越南菜 - 搜尋 - 熱新聞 YesNews
共搜尋到27個結果

聞風而來 : pho.dle.bar


幾個月前曾到越南一轉,記得當日為了找美食,大熱天的晚上在街上走呀走,站在街邊流著大汗吃東西,現在香港的天氣就跟當時一樣,站在街上也會汗流不停,不過今晚就不用冒汗,可以涼住冷氣吃越南菜。 到埗二話不說先來飲品,洛...
迷你黑洞 / 2019-08-28

【食譜】蜜糖香茅豬扒


香茅豬扒真係好好食,再加埋蜜糖就更加無得頂,香濃惹味,配飯同沙律食到係一流,我就更離譜,我配通少招牌焦糖紫薯,食到個個飽到好似懷孕咁呀,哈哈哈哈哈哈 INGREDIENTS 6 塊帶骨豬扒(0.5cm厚),洗淨抹乾 ...
通之廚房 / 2019-04-25

【尖沙咀】傳統越菜重新演繹!Madam Saigo...


今年八月到十一月本來是旅行空檔期,有想過到越南一轉最後卻沒成事。這晚來到尖沙咀Mira Place 1期新開的Madam Saigon,除可一解對越南菜的懷念,也可嚐嚐店家用新烹調技術來重新演繹的越南傳統地道菜式。 ...
迷你黑洞 / 2018-11-30

【銅鑼灣】寧靜舒適!新派越式湯河小店

古家私房菜 / 2018-10-26
越南菜在香港雖不算是主要受歡迎的菜系,但其實當中的支持者也不少,還記得當年銅鑼灣景隆街的越菜名店長期有人龍等位便可知一二。越菜之中較為港人熟悉的可算是越式春卷、蒜蓉牛油雞翼和越式...

【飲飲食食】謝絕訂位?越南菜@將軍澳中心


這家位於將軍澳中心的越式餐廳,不設訂位服務,不時見人龍,勝在上菜快,店員勤快,翻枱速度滿意。所謂早起的鳥兒有蟲吃,我們就六點多到達,不須等多久便有枱了。   點了豬耳扎肉拼越南蒸粉包作前菜,或許蒸粉包需時,吃到...
早利亞的美食感覺 / 2018-10-10

【九龍城】越南火車頭河粉


在九龍城覓食,實在太多選擇,突然見到美食推介招牌,好想食越式春卷,不如就食這家越南菜。當然先來一客越式春卷,越式魚露醋Nuoc Cham,又稱碌冧,酸甜平衡,春卷新鮮炸起,包得飽滿結實,用新鮮生菜包起食實在享受。另點了...
早利亞的美食感覺 / 2018-04-26

【九龍塘】冬日越南盛宴!安南 An Nam


港人愛旅行是不爭事實,東南亞國家之中又以日本最受歡迎,不過近年也多了朋友去越南,無他因美食不少而簽證比以前易辦,而可能因不少人去過的關係,所以越南菜也多了注目。今天便到主打越南菜的九龍塘安南,試試一些為冬日特備的菜式。...
迷你黑洞 / 2018-01-26

【新蒲崗】正宗北方越南菜!

早利亞的美食感覺 / 2017-09-15
早就聽說新蒲崗有家小店專做北越菜式,今次終於有機會親身嘗試,期待。 越南菜分南越及北越,味道及配搭有很大分別,北越清淡,用簡單香料提升食材本身的鮮味,而香港普遍都是食南越菜式,比...

【荃灣。食】越味皇:越式風味!


我很愛吃越南菜,尤其是天氣熱的時候來碗凍檬粉,的確賞心樂事。 這晚看見這間人龍店,我們也過來試一下,店內裝潢特別。食物類種多元化。 價格相宜。天氣炎熱,來杯滴濾咖啡,咖啡味濃,不錯。 越味皇火車頭湯河 生牛肉、牛腩片、...
DULL LIFE / 2017-08-08

【食譜】越南風味!蝦片香茅牛肉


話說晌越南超市睇食材時見到蝦片,我意思係未炸嘅蝦片,當時就記起老豆去食越南菜鍾意食蝦片香茅牛肉,有一塊蝦片、上面有一片粉皮(一片唔係一個)再鋪上香茅牛肉等等。 每一次去金牛苑佢就會叫,但越南小店又唔多覺會有,呢種食物、...
我係大少奶 / 2017-08-03

【旺角】不含味精的越南菜!蒜蓉牛油雞翼令人回味~


提起越南菜,筆者第一時間會想起蒜蓉牛油雞翼和生熟牛肉湯河,當中的蒜蓉牛油雞翼更是筆者的至愛,還記得年少時在銅鑼灣景隆街第一次嘗到這道馳名的越南菜式,濃得化不開的蒜蓉和牛油香,加上那種酥脆惹味的口感,讓筆者不自覺已深深愛...
古家私房菜 / 2017-07-28

【我的郵輪假期】越南篇 (峴港、芽莊)

我係大少奶 / 2017-07-26
好多人知我去越南都覺得不可思議,其實我一直都好想去越南食越南菜,係真的。 大家都有睇我blog知我曾經自己淆湯做越南粉、自己炸春卷等等。 但總覺得我跟本唔知越南菜真正味道,從前住...

【鴨脷州】必嚐誠意越南小店!自家包製越式炸春卷


鴨脷州,港島區一處自成一角,新舊交替的小區,由於鄰近香港仔,漁業發達,筆者以前通常喜歡在香港仔乘街渡前往該區街市尋寶,不時會找到一些平靚正的稀有海鮮,所以在那裡亦留下了不少的足跡和回憶。在南港島線通車以後,交通方便了,...
古家私房菜 / 2017-06-06

荃灣充滿戶外風情的越式餐廳


筆者由小一向鍾愛越南菜,每當想起蒜蓉牛油炸雞翼、越南春卷和越式蒸粉包,定必食指大動,可惜近年很多老字號都相繼結業,稱得上好味的越南菜已買少見少了。上月行經荃灣千色匯,敞見一間新進駐的越南菜館,筆者的食慾又立即高漲起來,...
古家私房菜 / 2017-02-13

分配Project 的技巧


社會成日話啲小朋友無上進心,但上司唔俾大case下屬,下屬又點學到嘢上位呢?但好多老屎忽又驚下屬做錯晒自己中伏,其實俾Project都要睇男定女~佢地各有佢地叻叻嘅地方! 1. 男人要目標明確型 前文提及男人係極著重數...
扮工室政治 / 2016-07-21

父親節特集 : 又一城嘆正宗美味越南菜吃

Yan Lo / 2016-06-06
又到一年一度的六四。當年事發只有幾歲,記得的不算清楚,只知道是有血有淚的日子。天氣很熱,帶著小兄妹當然我們會安留家中,只希望祝福上街的人士安然無恙!  大概胸襟未夠闊,相比國,個...

奧巴馬越南宵夜隊啤圖(黃一恒)


奧巴馬在越南小店食宵夜歎啤酒吹水的照片在網上瘋傳,並被一眾香港網友質疑照片的真確性。疑點包括: 點解小店周圍沒有水馬? 餐館內其他食客,一定係CIA假扮! 唔驚啲食物有毒咩,一定係奧巴馬自己帶去。 自從中國國家主席習近...
polymerhk / 2016-05-25

有水準的蟹肉湯檬:39越南屋


某日鬆弛閒來無事找地方吃飯,最後走到廟街,還以為冬天便是吃煲仔飯,原來是去這家越南菜,店子就剛好在人氣煲仔飯店的旁邊,地點不難找。 店子光猛潔淨,應該剛開業不久,雖是假日客人不算特別多。聽到店員之間的交談用越南語,對店...
迷你黑洞 / 2016-02-29

【尋寶】平靚正.越南菜


對KsMeow來說,深水埗絕對是一個美食大寶藏!那里物價仍算合理,來吃飯,荷包都不會太傷,正如今回主角,位於荔枝角道專賣越南菜的小店,其出品屬平靚正之選呢!從深水埗港鐵站前來,路程約需10分鐘,店內沒裝潢可言,空間亦有...
KsMeow / 2015-06-19

越南滋味 越南餐室

popcorn55 / 2015-06-09
餐廳裝潢有時候真的會吸引人進去的,最少火車頭就是了,大前提是,其實我是越南菜愛好者~ 當晚不是太肚餓,但不吃點晚飯又不行,我和妹妹二人只點了一碗火車頭湯河分享。上網見大家說份量...

下午在新城市廣場


跟朋友仔約在新城市廣場食晚飯,時間有點早在 SUPER SANDWICHES 食下午茶吹下水,小了自由行關係,無咁多人,很舒服,坐幾耐都得 西班牙雞肉辣肉腸 熱香餅軟心朱古力 牛油果煙火雞芝士三文治 食完下午...
小安琪 / 2015-05-12

【台北】樂華夜市吃到撐月亮蝦餅、樂華姐妹巨無霸豬血...


▲微雨中撐傘,還是要走完夜市,邊走邊吃,隨興就是逛夜市的幸福 (女兒手上拿著初次吃到的倫教糕) 吃完嘉味仙麻油雞之後,天開始微雨,我們展開一路吃到底的行程,初次來樂華夜市,就讓夜市小吃塞滿我們的記憶吧! 今天的夜市小...
葉蕍的單車環島夢 / 2015-03-31

吃在雅蘭中心 ✦ La’taste 品越 + Th...


近期Chloe妹妹非常厭粥,加上早前黑暗時期避免煮食,變得常帶她出街吃飯。其實更方便!   Chloe: 正!有得試好多野食~ 上星期,甜魔家到旺角教協買東西,晚餐時見到品越 La'taste 的新開優惠,想想...
Yan Lo / 2015-01-16

芽莊的分身:Bep Vietnamese Kitchen

迷你黑洞 / 2014-11-21
是晚突如其來的空檔,本來打算回家,可是手頭上有數間於港島的餐廳想吃,立即短訊飯腳,原來她也有想吃的餐廳,最後來試這家她友人推介的越南小店。 大概是新開的關係,要等十幾個號碼才有...

來自會安的精緻白玫瑰:Pho會安


記得之前曾看過一個電視節目,兩個女生介紹越南,其中一集她們有講到會安,這個城市大家可能不太熟悉,是日剛好來到Isquare剛開業不久的Pho會安品嚐越南會安美食,就和大家分享一下吧。 越式清保涼。天氣開始轉涼,喝一...
迷你黑洞 / 2014-11-08

越南菜之體驗 : 安南 An Nam


早年的香港不斷的興起吃南亞菜,如越南菜和泰國菜等,但近年的氣勢好像給其他菜系比下去,所以南亞菜館的數目好像不加反減。今天感謝店方邀請,來到這家位處銅鑼灣的利園一期的安南,試試店家的越南菜,看看能否為越南菜帶來來不一樣的...
迷你黑洞 / 2014-11-02

會安 Pho Hoi An ❀ 精緻越南玫瑰 ❀


上星期很有食神,連續多頓大餐後,Happy Friday又到了 會安 Pho Hoi An 品嚐越南菜。 會安市 (Hội An) 是位於越南中部一個鄰近海邊的小鎮,距今已有一千五百年歷史,有「活古...
Yan Lo / 2014-10-24

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