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O L 醉愛廚房
在職OL，在職場打滾多年，身兼多職，包括食譜作者，專欄作者，烹飪導師，甚至烹飪比賽評判等等。我的興趣是烹飪、飲食、美容、生活日記，同時分享給大家，希望您會鍾意！
飲食
【甜品食譜】口感煙韌！芝士麻糬波波 (影片教學～)...
材料（約12粒份量）： 糯米粉 120g 木薯粉 20g 芝士粉 50g 鹽 ½...
O L 醉愛廚房
/ 2018-03-12
親子
【親子同樂】玩具有得試玩！從此不再買錯～Playp...
作為家長，揀玩具都幾頭痕。揀啱玩具，原來可以幫助小朋友身心成長架。 今日，來到新開幕的 Play Plus Hong Kong，有專人介紹同教大家根據不同年紀去選擇玩具，真係獲益良多，以後洗盲中中唔知點揀。最重要係大部...
O L 醉愛廚房
/ 2018-01-29
飲食
【銅鑼灣】吃辣的好地方！三希樓...
O L 醉愛廚房
/ 2018-01-19
在香港，如果想吃辣，又不是打邊爐的話，我會亳不考慮的來這個地方！ 新分店位於人來人往的銅鑼灣中心區，地點比起之前的科達中心更加「就腳」，至於食物水準方面，就讓我今天來一試吧！ 先...
飲食
【尖東】永恆不敗！輕鬆自在的Sabatini 意大...
原來自己從來未有介紹Sabatini的早午餐，這個人氣早午餐真是不能不寫的。 在食物選擇方面，它不是那些大堆頭製作，就是因為如此，所以每項出品也非常有水準。前菜及甜品是自助形式，主菜是自己選的，印象還有其他菜式由侍者親...
O L 醉愛廚房
/ 2018-01-09
飲食
【食譜】Rock Mountain 迷你棉花糖蛋撻...
平日大家對於棉花糖的印像可能是小食的一種，亦可以加入飲料及雪糕中一起吃，又可以做甜品，亦是BBQ的必備品。 這次我選用的Rocky Mountain棉花糖，相信大家一定不會陌生，它是經典美國棉花糖品牌，由美國原裝進口，...
O L 醉愛廚房
/ 2017-12-14
飲食
Beef and Liberty：天天也是Brunch天！...
O L 醉愛廚房
/ 2017-12-13
從前喜愛週末，沒有什麼特別原因，只是喜歡那種悠閒的感覺。現在，更加重視，因為平常要7時起床，週日終於可以睡至自然醒。早餐時間大都已經過了，就直接吃過早午餐吧，順便享受一下親子時光...
飲食
【秋冬湯水】滋陰補腎！蟲草花螺片瘦肉湯...
據資料顯示，蟲草花功效增加免疫力，滋陰補腎。近來工作忙碌，雖然累，但也會在晚上準備好湯水，第二天帶回公司，慢慢烹用，在忙碌工作之餘，也來一點滋潤。 其實煲湯是非常簡單的事，只要準備好材料，放入煲中，教好時間即可，沒有什...
O L 醉愛廚房
/ 2017-10-26
飲食
【食譜】日本塩麴做法...
認識OL的朋友皆知道本人是塩麴忠實粉絲，從來去日本也會大手購入，因為我用它來代替鹽，基本上很快用完，所以也不怕入多一點貨。 好了先解說一下塩麴究竟是什麼來的。其實麴是一種黴菌，也就是所謂的「麴菌」放入蒸過的穀物或豆類裡...
O L 醉愛廚房
/ 2017-10-10
飲食
【食譜】鬆軟而帶清新芳香！柚子梳芙厘芝士蛋糕（Yuzu Soufflé Chee...
O L 醉愛廚房
/ 2017-09-20
比起一般的芝士蛋糕，質地更加鬆軟，配合柚子的芳香，是清新的和風口味！ 材料（6吋可脫底圓形模）: 忌廉芝士160g 柚子蜜3湯匙 無鹽牛油18g 蛋黃3個 牛奶24ml 粟米粉...
飲食
【食譜】惹味又健康！乾炒咖哩海鮮西蘭花...
早前，清雪櫃的時候，發現了一包海鮮雜錦，還有一個西蘭花，有了這二種食材就可以做出美味的小炒來了！ 本人對「假蟹柳」有份情意結的，明知它與蟹完全無關，材料也只是粉、色素及味精，卻很喜歡，從前吃迴轉壽司的時候也必取蟹柳壽...
O L 醉愛廚房
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