識雞肉湯拉麵...
日本的拉麵湯底，是有三種人們會即時想到的，分別是味噌、醬油及豬骨味。但是近日在網絡上，卻有網友發現了一家非常特別的拉麵店，湯底更是非常精細的呢！ ▼ 位於北海道百合原附近，距離札幌站25分鐘車程及百合原站的6分鐘腳程的「...
迪滴
/ 2016-03-11
飲食
【食譜】日式鰻魚炒飯
材料： 鰻魚 1條（切成喜好大小） 白飯 400-450g（約1.5米量杯） 洋蔥 &nb...
J.miAka 寵愛宅
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O L 醉愛廚房 / 2016-03-15
