壹時 Yesnews

對於我這個長期返夜班，工時長，常對電腦，每天暴露於極度污染的空氣之中（家對面有一個地盤……）的人媽，想像一個切開一半的蘋果，在空氣，紫外線，電子幅射，冷氣和重金屬污染物，很快就會變黃皺皮。不想...

上班族常喝咖啡，有時太忙沒喝完，乾脆放進冰箱，隔天早上繼續喝...… 網路流傳：「隔夜咖啡容易致癌！」營養師指出，致癌說法恐怕太誇張，但是由於咖啡常添加糖和牛奶，沒有馬上喝完，很容易變質，而且糖分又是細菌的...

 健康醫療網／記者關嘉慶報導 老一輩的人都說，孩子是七坐八爬九發牙，但是現代人營養好，連寶寶發牙時間都大為提早，很多寶寶在四個月大時，就開始長牙。牙科醫師強調，寶寶口腔衛生要及早進行，才不會長滿蛀牙。 &nbs...

健康醫療網／記者關嘉慶報導  堅果的營養價值高，致使現代人多會在平常就吃一把堅果來補充營養；然而，堅果雖然好吃又營養，但是卻也是有所禁忌，尤其是痛風或是腎臟病人就要有所選擇。 喝酒配花生痛風病人大忌 最常被食...

凱倫結婚之後好不容易懷孕，也平安產下一個壯丁，準備與先生浸潤在幸福快樂的日子之中。然而光是餵母乳這件事情，就讓她累得人仰馬翻。 雖然她知道「母乳是上天給的最好禮物」，「母乳等於母愛」，餵母乳的好處已經不在話下；但是一旦面...

  健康醫療網／記者關嘉慶報導 為了胎兒的健康，孕媽咪從懷孕的第一天起，就應該要注意營養攝取；然而，卻有很多孕婦亂吃，致使體重直線上升。 營養師強調，懷孕期間，可分為前中後期的營養照顧，每天所增加熱量以300卡...

岑寧兒推出Jerald炮製的廣東新歌《戒口》，曲編都由Jerald 負責，填詞則是陳詠謙。 http://youtu.be/EVbajtbPxVk?enablejsapi=1&feature=oembed&am...

網路盛傳，「每天一定要喝8杯水」，這些看似金科玉律的名言，真實性如何？ 根據《紐約時報》專欄作家卡路在其專欄撰文表示，每天必喝8杯水的說法並無科學根據，人體每天所需要的水，並不一定全部都從喝純水補充。就讓本網為大家解開謎...

植牙後就能高枕無憂？ 近年來，人工植牙治療缺牙的風氣盛行，但是醫師提醒，植牙後並非一勞永逸，約2至3成患者可能因照顧不周，面臨細菌感染、植體周圍炎、螺絲或人工牙根斷裂等問題，恐讓植牙費付諸流水，嚴重者需二度植牙。 植牙後...

不管是紅茶、綠茶、烏龍茶，都有卓越的保健功效，烏龍茶可防止聽力退化、保護心血管，綠茶豐富的兒茶素、多酚物質，可以減緩老化、防癌、增骨質密度； 而關於紅茶的好處，近來英國最新一份研究報告指出，紅茶能減少口腔中引起蛀牙的兩種...

是咁的，我每日都盡量去諗新菜式比包包，因為我希望佢每日都有新鮮感，同埋我總覺得媽咪責任就係要做好菜式比仔女。 即使而家佢未必懂得味道這回事，但都唔可以求其，加上包包之前絕食既一段日子，我希望每一餐只要佢肯食，都係有營養既...

將烤肉架上鮮嫩多汁、口感綿密的肉片一口吃下，再配上冰冰涼涼的可樂，真是大快人心。 但日前網路盛傳一則駭人的謠言，謠言指出：「據一項最新的科學研究顯示，烤肉若與可樂同時食用，會使骨細胞產生病變，導致骨癌」，到底這則謠言是否...

又香又臭的臭豆腐，一口咬下綿密、多汁的口感令人愛不釋手！ 可是，最近卻盛傳：「愛吃臭豆腐，恐增加致癌風險。」引發眾人瘋傳，臭豆腐真有這麼可怕嗎？且聽營養師怎麼說！ 又香又臭的臭豆腐，一口咬下綿密、多汁的口感令人愛不釋手！...

家中孩子吃得健康嗎？香港物產豐饒，食物取得便利且充足，但根據小學學童營養健康狀況變遷調查顯示，國內約半數兒童有脂肪、鈉與磷攝取過量、鈣質和膳食纖維攝取不足的現象，長期營養素不均衡，恐會影響發育和健康。 營養師建議家長多花...

上一回介紹過用椰子油代替食油，弄了一個入門蝦仁炒蛋。用椰油煮食有效控制體重和預防心臟病，因為它的脂肪鍊不用以被消化，還可以幫助排走宿便。這次介紹椰子油的另一用法，登登，就是護膚了！個人十分喜歡用油來護膚，可能自己年事已...

父母想要孩子的身材、外貌都高人一等，所以常常給他們吃補品？許多爸媽都曾給孩子吃胎盤素、花粉、蜂王漿或各種中醫藥膳，希望他們發育不落人後。中醫師提醒，這樣很有可能造成孩子性早熟！現在許多小女孩提前胸部發育、月經來潮，可能就...

新年期間為食的我可以話食唔停口，瓜子、開心果、朱古力..等，真係唔熱氣嗰啲都唔多食，所以攪到喉嚨都成日痕痕癢癢咁，所以就煲返個雪梨乾甘草雪耳瘦肉湯等自己滋一滋啦~ 雪梨乾同埋雪耳都係可以滋陰潤肺、乾咳痰嗽，而甘草就可以...

▲喝葡萄酒有益健康　一天以300CC為限 由於葡萄酒中所含有的成分有益健康，以致很多人會有喝葡萄酒的習慣；不過，營養師提醒，葡萄酒喝多了也會醉，要喝葡萄酒促進健康，一天也以300CC為限。   含有豐富多酚類...

孩子不愛吃飯？　試試更換餐盤和做造型 家裡的小寶貝是否有不愛吃飯的問題，即使準備的多好吃又多營養，孩子如果不愛吃飯，就會無法攝取到均衡的營養；對於孩子沒有吃飯的食慾，營養師建議，可以嚐試由更換餐盤以及將菜餚做造型，能夠...

飲食中有等同補藥的好東西，而首屈一指的是糙米，第二個是納豆，接下來是蘿蔔乾和乾燥的香菇。 糙米飯 講到改變飲食習慣，很多人會把配菜改為素食，但這只能帶來某種程度的改變，即使主食是飯，也必須謹慎地挑選。一定要遠離白...

有很多人誤認抽脂是沒有風險，以為多付點金錢，幾小時和睡醒後就卽刻靚晒，真的嗎？ 最近新聞又播出2014年一名體重約300磅拉丁舞老師到尖沙咀美容公司抽脂手術喪命，而該名負責醫生脱罪案件。其實抽脂好像是小手術，但各地方不乏...

大蒜、洋蔥常被用來爆香提味、增添香氣，是家庭主婦不可或缺的辛香料之一。 可是近來有網路傳言指出：「大蒜、洋蔥加熱後，會變成致癌物」，讓網友陷入恐慌。 對此，營養師表示，大蒜、洋蔥會不會產生致癌物，其實關鍵在於料理方式及...

冬季是急性青光眼好發的季節，原因是冬天氣溫較低、光線較暗，會讓眼睛的瞳孔稍微放大而導致房水（前房液）的出口被阻塞，使得房水排出困難，出現眼壓上升，增加急性青光眼發作的機會。 一旦眼壓太高，患者的眼睛會紅、脹痛、視力下降、...

膽固醇趕走膽固醇？許多人血管油膩膩，一聽到食物含「膽固醇」就直接說：「不」，深怕淪為新陳代謝症候群和心血管疾病的候選人！ 不過，營養師強調，並不是所有含膽固醇的食物都很壞心，有一種存在植物細胞中的膽固醇稱為「植醇」，適度...

蘋果香甜多汁，營養價值豐富，網路盛傳：「將蘋果加熱以後再吃，可以釋放更多果膠。」 對此，營養師表示，蘋果加熱後確實會釋放出更多果膠，蘋果果膠除了有助於增加飽足感外，還能將膽固醇排出體外，降低體內膽固醇，營養價值令人驚豔。...

外表翠綠、口感清脆的四季豆，是外食族吃自助餐時，愛點的蔬菜之一，但日前網路盛傳：「吃沒煮熟的四季豆會中毒？」 對此，營養師表示，生的四季豆含有毒素，若沒有煮熟恐會引發食物中毒，建議料理四季豆時，先燙過再炒，才能吃得安心又...

口感Q彈、具有獨特風味的皮蛋，是不少老饕餐桌上的最愛！ 可是，近來網路卻盛傳：「市面皮蛋恐含重金屬鉛，吃多會導致人體鉛中毒，破壞神經系統與消化系統，甚至增加致癌風險。」的說法，引起網友恐慌，真有這麼一回事嗎？聽聽營養師怎...

當你詢問一個人的體重是如何胖起來時，你會發現總有幾個數字會讓當事者印象特別深刻。以A小姐的體重史為例，A小姐在年輕、學生時代，體重一直維持在52公斤，出社會工作後體重胖到56公斤，後來因結婚環境與飲食的改變（適應夫家的飲...