O L 醉愛廚房

可樂大家不會陌生吧，本人也是可樂怪來的。其實，可樂可以肉類軟化，另外亦有甜味，可以代替調味中的糖，不用另外加糖。用上先煎後蒸的方式，能確保肉質嫩滑，除了做可樂雞之後，豉油雞也可用相同方法。 炎炎夏日，家中有個蒸爐真是非...

這是一個很邪惡，可是大家也非常喜歡的蛋糕，濃郁的黑朱古力。加入香濃的牛油，完全叫人不能抗拒！ 材料: 高筋麵粉17g 牛油17g 鹽3g 砂糖 37g 牛奶94g 蛋黃 34g 黑朱古力片68g 蛋白霜： 蛋白5...

趁暑期還有2星期左右，要快點寫好暑期活動推薦，好讓大家還有時間去計劃！ 繼布吉之旅後，緊接的就是澳門的3天2夜。已經不是等一次入住澳門Sheraton 酒店，每次來也是因為小朋友而來，但是無論來多少次，也總有變化而叫人...

有些人受盡千夫所指，大家也爭雙找幾會去指責他的不是。原因只有一個，就是名氣大，試問有誰會為一些無名小卒費神？所以有時，當大家不再提起你的時候，並不代表你人緣好了，只是你不屑一顧罷了！ 說遠了，現在言歸正傳，將以上的意見...

7,8月可說是家長最忙碌的月份，要四處張羅及安排小朋友的暑期活動，以免他在家中發霉。我家的大舊石亦不例外，因此，整個八月的所有週末已經安排好了，基本上也沒有留在香港的時間。因此，各大酒店也紛紛推出夏日家庭樂住宿優惠，這...

這是一個非常好下飯的菜式，連平日不太吃飯的我也因為它而連吃了2碗飯，實在太神奇了！南乳帶酒香又有點甜味，無論煮豬、斎菜或雞肉也非常合適。 材料： 豬腩肉450g 南乳一塊 薑片4片 乾蔥一粒切碎 蔥段3棵 紹興酒少許...

顏色漂亮的8月櫻桃！但凡紅色的食物，總會與補血有點關係。櫻桃（我們會叫它車厘子）亦不例外。據說車厘子具有止痛消炎的作用，患痛風、關節炎的病人每天食用 20 顆車厘子，對緩解症狀有所幫助。 揀選方法： 至於用來浸酒的話，...