壹時 Yesnews

一直以來也希望擁有一片農田，不過在香港，很難。之前，曾經很想租住一個連天台的單位，可是在各種考慮因素之下，還是放棄了。成為桌上宴不過，家中種植不是夢，只是要比較多的金錢罷了。平時買一斤菜（就算是有機），也不過數十元左右。...

雖然遲了一天，也要紀錄每年一度的結婚紀念日：不經不覺，兩口子已一起走過了十一個年頭；11年，即是132個月／四千多天，一起經歷了太多，創寫的回憶也極其豐富又珍貴，喜樂歡笑的佔大多數，但也存在傷心流淚的時光。就趁今天，分...

香港已經連續數日破百宗確診，甜魔家也重新進入高度戒備裝態，兩口子間中還會外出採購物資／看病，兩兄妹則完全留家不外出；而每次回家都會徹底消毒所有物品及即時洗澡，希望將感染風險減到最低。不過每天都要煮足三餐的確很累人，尤其...

Happy Friday，繼續分享令人寬心的快樂事，對於愛吃的甜魔媽媽當然又是關於吃。這其實已是上週五的一場姊妹茶聚，地點選了尖沙咀北京道一號的 The Tiffany Blue Box Cafe，原因只為身邊每個人都大...

面對 COVID-19，真的一點不能鬆懈；過去的一週，香港突然爆出第三波疫情，受牽連的社區相當廣泛，連教育局終在上週五作出停課的決定，甚至又要重啟限聚令，連所有食肆也要暫停晚市，改供應外賣，以免疫情進一步失控...   ...

材料450g (約4塊）豬扒1個 洋蔥，切絲醃料2 tbsp 生抽1 tsp 糖1 tsp 蒜粉2 tsp 粟粉 0.5 tsp 黑椒粉1 tbsp 水汁料6 tbsp 鎮江醋1 tsp 生抽2 tbsp 喼汁...

材料：（2-3人份量）米               2嘜（米量杯）清雞湯        適量（約250ml（接近平時2嘜米水份界線）圓南瓜        150g排骨            150g薑         ...

醃料︰<A> 芫茜1紮，蔥1條，香茅2條拍扁，蒜頭4粒，紅蔥頭一粒紅蔥頭，蒜頭先爆香, 可去辛辣味, 爆完加埋蔥芫茜煎下，可殺菌， 然後用攪拌機打碎，冇機就用刀切碎<B>  1.5杯(量...

3 人份量/ 材料：3 杯（量杯）芒果肉1罐 (400 ml) 椰奶50ml 水100ml 鮮奶 40g 冰糖30g 西米做法：1. 用1L水用大火煲滾，加入西米煮1分鐘，熄火，蓋上煲蓋煮30分鐘2....

上星期整無水海鮮鍋 今星期整義式水煮魚同樣鮮味 其實呢個係一個抵食又容易煮嘅菜式，如果鍾意海鮮先甜味嘅就必定一試 材料得幾樣基本上真係冇乜難度 而我一如以往煮嘅魚係冇頭㗎 今日父親節要陪大...

材料雞中翼 16隻1 個 青檸榨汁（要一邊落一邊試味，夠酸就停）1 條 辣椒，切粒（我無落）2 片 薑片1 條 蔥0.5 tsp 黃薑粉 (非必要）調味料︰Group A2 條 芫茜1 條 蔥2 條 香茅，拍扁...

 用水果入饌較清新吸引其實唔用肉都好好味 材料： 荔枝約半磅，豬肉碎2兩，紅蘿蔔半枝，翠肉瓜1枝，薑2片，蔥1枝 醃料： 鹽1/4茶匙，胡椒椒少許，料酒1湯匙 調味料： 檸檬汁1茶匙，糖...

 夏天必備消暑湯水— 冬瓜薏米湯，冬瓜清熱、利水又解暑，薏米健脾去濕，加埋陳腎惹味健脾開胃又下火，想甜D加埋粟米煲，今次唔用豬肉用腰果代替  材料： 冬瓜1斤，腰果2兩，生熟薏米1兩，陳皮1片，...

將自己沉澱兩日又再從新出發，既成事實都要食飯 唯有自己諗出路，哼~ 其實我收埋好幾個食譜，今日想出呢個炸雲吞先 呢個係酒樓點心會有，但又唔係錦滷雲吞又唔係港式雲吞 呢個係用春卷皮做內有蝦膠做餡再...

450g  急凍大蝦 200g   雞柳6tbsp     蛋黃醬 2tbsp      煉奶 3t...