O L 醉愛廚房

日本料理對香港人的吸引力是無容置疑的，小兩口吃飯，當然不會去中式餐廳，西餐各自各吃，又太有隔幕，日本料理就取個中庸。大家都非常喜歡。活到這個年紀，問自已，想要什麼，有什麼可以帶走？答案只有：「回憶」美食說是回憶，吃過好吃...

大家各有各忙，外山正正經經用餐的時間不多，不是快餐店，就是小朋友的選擇，反而自已想吃的菜式就被忽略了。年尾要清假，就約另一半來個二人LUNCH，晚上再回合小朋友。平日的中環，也是熙來攘往的，當人人也在忙碌趕來趕去的時間，...

天氣轉涼，經過這幾個月疫情的影嚮，在新常態(new normal)下，對時間已經沒有什麼概念。 唯一記著的就是及時行樂，有誰會猜到香港人十個月都不能離港？對上一次出門已是二月的事。在日本買的存貨已經用得8899了，相...

吃飯也可以長知識。坦白說，本人對於 安達盧西亞(Andalusia )一無所知，這個地方對我來說，非常陌生。因為吃了這些美味的菜式，特別在google 搜尋一下關於這裡的事情。位於西班牙南部的安達盧西亞菜自治區(Anda...

一直以來也希望擁有一片農田，不過在香港，很難。之前，曾經很想租住一個連天台的單位，可是在各種考慮因素之下，還是放棄了。成為桌上宴不過，家中種植不是夢，只是要比較多的金錢罷了。平時買一斤菜（就算是有機），也不過數十元左右。...

短時間也沒有外遊的可能性。留在香港也可以很精彩的。一家人來到環境很開揚的Le Solei越南餐廳，享用一頓豐富的午餐。只要做好衛生措施，其實外出吃飯亦無不可，難道天天也要困在家中才安全？先來 一杯清爽的西貢啤酒，消一消暑...

這幾個月來，相信大家己經成了自家煮達人，又聽就有人煮了一世人的飯，有點誇張吧。 無論如何，總之是留在家吃飯的日子多了，有時也要搞搞新意思，否則不單吃的人悶，煮的人也會悶吧。 家中有一隻急凍咸豬手，就用來做個冷盤...