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共搜尋到2407個結果
【食譜】清甜鮮味!佛手瓜炒肉片
佛手瓜不單煲湯甜,炒菜仲甜啊! 材料: 豬肉半斤,佛手瓜2個,鮮菇1盒,蔥1棵,薑數片,紅蘿蔔、雲耳少許 醃料: 醬油1大湯匙,糖半茶匙,鹽1/4茶匙,胡椒粉適量,生粉半茶匙,麻油1湯匙 調味料: 蠔油1湯匙 ...
小安琪
/ 2018-10-03
【阿華田食譜】晚餐篇:日式牛腩咖哩
當咖哩遇上阿華田究竟有咩magic!?原來好多日本主婦煮咖哩嘅時侯,都會加入朱古力或者咖啡去增加咖哩嘅層次,今次我就加入阿華田營養麥芽飲品,同樣都可以提升到咖哩味㗎! 材料: 牛腩 適量 阿華田營養麥芽3合1...
Aminn
/ 2018-10-03
【專欄作家:Alfred媽媽】室內放電-北角香港兒...
香港首間兒童探索博物館終於正式開幕了!我們之前已一早預約了第一天的門票,所以又去玩了!佔地6000平方尺的兒童探索博物館是根據與本地家庭及教育工作者的研究和溝通設計而成,是為家庭而設的非正式教育場地,它們是以兒童為中心,...
Alfred媽媽
/ 2018-10-02
【食譜】黑椒洋蔥炒牛柳:令牛肉滑嫩的小秘訣!
小安琪
/ 2018-10-02
用黑胡椒炒牛肉香噴噴很惹味,牛肉太瘦煮完很鞋,先用生粉及油把牛肉醃完,再用生抽、糖、梳打粉、鹽醃可以滑嫩很多。 材料: 牛肉200克,洋蔥1個,蒜茸4粒,黑胡椒1茶匙 醃料: ...
【食譜】謝絕罐頭忌廉湯!自製白汁雜菌松露螺絲粉
今集做了一個素意粉-自製白汁雜菌松露螺絲粉,用一分鐘時間自製白汁,好過買罐頭忌廉湯食防腐劑啦!加入雜菌同松露醬煮就更加惹味! https://youtu.be/-KAecvlVKO0 煮白汁其實好簡單,不需一分鐘時間,...
小Nel
/ 2018-10-02
【專欄作家:海馬仔媽媽】海馬仔遊記 - 下雨天親子...
落雨天又有哪裡好去呀???「香港科學館」不錯啊! 尖沙咀的科學館是小朋友學習科學知識的首選~而且經常舉辦有趣新穎的專題展覽,在附近去完playgroup後與海馬仔去參觀下先。 科學館3樓設有 #兒童天地,讓小朋友可...
海馬仔媽媽
/ 2018-09-23
【專欄作家:Alfred媽媽】親子餐廳-紙飛機!設...
最近天氣時好時壞,帶著小孩到戶外活動時,真的會擔心天氣隨時會風雲變色,如果有一個地方結合了室內室外兩種體驗就最好了。最近,我們在一個機緣下,終於來到位於啟德郵輪碼頭的紙飛機Origami Kids Cafe 親子餐廳去玩...
Alfred媽媽
/ 2018-09-23
【食譜】平衡健康與享受!青瓜雲耳炒豬頸肉
小安琪
/ 2018-09-20
豬頸肉話膽固醇高,為食可以點呢?只要久不久才一餐,重要加多些青菜咁樣平衡一下,心理上會好過些~ 醃料: 醬油1湯匙,糖半茶匙,鹽1/4茶匙,胡椒粉少許,米酒1大湯匙 全部材料...
百年陳皮勝黃金?來了解它的好處!
消化不良、食慾差,甚至咳嗽有痰卡在喉嚨的時候,喝上一杯「陳皮茶」,就會有緩解的效果。陳皮在中藥中扮演著健脾、開胃、理氣、止咳化痰、止嘔等妙用;不僅如此,陳皮還具有擴張冠狀動脈、降低血清膽固醇等好處。至於陳皮應該怎麼吃,...
華人健康網
/ 2018-09-18
【專欄作家:Rina Lam(Hena媽媽日記)】...
今次台北之旅再來介紹一間親子餐廳大樹先生之家~相信各位爸爸媽媽對這間都不陌生,作為新手媽媽只是知道香港也有。這次來到台北當然要帶Hena去見識下。 餐廳真是好大,無論室外和室內都有遊戲區 室外有小木屋和滑梯 ...
Rina Lam(Hena媽媽日記)
/ 2018-09-18
【專欄作家:初初媽媽】小主角大派對~生日party...
早前參加了個✨小主角大派對✨生日會🎂 小朋友玩得好開心😆超有氣氛🎈 有VIP房✨1000平方尺的溫室園林區☘️ 面部彩繪🎨、DIY甜品創作🍰、爆谷機、棉花糖機、小丑🤡氣球、小小波波池、拋圈圈⭕️~如果好天氣還可以出室外任...
初初媽媽
/ 2018-09-16
【食譜】惹味肥美!薑蔥爆鱔球
小安琪
/ 2018-09-14
嘻~而家鱔賣很貴,一整條買太多了,今次見剛劏剩下,之前的客人要了上一段,我就只好買下一段了,肉沒有那麼肥厚。 材料: 鱔1斤,乾蔥頭數粒,蔥3棵,薑數片,紅辣椒2隻 醃料:...
【食譜】西蘭花炒鮮魷
一個家常餸,材料簡單又鮮美。 材料: 鮮魷魚約8兩,西蘭花1個,蔥2棵,紅辣椒2隻,蒜頭2粒,薑數片,米酒1茶匙 調味料: 蠔油適量 做法: 1.把所有材料洗淨,鮮魷劏開去除內臟(最初估計鮮魷不是很大支很厚肉...
小安琪
/ 2018-09-14
【食譜】送飯一流!冬筍燜五花肉
係人人樂超市內時很多包裝好的筍出售,沒想過要點處理買左包試下,結果都幾方便使用,又無特別味道的添加。 材料: 春筍1個 五花肉10兩 薑3片 蔥3棵 八角2粒 調味料: 鹽1/4茶匙 醬油1大湯匙 做法: 1...
小安琪
/ 2018-09-14
【食譜】做法簡單~法式白酒忌廉蘑菇燉雞
我想向各位同學講:即使晌上學時面對個「飯盒」感到困難都唔使怕。 正所為在人生上好嘅一餐、唔好嘅一餐,人生的確如此啊。 只要叫媽咪跟住食譜做夜晚煮餐好嘅比大家食,咁就充滿意義啦啦啦~ 今日包包仍然放假,我就仍然帶佢...
我係大少奶
/ 2018-09-14
【食譜】香橙朱古力麵包條
小Nel
/ 2018-09-12
各款美食中,我最喜歡烹調的並不是意大利菜,而是麵包,因為它是有生命,當做得成功時,滿足感很療癒。 今天磨了橙皮蓉做香橙朱古力麵包條,以下食譜為湯種,用湯種會令麵包更濕潤更軟!&n...
【食譜】香甜蟹滋味!香煎蟹肉餅
材料:(5件@60g) 蟹肉 240g(如用急涷蟹肉,瀝水後淨重約半磅) 三色椒 30g(可以只用其中一色燈...
J.miAka 寵愛宅
/ 2018-09-12
【專欄作家:Rina Lam(Hena媽媽日記)】...
上回分享了去旅行的用品,這次和Hena去了兩間親子餐廳,一間是Money Jump 而另一間是大樹先生之家。現在先和大家介紹一下Money Jump吧! Money Jump 餐廳設計以木為主,選這間餐廳是設有0-...
Rina Lam(Hena媽媽日記)
/ 2018-09-12
【食譜】清淡可口!雲耳雞蛋炒青瓜
咁多種瓜之中,我就鍾意青瓜,因為爽甜容易配搭,所以大家常常係我家見到青瓜的出現。 材料: 青瓜1條,蛋3隻,雲耳1湯匙,薑數片酒,米酒1茶匙 調味料: 鹽少許 做法: 1. 雲耳用水泡發約1個小時,去硬蒂 2...
小安琪
/ 2018-09-11
【食譜】Must Try!台式左宗棠雞
我係大少奶
/ 2018-09-11
由於大少爺今年濕疹不停發呀發,所以飲食上都要好小心。 最要小心係盡量唔好比佢食牛肉,同海鮮類連魚都唔太敢食太多 呢個時候就係雞、豬肉、雞、豬肉無限輪迴。 雞都要食無激素雞,網上訂...
【食譜】XO醬香煎帶子豆腐
材料: 帶子 6粒 雞蛋豆腐 1盒 調味: XO醬 2湯匙 蠔...
J.miAka 寵愛宅
/ 2018-09-10
【專欄作家:Alfred媽媽】親子旅遊-名古屋東山...
每次旅遊,水族館或動物園已經變成了我帶小孩去旅行的必遊地之一。 所以來到名古屋,動物園都列入我們必去行程。名古屋的東山動植物園是與植物園合併而成的,可想而知佔地有多大。除了是日本三大動物園之一外,也是亞洲首屈一指的動物...
Alfred媽媽
/ 2018-09-07
吃地瓜葉4大意外好處!不只高纖解便祕,護眼、抗氧化...
提到地瓜葉,您的第一印象是什麼?是過去主要被豬農用來餵食豬仔,沒有人要的「豬菜」?或是高纖解便祕的聖品?營養師表示,有「庶民蔬菜」之稱的地瓜葉,其實還有更多讓人意想不到的好處,吃對甚至還有輔助人體補鈣、護眼、抗氧化的作用...
華人健康網
/ 2018-09-07
【食譜】邪惡級美食!蔥油豬扒撈丁
我係大少奶
/ 2018-09-06
蔥油豬扒撈丁....自家製有段故。 我本人好憎食公仔麵,禁止埋大少爺食。 上星期日返完崇拜帶包包睇戲,由於無乜時間晌戲院隔離茶餐廳食飯。 我見大少爺望住餐牌慾言又止心亂如麻咁,望...
【甜品食譜】香甜鬆軟!杏仁合桃香蕉Muffin
材料:(4個) 香蕉 2隻(約160g) 牛油 ...
J.miAka 寵愛宅
/ 2018-09-06
【甜品食譜】驚喜味道!焦糖菠蘿蛋糕
近日有點兒手痕好想焗下蛋糕,今時今日我要焗蛋糕的話一定係焗我想食的。 一來唔再太愛甜、二來人生都係時候唔可以食太多甜,所以一做就做自己想吃的。 今次整焦糖菠蘿蛋糕,其實我想用蘋果,無奈地屋企原來無蘋果。 而菠蘿就因為早...
我係大少奶
/ 2018-09-06
【食譜】牛肉薯仔餅
材料: 牛肉碎8兩,薯仔2個,洋蔥半個,紅蘿蔔1半支,芫茜1棵,生粉2湯匙 醃料: 蛋白1湯匙,糖1茶匙,鹽1/4茶匙 做法: 1. 薯仔放滾水煲內煮約20分鐘,用筷子插得下即熟,取出去皮,刨成絲 2. 洋蔥切...
小安琪
/ 2018-09-05
【甜品食譜】做法不難!火焰雪山
J.miAka 寵愛宅
/ 2018-09-05
材料: 香蕉cupcake 1/3件(亦可用1件現成海棉蛋糕) 蛋白 ...
【食譜】清爽可口!勝瓜炒肉片
材料: 勝瓜1條,瘦肉半斤,蔥1棵,薑1片,蒜頭2粒,紅辣椒1隻,紹酒1湯匙 醃料: 糖半茶匙,鹽1/4茶匙,胡椒粉少許,醬油1湯匙,生粉1茶匙 調味料: 醬油1湯匙,糖半茶匙,胡椒粉少許,生粉芡1湯匙 做法...
小安琪
/ 2018-09-05
2018 月餅特集 (上):香港尚禮坊鮮花店 + ...
Happy Friday,是時間清一清家中堆積如山的月餅食記! 還未到9月,甜魔家暫時已經收到16盒月餅,不得不率先分享一下;首先,是每年總是最早送餅來的奇華餅家~ 奇華餅家 Kee Wah Bakery:小丸子系列月...
Yan Lo
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