據資料顯示,蟲草花功效增加免疫力,滋陰補腎。近來工作忙碌,雖然累,但也會在晚上準備好湯水,第二天帶回公司,慢慢烹用,在忙碌工作之餘,也來一點滋潤。

其實煲湯是非常簡單的事,只要準備好材料,放入煲中,教好時間即可,沒有什麼技巧可言,卻是最得大家歡心的菜式。

材料:
螺片100g
蟲草花50g
南北杏15g
杞子10g
螺片100g
圓肉20g
瘦肉300g

做法:
螺片浸2小時左至軟
將各種材料洗淨
將所有材料放入湯煲中,加入可以蓋過所有材的水,大火煮滾。
轉小火,煮2小時即成


 【秋冬湯水】滋陰補腎!蟲草花螺片瘦肉湯