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我係大少奶
散文與食譜作者、專欄作家；除了寫食譜及食評，還有旅遊及美容產品
飲食
分秒必爭
蔥油雞扒 其實有幾多人放工仲有心機煮蟹丫，呢d日子心情都唔多好仲要放工趕返屋企煮 所以今日寫一個連醃都只係30分鐘內就整好既 出街食飯唔會揀雞扒食因為好多時整得唔好有雪味 自己整可以完全溶晒雪或...
我係大少奶
/ 2020-08-07
飲食
星期日
以前逢星期六日都唔會update個blog 但家陣實在太悶，悶到真係要不停煮不停寫先可以解下悶 食得輕鬆一點，全程一手包辦我又唔係幾輕鬆囉 脆豬包🥖+香茅魚露醃嘅豬扒+焦糖洋蔥 +🍅 個脆...
我係大少奶
/ 2020-08-07
飲食
消毒
我係大少奶
/ 2020-08-07
涼伴雞絲皮蛋(消毒版) 近來我連蔥、芫茜都唔敢生食，認識我都知我係好鍾意食蔥同芫茜 街市都有人感染時，瓜、菜還敢生食麼 今次整消毒版，連青瓜片都灼過先食 當然做出來其實無...
飲食
心韓
韓式牛肉飯卷配韓式鵪鶉蛋 是咁的…"張生"話今日起唔介意市民到效野公園午餐(本身天氣甚熱但佢呢句說話又幾風涼) 所以咪今日post個野餐菜式 韓式牛肉飯卷..個韓式牛肉係韓味但並非只落pat韓辣醬就當...
我係大少奶
/ 2020-08-07
飲食
加料
竹輪磯辺揚げ有冇試過整一碟主菜、一碟蔬菜但感覺硬係爭D嘢整多碟主菜又好似多得滯昨晚就係咁啦，於是乎我就諗起屋企有竹輪卷而我一直都好想整呢個好容易做開個粉漿加海苔粉撈埋去煎就得，咁又多一碟餸可以夾下配麵配烏冬、或者當小食都...
我係大少奶
/ 2020-08-07
飲食
發洩
我係大少奶
/ 2020-08-07
五香蘿蔔煎脆餅是咁的…昨日幫客做完個食譜(好快有得睇)剩下白蘿蔔一直諗用來整乜好，於是今日走去煎蘿蔔餅其實我唔...
飲食
又愛又狠
香蕉、焦糖醬、杏仁雪糕配窩夫呢個下午茶實在有點過份但無得出街唯有趁假日一家齊人自己整個窩夫食譜真係咁多年都覺得好食焦糖醬係昨日整燉蛋時有剩焦糖整埋雪糕係......買既🤣甜品真係令人...憎你恨你偏要又想你憎你恨你憎你恨...
我係大少奶
/ 2020-08-07
飲食
不太Green monday
醬油牛油果沙律配香煎蒜片虎蝦呢個先係今日重點牛油果沙律好多時都係配沙律醬或者檸檬汁橄欖油做沙律但呢個偏向日式做法係用醬油去做汁，味道好味又易整至於個蝦…就只係豬骨作用(不過包包超喜歡)#唔係生冷沙律類#近來唔適宜未煮過菜...
我係大少奶
/ 2020-08-07
飲食
時速
我係大少奶
/ 2020-08-07
每一日我都會煮飯，每一日都會有唔同食譜有時影定d相但又未想用住就會留起，明明昨日想寫A、一起身個mood就轉為寫B呢個好想寫比大家原因係：佢只需要30分鐘而且係一個方便做法正常整豬...
飲食
幫緊你 幫緊你
30分鐘幫緊你、幫緊你除咗豬扒之外，雞翼都係"存家之寶"而且又多唔同做法買無激素雞翼仲好方便，所以我雪櫃一定會有存貨到底30分鐘點先可以整到入味雞翼？點會唔得呢個糖醋雞翼，用單骨雞翼做法方便入味5分鐘將雞翼剪成一半、5分...
我係大少奶
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