喝粉紅佳人！讓你滿面桃花春風來

想知道如何讓肌膚通透紅潤擁有好氣色？或如何促進乳房組織更富有彈性？根據統計，台灣8成以上的女性，都有這一些困擾，建議女性最好及早保養肌膚與乳房，並且透過日常攝取有助於活血潤膚、豐胸的好食物，像是如紅棗、核桃、紅龍果，達到美肌、豐胸的益處。

喝「粉紅佳人」活血潤膚，滿面桃花春風來。（攝影／江旻駿）

中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師示範一道「粉紅佳人飲」，利用紅火龍果搭配能活血養顏富含維生素C的紅棗；以及含有大量維生素E，有益乳房組織更富有彈性的核桃，由於其中含有omega-3脂肪酸，更能使細胞膜保持彈性與濕潤，透過攝取三者的營養，達到美肌與豐胸的益處。

主持人蔡慈育與中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師為我們示範這道美麗飲品。（攝影／江旻駿）

「粉紅佳人」所需食材。（攝影／江旻駿）

【粉紅佳人飲】食譜

食材：

無糖豆漿400cc、紅棗5粒、麥片20克、紅龍果60克、香蕉半根、核桃5粒。

步驟：

1.將紅棗、紅龍果、香蕉、核桃切成小塊。

（攝影／江旻駿）

2.將紅棗、紅龍果、麥片、無糖豆漿，放入果汁機攪打。

（攝影／江旻駿）

（攝影／江旻駿）

（攝影／江旻駿）

3.攪打2分鐘後，加入丁狀的核桃並攪打10秒即可。(保有小顆粒狀)

（攝影／江旻駿）

【紅棗好處】

紅棗的維生素C為百果之冠，女人可活血養顏，老人則可抗老延壽。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P，以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。

【核桃好處】

可口爽脆的核桃，不僅含有大量維生素E，有助保護乾燥的肌膚；其所含的omega-3脂肪酸（重要的美容脂肪），更是所有堅果中最豐富的，omega-3脂肪酸不但能使細胞膜保持彈性與濕潤，發揮細胞接收養分與保水的能力，預防乾燥的發生，更有幫助排除肌膚與體內的廢棄物的效果。核桃還富含蛋白質、脂肪酸、維生素B群、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素，可防止細胞老化，減少腸道對膽固醇的吸收。而且，堅果和種子食品可增加人體對維生素E的攝取，而攝取豐富的維生素E能讓乳房組織更富有彈性。

【紅龍果好處】

紅色火龍果，甜度低，水分含量高，含豐富花青素具護目抗氧化作用，膳食纖維含量豐富，每100公克有1.7公克，果肉裡有如芝麻般的籽，有助腸胃蠕動。除了如同白火龍果，水溶性膳食纖維含量相當高外，更含有豐富的花青素，有抗氧化作用、能幫助維護微小血管的健康。

主持人蔡慈育與中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師。（攝影／江旻駿）

【健康小提醒】：

紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。

吃紅棗時請注意：

1.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便祕患者應慎食。

2.紅棗忌與海鮮同食。

華人健康網 陳儀蓓／企劃報導