壹時 Yesnews

聖誕節，不只是聖誕老人的天下，與彎彎月兒亦有深厚關聯！事關1968年平安夜，美國阿波羅8號成功環繞月球，太空人James Lovell Jr.即時向美國太空總署現場轉播「聖誕老人正在月上派禮物」，風趣幽默地揭開聖誕序幕...

兩位星級名廚相遇，會擦出怎樣的火花呢？Nicholini’s意寧谷意籍主廚Chef Luca De Berardinis將聯同來自意大利北部都靈的米芝蓮星級主廚Chef Marcello Trentini打...

一直說要再訪 Opera House，再吃它家的 pizza，上週六終於成事。不過這次吃的主角不是薄餅，而是與這家間有血海深仇的龍蝦；因為這是一個超瘋狂的 Saturday Lobster Brunch！ 上次到訪是...

西環的食肆真的越開越多，韓國菜、泰國菜、西餐、拉麵、咖啡店等，彷如另一個SOHO區，對愛吃的我來說有這麼多選擇當然是好事，可是看著舊店一間一間消失，熟悉的小區開始變得不再熟悉，心情還是很複雜。 　 　 是日我沿著斜路向上...

位於銅鑼灣的Fashion Walk，不論是購物還是飲食都給予Wing高消費的感覺，走過都是看到名店的啦，但沒想過原來這裡也有性價比高的餐廳喔~ Wing在說的就是在百德新街入口處附近不遠的Burgeroom~在外面...

數字8，在華人社會中被視為吉祥。法國知名雅邑品牌Chabot亦深明此道，最近特別推出88年陳和108年陳套裝系列。這套裝由Chabot公司總裁Marc Gentzbourger和工藝大師Christian Thierr...

踏入秋冬，氣溫驟降，無論肌膚或秀髮都容易變得暗啞，這樣狀態如何參加年尾大大小小的派對呢？推介派對前必嚐來自美國的營養專家Nature's Bounty的亮髮美肌營養軟糖，不但味美，而且有效補充養分，為頭髮和肌膚注滿活力...

聖誕節進入倒數，溫馨歡樂的節日氣氛日漸濃烈，你的聖誕派對又籌備成怎樣呢？豐富美食是聖誕節不可或缺的一部分，國際美食廣場GREAT薈萃來自世界各地的優質到會美食，包括榮獲法國農業部Label Rouge認證的優質火雞、英...

一年眾多節日中，法國人最重視聖誕節，而平安夜的聖誕大餐更有如華人的團年飯般豐盛。agnès b. LE PAIN GRILLÉ今年亦延續法國傳統，帶來法式紅酒慢煮火雞胸、脆炸金文畢芝士及鵝肝...

食友圈中有一位朋友很愛吃辣，對吃也頗挑剔（雖然他自己說不是），他介紹過一家在荃灣香車街街市的米線店，說這裡賣的炸雞是地球上最好吃。一開始很有衝動去，聽他講久了，漸漸習以為常，不予理會。到今日忽然心血來潮，終於在他第一次...

上次試象仔杯時，我就整左杞子元肉紅棗茶，今日我又試整另一款好啱女性係冬天飲嘅茶，就係杞子紅棗陳皮茶啦~ 其實依款茶係我姨媽教我煲，事緣我尋日姨媽摸到我隻手好凍，佢就話我係血氣唔夠，就叫我用杞子、紅棗同陳皮嚟焗水飲，仲叫...

踏入秋冬，又是日本蟹當造的季節！位於灣仔的高級日本料理餐廳吟彩亦推出秋冬蟹宴，大廚小川賢精心選用北海道三大名蟹（毛蟹、鱈場蟹及松葉蟹）以及罕有的香箱蟹入饌，並以懷石料理技巧炮製出八道菜的精緻盛宴。 編者早前獲邀試菜， ...

每年聖誕節前夕，歐洲大部份城市都會設立聖誕市集，大大小小的攤位售賣琳瑯滿目的手工木製品、香氛蠟燭、節日糖果等，瀰漫著濃厚的聖誕氣氛。今年1881海利公館亦延續傳統，並以四個「C」為題舉辦聖誕市集，象徵著Christma...

冬日的瑞士雪花漫天紛飛，但當地的濃厚聖誕節慶氣氛卻融化寒雪，溫暖人心。 Mövenpick酒店及度假村今年特意將當地聖誕節日元素帶到氣候和暖的亞洲，讓賓客領略地道傳統。 佳節期間，瑞士聖誕老人Samichla...

聖誕臨近，不少佳節限定的下午茶紛紛推出。Jean-Paul Hévin全新的香橙主題下午茶，必定俘虜嗜甜的你！下午茶的精緻美點當然少不了聖誕限定的「Smocking」及「Orange」夾心朱古力及法式杏仁...

香港的日本菜吃過不少，但當食友邀約到Bartaurant時，還是第一次聽到這形容詞。簡單點說Hikari Bartaurant就是懷石料理吧，主廚沼田和浩師傅將套餐形式的懷石料理以a la carte形式，在酒吧內提供...