小安琪

又新街開左間新食店，重裝修得特別唔留意重以為蛋糕店，原來是一班老師父合資開嘅，所以產品唔多，價錢唔貴好多產品是本地自制的。 這條街很多店鋪都是外賣，這鋪側巷裏設計了幾個位可以供客人用餐，而家冬天都可以，夏天...

餅皮材料： 中筋麵粉約250克，酵母2克，泡打粉2克，砂糖10克，油35克，温水125克 做法： 1. 取材料中温水30克、砂糖、酵母一齊放入大盆中混合待10分鐘後，麵粉200克、泡打粉加入盆中混合成棉絮狀，再搓成團...

往青山寺，輕鐵在青雲站下車會見到IVE，沿途會見到指示，下面是入口。 因為要續供燈，所以上了一趟青山禪寺，平常都是坐的士上，今天見有時間就想話行下，唉！原來路好斜，行上用左45分鐘行落用15分鐘，但對腳痛左3日。 ...

想簡單一點又清，所以用西蘭花做湯，材料只有薯仔同西蘭花，調味只有鹽，而淡忌廉是增加順滑度及裝飾可以不用。 做法： 1. 把西蘭花及薯仔切碎(方便一會攪拌)，放入滾水中煮約10分鐘即可取出放攪拌機，加入水(或上湯)約1...

本來想做羊架，不過功夫多，所以改為用現成醃好的羊扒。 哈～真是省時又快趣，對我方便很多。 內裏粉嫩粉嫩很夠味。 材料： 羊扒1份，薯仔1個，鹽1/4茶匙，牛油1湯匙，淡忌廉少許 做法： 1. 薯仔洗淨切片放入鍋隔...

梨可以生津、潤燥、清熱、化痰等功效，陳皮理氣燥濕，冰糖潤心肺，三個合而為一很適合乾燥季節。 材料： 雪梨2個，陳皮1個、杞子1湯匙 調味料： 凍糖適量 做法： 1. 梨皮、梨核和肉分開，梨肉用淡鹽水浸泡；陳皮浸軟...

係新豐買左兩樣土特產，一是五指毛桃，一樣是人參。 吉林人工培植人參，全身都是泥巴，洗乾淨後跟水參好像。 材料： 人參2支，排骨半斤，冬菇4朵，紅棗1湯匙，杞子1湯匙 做法： 1. 把所有材料洗淨，冬菇去蒂用水浸...